Салат "Хулиган" (так называет жена). Абсолютно простой и ..... Даже стыдно писать... Но среди моих знакомых никто такого не делал. Нам надо репчатый лук, соль, масло и..... Всё! Тогда, в 2000-х я попал на бабки, а кушать хотелось.... Лук режем тонко (очень тонко!), солим, заливаем сметаной... К отварным макаронам - самое то!
куда делось масло и откуда взялась сметана?
так масло когда совсем нет денег, а сметан так сказать праздничный вариант
настойку боярышника "урожая 1987 года с южных склонов горы у Моршанска" и захотел "вписаться" в клуб.
как уроженец именно города Моршанска авторитетно заявляю,что гор возле моей родины нет. Больше скажу, боярышник есть только в аптеке. В следующий раз прошу не дискредитировать северную столицу центрального черноземья. Спасибо!
настойку боярышника "урожая 1987 года с южных склонов горы у Моршанска" и захотел "вписаться" в клуб.
как уроженец именно города Моршанска авторитетно заявляю,что гор возле моей родины нет. Больше скажу, боярышник есть только в аптеке. В следующий раз прошу не дискредитировать северную столицу центрального черноземья. Спасибо!
Как думаете - хорошее приобретение? За 4 килорубля?
Крутое!
Добавлено в 23:28 Нормальный сегодня салат сделал с авокадо http://peers.tv/entities/39516099/ с 19 минуты. Долго писать. Табаско не нашел, добавил просто лимонный сок и немного соевого. Получилось быстро и вкусно. Но п**ц как дорого( Как в ресторан сходил нехилый.
Как думаете - хорошее приобретение? За 4 килорубля?
Долго решался...между комбайном, и вачским домаском....а тут супра( по фоткам как большинство японских ножей, типа samuro.... пятки нехватает - все большие пальцы порезал...
Во время обсуждения ZM87 доказал Паласатой (напомню, она в жюри по определению самого креативного рецепта), что от кулинаров, участвующих в конкурсе вполне можно ждать сюрприз в виде рецепта в стихах. И подтвердил сказанное собственным примером!)
Суп харчо
Ингредиенты
Ну что ж, ликбез по ингредиентам: Грудинка из говядины - кило. Томатной пасты (наслаждаемся моментом) И перчик чтоб был острый, как в кино! Хмели-сунели и пучочек кинзы, Чеснок - пять зубчиков - и ладно. И, самое главное, не забудем «понты»: Базилик и корень петрушки готовим. В столовую ложку - черный молотый перец. Грецких орехов - полстакана изволим, Лавровый лист (штучек пять) - будет прелесть... Масло растительное для лука обжарки, Соли - по вкусу сисястой селянки, Полстакана гранатового сока возьмем, Зелень петрушки покрошим нескладно, Полстакана риса - эх, заживем! Кукурузной муки - столовая ложка, Лука репчатого - штуки четыре, будет нормой. Слава яйцам, закончили с проформой. Приступим к готовке, мои поварешки.
Приготовление
Сначала мы возьмем кастрюлю, Что сможет литра три воды вместить. Да-да, большую, а не «абЫ какую»! В литровую всю жидкость будет не влить... Мы мясо помоем, освободим от прожилин, Режем на куски, что Кличко прямее извилин! Заливаем в кастрюле холодной водой. Знаю, сложно, но при этом не уходим в запой.
Эх, ладно, стопочку можно... Но только холодную и осторожно!
Вода кипит - снимаем пленку. И полтора часа на медленном огне. По-моему, понятно и ребенку... Пора придаться мелкой суете: Мы мясо переложим в отдельную тару В глубокой миске - промоем мы рис... Всыпаем все в бульон на шару, Посолим, вернем в суп мясо, варим «на бис». Мунуток десять - больше и не надо! Пасту туда же. Провожаем все взглядом. ...Лук репчатый режем кубами! Следим, чтоб нагрелось, своими глазами. Жарим. Муку добавляем, мешаем. Корень петрушки очистим и трем. Лавровый лист и черный перец внедряем И все это чудо направляем в бульон. В ступе мельчим орех наш грецкий, И, так как наш рецепт - «эстетский», Всыпаем в суп, готовим минут пять. Хмели-сунели, гранатовый сок доливаем, Снова минут пять мы где-нибудь отмеряем. В это время кинзу да базилик можно взять. Чеснок - толчем. Траву нещадно измельчаем. Красный перчик - мелкими кружками нарезаем. Снимаем суп с огня и все туда мы добавляем. Пусть настоится минут пять - поожидаем... А в это время стопочку еще одну себе нальем, «За суп харчо!» - такой вот тост произнесем.
Все получилось. Можно звать гостей. И к трапезе уж приступить столь долгожданной.
Народ, привет всем. Совет трэба. Купил себе казанчик чугуневый, походный. На 3 литра. Сегодня хочу плов сделать. Дома, на газовой плите. Скиньте ссылку на рецепт. Желательно пошаговый и простенький. Готовить буду из того что в кухне есть, морочится бегать по магазинам искать зиру и барбарисы не буду. Да и не продают их в нашем колхозе. Плов до этого ни разу не готовил, я из "узбечки" только бешбармак и азу умею. Вернее их творческие переработки "из того что под рукой" ))))
Народ, привет всем. Совет трэба. Купил себе казанчик чугуневый, походный. На 3 литра. Сегодня хочу плов сделать. Дома, на газовой плите. Скиньте ссылку на рецепт. Желательно пошаговый и простенький. Готовить буду из того что в кухне есть, морочится бегать по магазинам искать зиру и барбарисы не буду. Да и не продают их в нашем колхозе. Плов до этого ни разу не готовил, я из "узбечки" только бешбармак и азу умею. Вернее их творческие переработки "из того что под рукой" ))))
Бля, бро! Я хуею от "походного" казанчика, или ты имел в виду на машине его возить? Поверь старому "дебилу", отходил с рюкзачком лет 30-ть, ну не потащу я в поход "чугуняку", хоть убей! А на счёт рецепта плова, так тут их масса, а ежели не устраивает, сходи на сайт к "дундук", там "натуральный" узбекский. Да и на ЯПе рецептов хватает.
Добавлено в 08:38 На тебе ссылку, если ломы искать, но но главной, есть "пловские страдания", там можешь для себя много почерпнуть. А плов, плов - это как картина, каждый пишет как может! http://www.yaplakal.com/forum30/topic955882.html
Спасибо, дружище за ссылку. Именно то что надо. Искать не ломы, хотелось проверенный рецепт. И на счет машины угадал, у меня большой сарайчик на 35" - слона загрузить можно. А походом по привычке называю, спина не позволяет сейчас с нагрузками ходить. Поэтому поменяли концепцию отдыха - едем до места, ставим лагерь, а уж потом от туда уже короткие радиалки без груза. Матрасники мы :)
Прости, Наташенька, что значит "тогда"? Для тебя 3:29 23.11.2014 уже стало "тогда"?
Конечно! Аж 11 часов прошло!
Скрытый текст
Гг, сонная голова не способствует правильному формированию мыслей. В данном контексте "тогда" было мусорным или вводным словом. Надо было запятые поставить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Это не новинка в кулинарии ежели что 
yaplakal.com