Хотя, лучше борща и пельмешек со сметаной я ничего в этом мире не ел.
Сложно оспорить, но возможны и вариации. Мы в одном из отпусков перепрыгнули из Испании в Германию. Пошли в обед в кафуху и взяли котлеты с картофельным пюре. И после всех испанских пищевых извращений тапас, каламарес, крокетас и паэйи это было так по-родному и это было офигенно вкусно - сочные котлеты с полтарелки размером, хорошо перебитое пюре, кислая капустка... Ну как-то так
A у восточных немцев (бывший ГДР) так почти везде Солянка в меню. Так и пишут: 'Solanka Suppe' Ja! Ja!
Кстати, да. Одну из самых вкусных солянок я ел в 2008 году в Життау, или Ойбине, или Бауцене. Восточная Германия, короче. На границе с Чехией и Польшей
Хотя, лучше борща и пельмешек со сметаной я ничего в этом мире не ел.
Сложно оспорить, но возможны и вариации. Мы в одном из отпусков перепрыгнули из Испании в Германию. Пошли в обед в кафуху и взяли котлеты с картофельным пюре. И после всех испанских пищевых извращений тапас, каламарес, крокетас и паэйи это было так по-родному и это было офигенно вкусно - сочные котлеты с полтарелки размером, хорошо перебитое пюре, кислая капустка... Ну как-то так
A у восточных немцев (бывший ГДР) так почти везде Солянка в меню. Так и пишут: 'Solanka Suppe' Ja! Ja!
Кстати, да. Одну из самых вкусных солянок я ел в 2008 году в Життау, или Ойбине, или Бауцене. Восточная Германия, короче. На границе с Чехией и Польшей
Курочка хороша, Серега. Соус ащще збс
солянка у них збс из за колбасок. копчение там процветает.
хуй ты хде такое купишь. ну разве что у хохлов. мне привозили баварские ... сожрал так, с пивом
солянка у них збс из за колбасок. копчение там процветает.
хуй ты хде такое купишь. ну разве что у хохлов. мне привозили баварские ... сожрал так, с пивом
а ведь хотел суп варить
Отчасти соглашусь- вкус супер из-за отличного качества мясопродуктов. Но с другой стороны- самую вкусную солянку в жизни на сей момент я ел в вагоне-ресторане поезда Москва -Самара в конце 90ых.
У нас тоже есть такие мясы сейчас, только ценник негуманный. Причем неясно, схуяль вдруг
Gorsh3000, яп делал из бедер, ну или окорочков, там где остро - должно быть "жирно" и Мясо лучше в магазине покупать.Там костей больше. заебической жаренной кожи больше! В любом случае соус збс, в принципе курица и не нужна, с таким соусом можно и сковородку погрызть :)
Gorsh3000, яп делал из бедер, ну или окорочков, там где остро - должно быть "жирно" и Мясо лучше в магазине покупать.Там костей больше. заебической жаренной кожи больше! В любом случае соус збс, в принципе курица и не нужна, с таким соусом можно и сковородку погрызть :)
Спасибо ПОХ. Дети таки и разгрызли сковороду :) Они потом просто хлеб об сковородку и сжирали все, что осталось. Значит получилось!
Это сообщение отредактировал Gorsh3000 - 5 июл 2020 в 21:43
Дети таки и разгрызли сковороду :) Они потом просто хлеб об сковородку и сжирали все, что осталось. Значит получилось!
Именно! Самый лучший индикатор--дети. Они не обременены социальными рамками в духе "Ой, ну надо же сказать что вкусная хуйня, а то обидятся". Соус заинтересовал, как-нить запилю на досуге. И, как говорили выше, из лях и с кожей, штоб пожЫрнее
Ну нормальный соус для курицы, но зачем уксус-то был? Если потом вино.
Ну я вот тоже посомневалась в этом месте, но потом подумала што есле лук себе отдельно тот уксус берет, то это жы другой лук тогда на вкус. Плюс ТС не уточнил какое вино там прописано было в оригинале-то, мож там москателло заливали, а не кислым Ширь для экспериментов, карочи
Ну нормальный соус для курицы, но зачем уксус-то был? Если потом вино.
Чет мне кажется он техническую роль выполнил - сварить лук и испариться, потом в вине уже лук растворился и стал частью соуса, уксуса думаю и не слышно там. Поидее можно и вином залить, но разницы наверное не будет, т.к. все испаряется. Зачем платить больше.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС, всё замечательно. Только паприку логичнее добавлять уже в образовавшийся жир после жарки курицы. Тогда уважаемый Ovimu не скажет, что она будет горчить. Там в посте у него про венгерскую кухню. Это такое, веселое... у тебя следом еще и горчица :) Есть о чем поговорить. Мнения могут разделиться.
Ну нормальный соус для курицы, но зачем уксус-то был? Если потом вино.
Чет мне кажется он техническую роль выполнил - сварить лук и испариться, потом в вине уже лук растворился и стал частью соуса, уксуса думаю и не слышно там. Поидее можно и вином залить, но разницы наверное не будет, т.к. все испаряется. Зачем платить больше.
Чтобы лук "растворился" в блюде вполне достаточно его пассеровать до белого состояния.
Gorsh3000 SergMT Пиздец вы кулинары! В PS/LR ползунками добавляете/убавляете перец, соль, паприку!?
Скоро покажу без ползунков - будет натур продукт домашний, а кулинары мы способные, наверное...
Вот курица без "ползунков" - домашний бройлер, с вполне нормальным вкусом, по большому счёту к ней и соус не обязателен, но соус я всё равно постараюсь приготовить для общего развития.
Это сообщение отредактировал SergMT - 10 июл 2020 в 09:19
Вкусно покушать, это дорогого стоит, а если еда не только вкусная, но и полезная, это вообще высший класс)) ловите объедение!!!https://damreceptic.ru/recipes/domashnyaya-ptitsa-i-dich-zharenye.html
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com