Хлеб: проще некуда
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  34 35 36  ... 43 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Salavei автор 29 июн 2019 в 23:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
Сообщений: 13 916
Награды: 1
Lafnurk
Аааа! С кунжутом вкусно! Еще капельку масла концентрированного кунжутного туда - smile.gif
Все комментарии:
donotdisturb 30 июн 2019 в 05:52
don't worry be happy  •  На сайте 15 лет
12
На время выйду из тени и режима read only))
Я таки его сделала! Получился вкусный и красивый))

Хлеб: проще некуда

Размещено через приложение ЯПлакалъ
donotdisturb 30 июн 2019 в 05:54
don't worry be happy  •  На сайте 15 лет
11
На первый раз решила без добавок сделать, на следующей неделе начну эксперименты с семечками, куркумой и кунжутом)

Хлеб: проще некуда

Размещено через приложение ЯПлакалъ
donotdisturb 30 июн 2019 в 05:57
don't worry be happy  •  На сайте 15 лет
7
Нам с maksavin76 этого хлебушка на пару дней сейчас, потом буду делать, чтобы хватало на все трудовые будни.
Соловеечка, ты прелесть! Умеешь простимулировать))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Salavei автор 30 июн 2019 в 06:23
Ярила  •  На сайте 13 лет
12
donotdisturb
Урррряяяяяя! rulez.gif
Значит не зазря угощала?)) На пользу пошло! lol.gif
Вон он, хлебушек, под салфеткой!
Вооот они все, красавеллы яповские владивостокские!)
Оксик - слева, Макс - справа:)

Хлеб: проще некуда
donotdisturb 30 июн 2019 в 06:41
don't worry be happy  •  На сайте 15 лет
10
Цитата (Salavei @ 30.06.2019 - 13:23)
donotdisturb
Урррряяяяяя! rulez.gif
Значит не зазря угощала?)) На пользу пошло! lol.gif
Вон он, хлебушек, под салфеткой!
Вооот они все, красавеллы яповские владивостокские!)
Оксик - слева, Макс - справа:)

И цветочек)) И Серёженька))
А хлеб у тебя очень вкусный, да ещё с невероятно вкусными колбасками и овощами-гриль - это вообще ум отъесть можно, да ещё винцо по-гусарски одним цветочком открытое. Такие тёплые воспоминания о твоей веранде...
В общем умеешь ты, Соловеечка и гостей встретить, и приветить, и наготовить, ещё и научить всяких некулинаров хлеб выпекать и готовить вкуснятину))
шкыдла 30 июн 2019 в 07:14
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
5
Как в тему удачно попал.
Вчера первый раз делал тесто. Правда для пиццы, но примерно такие же пропорции. Плюс ложка масла. Сегодня буду пробовать делать из своего теста. А рецепт хлеба давно искал. Ибо осваиваю помпейскую печку, и чтобы тепло даром не уходило, буду еще и хлеб делать.
shap111 30 июн 2019 в 07:18
Ярила  •  На сайте 11 лет
9
Лена!
Поздравляю тебя с вступлением в Золотой Клуб Кулинарии!
Предлагаю влепить тебе почетное звание "Вдохновитель и организатор" (скорее "Вдохновенный организатор")
Что характерно - пост одного рецепта, а не ассорти. Таких мало.
До Адской, конечно, далеко, но стремиться есть куда.
Maverick00 30 июн 2019 в 07:19
Ярила  •  На сайте 14 лет
6
Всем добрый день, немного стрёмно в уже такую ветку-долгожитель вливаться, но очень приятно со всеми познакомиться, я Петрович, и мы делаем хлеб из теста на закваске. smile.gif

Просто хотелось сказать привет Лене, и всем остальным завсегдатаям. smile.gif
Salavei автор 30 июн 2019 в 07:40
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
Цитата (шкыдла @ 30.06.2019 - 07:14)
Как в тему удачно попал.
Вчера первый раз делал тесто. Правда для пиццы, но примерно такие же пропорции. Плюс ложка масла. Сегодня буду пробовать делать из своего теста. А рецепт хлеба давно искал. Ибо осваиваю помпейскую печку, и чтобы тепло даром не уходило, буду еще и хлеб делать.

