Ну вот не встречались мне мозговые косточки ни в пиленом ни в целом состоянии... Был как то пост про блюдо из хвостов, бычьих... Тоже до сих пор не попадались. И это при том, что сам занимаюсь закупкой продуктов домой. Может я не там отовариваюсь? Ашаны, Океи, Континенты, вот мои поставщики... Не знаю, остается в Метро заглянуть... Но, как то не нравится мне эта сеть. А вкус очень даже! Запеченый не пробовал, а вот вареный вкуснотища, всегда детям старались его дать или хворым, пожилым... С удовольствием бы повторил, при наличии основного ингредиента...
не имею Ашанов с Метрами и Океями под боком, на рынке мясом затариваюсь) Там свинина-говядина есть всегда, правда там не пилят, а рубят, а вот с бараниной, уткой (мать ее итить, уже гооод найти не могу утку ) и домашней курицей печаль-беда, баранина только целым бараном, курица только от 5 туш А хвостов-костей-рубцов - этого навалом, ага.
Добавлено в 16:39
Цитата (More1980 @ 21.12.2015 - 16:37)
Мужики, а вот не видел у нас в ГОРОДЕ в продаже так красиво напиленных костей.Как самому можно так аккуратно приготовить их, в смысле,нарезать-напилить, и возможно ли??
да, ножовкой по металлу хорошо пилится, правда трудоемко.
Мужики, а вот не видел у нас в ГОРОДЕ в продаже так красиво напиленных костей.Как самому можно так аккуратно приготовить их, в смысле,нарезать-напилить, и возможно ли??
Замороженные, ножовкой по металлу Но долго и муторно
Ну вот не встречались мне мозговые косточки ни в пиленом ни в целом состоянии... Был как то пост про блюдо из хвостов, бычьих... Тоже до сих пор не попадались. И это при том, что сам занимаюсь закупкой продуктов домой. Может я не там отовариваюсь? Ашаны, Океи, Континенты, вот мои поставщики... Не знаю, остается в Метро заглянуть... Но, как то не нравится мне эта сеть. А вкус очень даже! Запеченый не пробовал, а вот вареный вкуснотища, всегда детям старались его дать или хворым, пожилым... С удовольствием бы повторил, при наличии основного ингредиента...
Как раз таки в Окей они продаются. В других магазинах не видел. В окей видел как в гипермаркете, так и в небольшом магазинчике. Вот так выглядят
Добавлено в 16:42
Цитата (Какангел @ 21.12.2015 - 16:36)
да даже если невкусно, с такой подачей можно все съесть, даже вареный лук!)))
Нееее, с любой подачей вареный лук не съесть. Лично мне точно не съесть
Puls, у нас в нерезиновой, рынки извели... :( Во всяком случае, в пределах повседневной доступности, к сожалению нет... Пара тройка еще осталась. Но туда не наездишься... Вот и шлындаем по всяким забегаловкам...
Mitsv обязательно посмотрю... Спасибо.
Это сообщение отредактировал bmlok - 21 дек 2015 в 16:46
bmlok Это гдейта извели? У меня под боком 4, и хвосты я на рынке покупала, там вообще хоть черта лысого заказать можно
Единственное что, не пилят, я на двух спрашивала
Это Митино и иже с ними... Последний ближайший - тушинский, накрылся. В самом микрорайоне крытый рынок был, теперь там бутики, что несомненно более необходимо населению... :)
Мужики, а вот не видел у нас в ГОРОДЕ в продаже так красиво напиленных костей.Как самому можно так аккуратно приготовить их, в смысле,нарезать-напилить, и возможно ли??
Замороженные, ножовкой по металлу Но долго и муторно
да мать их, с той трудоемкостью,значит,нарежу ножовкой, уж больно рецепт заманчивый!!
Каперсы, кости пиленные, листья лайма, да вы бля где живете и для кого это постите?
Каперсы продаются сейчас в любых супермаркетах . Как взял банку год назад за 150 рублей, так и доесть не могу. Листья лайма можно заказать в интернет-магазинах, торгующих тайскийми приправами за недорого или любому знакомому заказать, кто едет в тай, за 50 рублей тебе мешок картофельный этих листьев там купят, они там так и стоят Можно вообще на них забить и лимонным соком полить или кожуру лимона напихать между костями, эффект тот же. Кости пиленные уже сказл где купил и за сколько. Пощу исключительно для себя, что бы тебя позлить Это сообщение отредактировал Mitsv - 21 дек 2015 в 17:08
- Ну а каперсы у вас есть? - Нет. Молодой человек, послушайте... - А лайм продается у вас? - Нет. Послушайте... - Не, погодите, а кости пиленые у вас продаются? - Послушайте, молодой человек! Это строительный гипермаркет. Хотите мы вам ножовку продадим и ею же вам ноги отпилим, чтобы к нам больше не приходили?
Нееее, с любой подачей вареный лук не съесть. Лично мне точно не съесть
Есть еда из фасоли(давно не готовил). Варится долго-долго. Те кто лук варёный не любят, эту еду у меня ели. Лука они там не заметили. Только его там с килограмм нарезано
Вспомнил про кости. ))) В детстве зимой часто варили холодец. И от процесса оставались кости с позвонков и прочие. Мы их сушили, раскрашивали. Прям как в каменном веке. ))) В классе наверно в третьем я принёс раскрашенные кости в школу и после уроков оставил горсть этих костей в парте. Представляю глаза учительницы и дежурной по классу при этой находке... А так конечно и мы с костей мозгожидкую суспензию ложками выколачивали- ума набирались..)))
Вспомнил про кости. ))) В детстве зимой часто варили холодец. И от процесса оставались кости с позвонков и прочие. Мы их сушили, раскрашивали. Прям как в каменном веке. ))) В классе наверно в третьем я принёс раскрашенные кости в школу и после уроков оставил горсть этих костей в парте. Представляю глаза учительницы и дежурной по классу при этой находке... А так конечно и мы с костей мозгожидкую суспензию ложками выколачивали- ума набирались..)))
Мы тоже красили, но только вот такие. Ими же и играли, на денги
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) и домашней курицей печаль-беда, баранина только целым бараном, курица только от 5 туш 
вкуснотень.)))
yaplakal.com