Дежавю. Король супов


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Garik499

10.06.2020 - 21:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44639

UglyBoor

Цитата

Уха на Ахтубе менее пафосная,но уверен вкуснее!

С супом определились какой самый вкусный. А какой цвет самый красивый? А запах какой самый приятный?

[^]

amulet21

10.06.2020 - 22:10

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 16.05.11
Сообщений: 850

Цитата (ПесПризрак @ 10.06.2020 - 17:30)

Ел в Марселе, 60 евро порция.

А ты, скажем так, обеспеченный человек. Ну и как впечатления? Стоит он этих денег?
Походу не ответит мне на мой вопрос автор комментария. Ещё есть пробовавшие это блюдо? Мне реально интересно знать, стоит в переводе на наши деньги 4500 отваливать за ОДНУ порцию? Это ведь не чёрная икра?

Это сообщение отредактировал amulet21 - 10.06.2020 - 22:14

[^]

Garik499

10.06.2020 - 22:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44639

amulet21

Цитата

Совсем недавно это было 2100 рублей, просто рубль превращается в еще более дешевую бумажку, а россияне беднеют.

Суп, как суп. Я не большой поклонник рыбных супов, но мне нравится из-за наличия морепродуктов. Правда я больше люблю Зупа де пеше, его и готовлю, когда хочется чего-нибудь рыбного с морепродуктами, благо на скорую руку можно его сварганить

Это сообщение отредактировал Garik499 - 10.06.2020 - 22:30

[^]

~~Enne~~

10.06.2020 - 22:21

Статус: Offline

Вселенское Зло

Регистрация: 18.03.18
Сообщений: 3597

Цитата (Селия @ 10.06.2020 - 17:36)

Цитата (BMoftheW @ 10.06.2020 - 17:32)

ЯП не стал портить такой наваристый рыбный суп картошкой.

Как по мне, картошке не место в большинстве супов. Особенно ужасно, когда картошку кладут в борщ

И в солянку. И в харчо. Ещё б мазика туда навалили для нажористости.

[^]

Alex0053	10.06.2020 - 22:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.11 Сообщений: 12457	Это же надо сделать "икону вкуса" из рыбной солянки, сваренной на скорую руку ленивой женой испанского рыбака...
	[^]

Джебраил	10.06.2020 - 22:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4422	Красиво оформлено.А zuppa di peshe,практически тот же буйабес.И комментаторы оценившие работу в большинстве положительно,да и сами комментарии почти все рассудительные и добрые.Большой плюс!
	[^]

amulet21

10.06.2020 - 22:46

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 16.05.11
Сообщений: 850

Цитата (Garik499 @ 10.06.2020 - 22:20)

amulet21

Цитата

Спасибо за ответ.
Позволю себе заметить, что ещё недавно за 2100 во Вьетнаме или даже в Тае можно было неплохо так поужинать в рыбном ресторане вдвоём. Один раз конечно сооблазнительно было бы попробовать, но блин, благодаря твоему комментарию я понял, что лучше я на рынок схожу за 5 сортами рыбы и наварю традиционной русской Кальи человек так на десять

[^]

Garik499

11.06.2020 - 08:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 44639

amulet21

Цитата

Один раз конечно сооблазнительно было бы попробовать, но блин, благодаря твоему комментарию я понял, что лучше я на рынок схожу за 5 сортами рыбы и наварю традиционной русской Кальи человек так на десять

Ну, у каждого вкусы разные, я когда из речной рыбы варю, то рыбу вареную из супа выкидываю, юшку пью. Исключение суп с форелью и сливками, немного кусочков форы оставляю

[^]

BepOK

11.06.2020 - 09:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4281

Цитата (Temuch @ 10.06.2020 - 17:23)

Цитата (Perkin @ 10.06.2020 - 17:21)

ну ведь гавно полное, вот что надо хавать

Всё правильно глаголишь ТС, только боюсь тебя сейчас заминусят ( как меня) сторонники ( диетологи) здорового питания .

Как говорила моя бабуля"Неразвитый вкус" - это у вас неразвитый вкус.