Ооооо! Интересненько! bravo.gif
Расскажешь потом, что да как?
Помпейская печь - прикольная штука, тихонько завидую:)
Покажешь свою?
Нашла фотку в инете

Хлеб: проще некуда
Salavei автор 30 июн 2019 в 07:41
Ярила  •  На сайте 13 лет
9
shap111
Maverick00
Спасибо вам!:)) Насколько понимаю, вы оба Петровичи biggrin.gif

Не представляете, насколько приятно и прям настроение с утра на весь день прекрасное! Особенно после сообщения от Оксика-Donotdisturb wub.gif - думала вдруг и не соберётся:))
Столько людей повторили и стали этот простейший хлеб выпекать..
Это - главная цель любой темы такого рода, и она достигнута (щитаю:)

Это сообщение отредактировал Salavei - 30 июн 2019 в 07:53
shap111 30 июн 2019 в 07:44
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Salavei
Ты всегда и все понимаешь правильно
шкыдла 30 июн 2019 в 08:24
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
7
Помпейка



Хлеб: проще некуда

Это сообщение отредактировал шкыдла - 30 июн 2019 в 09:01
шкыдла 30 июн 2019 в 08:29
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
6
Каша


Хлеб: проще некуда

Это сообщение отредактировал шкыдла - 30 июн 2019 в 09:02
Salavei автор 30 июн 2019 в 08:53
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
шкыдла
Жми внизу «Выбрать файл» и присоединяй!:))
Отличная у тебя печка!
В личку тебе про фото пишу!

Хлеб: проще некуда

Это сообщение отредактировал Salavei - 30 июн 2019 в 08:56
шкыдла 30 июн 2019 в 09:03
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
8
Пицца готовая

Хлеб: проще некуда
shap111 30 июн 2019 в 09:19
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
шкыдла
Замути отдельную тему про печку, если есть фотки. Лишним не будет.
Salavei автор 30 июн 2019 в 14:42
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
шкыдла
Такая чудесная печка идеальна наверное для пиццы.
А предложенный в теме хлеб выпекаю с увлажнением (поддон с водой).

В ней наверное некуда его ставить. Нууу, возможно достаточно будет просто сбрызнуть перед посадкой из пульверизатора?
Акация 30 июн 2019 в 22:22
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
6
Цитата (Maverick00 @ 30.06.2019 - 07:19)
Всем добрый день, немного стрёмно в уже такую ветку-долгожитель вливаться, но очень приятно со всеми познакомиться, я Петрович, и мы делаем хлеб из теста на закваске. smile.gif

Все нормально. Может, вы соберете тему и расскажете по свой хлеб? Почему именно на закваске, чем отличается от обычного дрожжевого?
шкыдла 5 июл 2019 в 20:09
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
5
Сегодня попробую по рецепту сделать тесто в завтра в печи испечь хлеб. Пока думаю на что положить в печи тесто. Вроде жена привозила противень. Или прямо на кирпичах?
Salavei автор 6 июл 2019 в 00:57
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
шкыдла
Если есть пирометр, можно проверить насколько раскаляются камни в печи.
В духовке я не смогла раскалить достаточно, только градусов 250 получилось - не то. Поэтому в духовке кладу расстояшиеся батоны на раскаленный противень.
Хорошо бы замерить пирометром кирпичи.
И туда перенести коврик с хлебом.
В печке должно по идее получиться. Не забудь показать после, ладно?

Это сообщение отредактировал Salavei - 6 июл 2019 в 00:58
шкыдла 6 июл 2019 в 05:26
Не весельчак  •  На сайте 9 лет
3
Так как топил всего четыре-пять раз печку, то статистика небольшая. Под нагревается примерно до 350-390°С, свод под 600. Когда делаю пиццу, она сверху загорает, снизу чуть подрумянивается.
Буду эксперементировать, если положительный результат будет, то обязательно доложу.
Salavei автор 6 июл 2019 в 10:28
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Цитата (шкыдла @ 6.07.2019 - 05:26)
Так как топил всего четыре-пять раз печку, то статистика небольшая. Под нагревается примерно до 350-390°С, свод под 600. Когда делаю пиццу, она сверху загорает, снизу чуть подрумянивается.
Буду эксперементировать, если положительный результат будет, то обязательно доложу.

По-моему самое то.
Главное сбрызнуть из пульверизатора не забудь! Это НАДО.

Еще больше захотелось глянуть, что получится. Держу кулаки:)
SCORPIONGIRL 6 июл 2019 в 10:56
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
2
кривовато

Хлеб: проще некуда
SCORPIONGIRL 6 июл 2019 в 10:56
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
светловато

Хлеб: проще некуда
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 87 749
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  34 35 36  ... 43 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх