На востоке pilaf (плов) нередко является и праздничным блюдом, а в западной культуре он — в основном диетическая пища, ведь никто не будет спорить, что на праздничном столе лучше смотрится кремовое ризотто.
А чем твоя рыбная рисовая каша отличается от другой рисовой каши под названием ризотто?
Ты серьёзно не знаешь, чем плов отличается от ризотто?
Я знаю, но и у тебя не плов. Рисовая каша,как и ризотто.
Уж прости меня автор, но вспоминается анекдот про икру: сколько можно съесть бутербродов с икрой? Да ешьте, сколько хотите. Хоть два.
Если с красной - деревянный ушат, с деревянной же ложкой, на деревянном подносе мелко накрошенный репчатый лук, чёрный хлеб. Сотка спирта пролетает только так. За рекой китайцы. ЗабВО, где-то в районе ст.Нового 1979 года. На третий день на эту икру уже смотреть не можешь ... до сих пор её не очень ... Сибирякам привет!
слово «плов» имеет узбекские корни. В плов (палов ош) входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. П (пиёз) — лук А (аёз) — морковь Л (лахм) — мясо О (олио) — жир В (вет) — соль О (об) — вода Ш (шалы) — рис Известный персидский врач Абу Али ибн Сина (Авиценна) назначал плов после тяжелой болезни, при истощении организма или переутомлении. Согласно «Канону врачебной науки» Авиценны, рецепт приготовления плова включает семь ингредиентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, воду и рис. Авиценна рекомендовал употреблять плов раз в неделю. Его хорошо приготовить в выходной день, чтобы восстановить силы после трудовых будней и поднять настроение.
В плов (палов ош) входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. П (пиёз) — лук А (аёз) — морковь Л (лахм) — мясо О (олио) — жир В (вет) — соль О (об) — вода Ш (шалы) — рис
согласно последним данным Ш - это шампанское. инфа сотка.
В плов (палов ош) входит семь компонентов: лук, морковь, мясо, жир, соль, вода и рис. П (пиёз) — лук А (аёз) — морковь Л (лахм) — мясо О (олио) — жир В (вет) — соль О (об) — вода Ш (шалы) — рис
согласно последним данным Ш - это шампанское. инфа сотка.
А вы что петрушку перед замораживанием через мясорубку пропускаете?
Иногда. Для некоторых блюд очень пригождается мелко порубленная.
У меня если остается петрушка ,я листики аккуратненько обрываю и в морозилочку,а потом эти листики можно и порубать мелко.Но в кашу зелень превращать,нет
На востоке pilaf (плов) нередко является и праздничным блюдом, а в западной культуре он — в основном диетическая пища, ведь никто не будет спорить, что на праздничном столе лучше смотрится кремовое ризотто.
А чем твоя рыбная рисовая каша отличается от другой рисовой каши под названием ризотто?
Ты серьёзно не знаешь, чем плов отличается от ризотто?
Я знаю, но и у тебя не плов. Рисовая каша,как и ризотто.
У меня - классический плов по всем канонам. Плов, ризотто и рисовая каша - разные технологии и разный подход к выбору сорта риса.
А вы что петрушку перед замораживанием через мясорубку пропускаете?
Иногда. Для некоторых блюд очень пригождается мелко порубленная.
У меня если остается петрушка ,я листики аккуратненько обрываю и в морозилочку,а потом эти листики можно и порубать мелко.Но в кашу зелень превращать,нет
Ты не делаешь соусы, песто, чимичурри, не окрашиваешь тесто или вот плов? Это просто разные заготовки для разных целей.
То, что представлчет ТС в качестве плова - нечто среднее, между турецким пилавом и ризотто, а к плову не имеет никакого отношения - технология приготовления другая. По привычке м.б. и вкусно.
И наверное последнее блюдо, куда может придти в голову класть красную рыбы и икру- ИМХО вареный рис.
Учёные ещё спорят об этом. Однако, икра здесь - опциональна, в просекко - обязательно.
Prosecco отличное вино,но в готовке как мне кажется,желательно использовать сладковатое.Хотя если рис пропаренный,не знаю... Скажите,Вы серьёзно?Или издеваетесь? Хотя народ заслуживает...
На вкус и цвет все фломастеры разные. Но если бы иностранцы стали готовить бы пельмени и заменили фарш на авокадо, а тесто на банановые листья.... Ну я бы точно такое блюдо пельменями бы не назвал. Пусть бы и варили они их в подсоленной воде с лаврушкой.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com