Никто не умаляет достоинств хорошего борща, но попробовав однажды нормальный буйябес его уже невозможно забыть. Признанный шедевр мировой кулинарии, хоть и по смыслу простой рыбацкий суп.

[^]

~~Adothariel~~	11.06.2020 - 10:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Смерть в чебуречной Регистрация: 28.05.15 Сообщений: 2395	выглядит вкусно, но в буйабесе вроде как обязательно должен быть морской чорт.
	[^]

BepOK

11.06.2020 - 10:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 4281

Цитата (amulet21 @ 10.06.2020 - 22:10)

Цитата (ПесПризрак @ 10.06.2020 - 17:30)

Ел в Марселе, 60 евро порция.

Ела и не раз, но уже лет 15-16 назад. Стоил не дешево, но доступно. Цену уже не скажу, да и не запоминала. Очень понравился.
Вот с тех пор хочу еще. Сама не готовила, не так то просто собрать "суповой набор". Может быть как-нибудь сложится и приготовлю сама. Не дешевое это удовольствие по нашим дням, даже если готовить самостоятельно.

[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	Готовил подобное, когда был в отпуске на Мадейре. Рыба вся с рынка - выловлена утром. Место действия.
	[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:30 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	Ингридиенты
	[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	Результат. Это суп Дома повторить не рискну - нет той рыбы свежей, а на заморозку цена - космос. Это сообщение отредактировал UlAlex - 11.06.2020 - 12:34
	[^]

PavelLegkiy	11.06.2020 - 12:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.09.18 Сообщений: 179	А перо из жопы белой совы не надо?
	[^]

~~UlAlex~~

11.06.2020 - 12:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.16
Сообщений: 2858

Цитата (PavelLegkiy @ 11.06.2020 - 12:32)

А перо из жопы белой совы не надо?

Можно добавить. На рынке все есть.

[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	2.
	[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	3.
	[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	4.
	[^]

Ovimu

11.06.2020 - 12:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (PavelLegkiy @ 11.06.2020 - 12:32)

А перо из жопы белой совы не надо?

Куда после школы поступать будешь ?

[^]

~~UlAlex~~	11.06.2020 - 12:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.16 Сообщений: 2858	5.
	[^]

BirManat

11.06.2020 - 12:59

Статус: Offline

Сикамбрический

Регистрация: 24.06.10
Сообщений: 4641

Цитата (Ovimu @ 10.06.2020 - 17:09)

Буйабес- это густой и насыщенный рыбный суп, который призван быстро восстанавливать и насыщать силы уставшему от тяжкого ручного труда организму.
Традиционно рыбаки готовили этот суп из всей оставшейся рыбы, не проданной за день.

Это вот так заморачивались усталые марсельские рыбаки?!

Цитата (Ovimu @ 10.06.2020 - 17:16)

Вот тут внимание по традиционному рецепту, вот этот весь бульон с овощами перетирают блендером, а потом фильтруют и вливают 150 грамм вина .

[^]

Stilly	11.06.2020 - 13:03 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.09.12 Сообщений: 1073	Ни разу суп этот не пробовала, увы. Но читать про него всегда интересно). Только вот есть замечание: постарайтесь в рецептах избегать слова "наши". Это у многих уже стало словом-паразитом. Ну правда, "опустим в наш бульон наши головы и хвосты" звучит, конечно, забавно, но портит всё впечатление.
	[^]

~~Bratkosteta~~

11.06.2020 - 17:36

-2

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 12.10.15
Сообщений: 149

Цитата (Perkin @ 10.06.2020 - 17:21)

ну ведь гавно полное, вот что надо хавать

Не могу не согласиться

[^]

Ovimu

11.06.2020 - 17:59

-7

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Bratkosteta @ 11.06.2020 - 17:36)

Цитата (Perkin @ 10.06.2020 - 17:21)

ну ведь гавно полное, вот что надо хавать

Не могу не согласиться

Говно всегда себе подобное находит

МЕХАНИЗМ

Ok, boy !

Подозрение на: оффтоп
Статья #2 дезинформационного кодекса
Выполненное действие: пользователь предупрежден
Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 11.06.2020 - 18:08

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11378
0 Пользователей: