Эта не плов, это вкуснее., А вот как называется - не знаю :(

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ajaxru 15 июн 2015 в 17:07

90159 • На сайте 17 лет

Цитата

тертой в руках зирой

это как?
что можно сделать с сухими мелкими семенами голыми руками?

7215890 15 июн 2015 в 17:08

Шутник • На сайте 14 лет

Это похоже на САЖ

Ramzes13 15 июн 2015 в 17:09

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (Mishka1976 @ 15.06.2015 - 16:09)

Буду рад, если подскажете название этого замечательного блюда.

У нас в Казахстане это блюдо называется Казан-кебап,в Киргизии Куырдак по черному.Ваш кэп.

Mishka1976 автор 15 июн 2015 в 17:10

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (Sasha10 @ 15.06.2015 - 17:07)

ТС, Сталик на видео говорит, что нужно томить 40 мин - 1 час, а ты пишешь, что томишь 3 часа. Где proof?

Со Сталиком не поспоришь :)))

Наверное и так и так можно :)) Я делал по рецепту ЯПа, как запомнил :))

S27 15 июн 2015 в 17:10

Шутник • На сайте 11 лет

Ну епт.. не удивительно что все съели. Целых три часа ждать!!!

~~Olta~~ 15 июн 2015 в 17:10

Гость • На сайте 13 лет

Можете кидать мне в голову казанами и шпалами, но последнее время готовлю всё отдельно (мясо, лук с морковью, отдельно рис, чеснок почти немного притушиваю с тем же луком и морковью) потом уже все почти готовым смешиваю. Может и кому покужется это плохо, но на вкус и цвет товарищей нет. Нам нравится.

knezinka 15 июн 2015 в 17:10

Юморист • На сайте 13 лет

ТС, у тебя нервы-канаты, у нас это все сожралось бы на стадии жарки мяса, так что до томления дело бы не дошло. Зеленки тебе!

~~petrov73~~ 15 июн 2015 в 17:12

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Pauk89 @ 15.06.2015 - 19:25)

Ну я бы предпочел сварить картошки и с шашлыком его съесть, куда быстрее и желудок спасибо скажет. (мой точно спасибо скажет)

А по мне тоже лучше мясо с легка разваренной картошечкой и с зеленью, редисочкой, да под запотевшие рюмочки ....

Ungydrid 15 июн 2015 в 17:23

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым! • На сайте 18 лет

Цитата (spiritgod @ 15.06.2015 - 16:56)

картоху кладут под МЯсо !!! а не наоборот. Вот у видео со Сталиком все верно ...

И во что же бля превратит столь красиво обжаренную картошку за 3 часа влитый туда стакан воды, если она будет снизу? Другое дело, прижаренное мясо.
Сталик, конечно ~~вор авторитетный~~ показатель но... Да и имхо он нечто другое готовил и имел ввиду.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 15 июн 2015 в 17:24

унтерофицер 15 июн 2015 в 17:24

Всегда Готов • На сайте 15 лет

мы во время сплава тоже делали подобное, только без паприки
вкуснотища необыкновенная!!!

InDaJoint 15 июн 2015 в 17:24

Ярила • На сайте 17 лет

Ну блин у тебя печка козырная... прям под казан... На костре варик такое соорудить?

Linzer88 15 июн 2015 в 17:25

Шутник • На сайте 12 лет

Что то вспомнилась старая приколюха

А по теме ТСу плюс! Выглядит очень аппетитно!

Это сообщение отредактировал Linzer88 - 15 июн 2015 в 17:27

alexanderse 15 июн 2015 в 17:34

Хохмач • На сайте 11 лет

3 часа утомлять картоху и мясо - характер арийский, нордический. Думаю и меньше вполне, а что вкусно верю.

Ratatuy 15 июн 2015 в 17:35

Шутник • На сайте 12 лет

Напомнило

H3671 15 июн 2015 в 17:43

Юморист • На сайте 12 лет

-1

А куда ушла разрезанная пополам луковица?

ment69 15 июн 2015 в 17:44

Ярила • На сайте 17 лет

Суки, сволочи, пью пиво, жду когда пельмени сварятся, а тут такое

Это сообщение отредактировал ment69 - 15 июн 2015 в 17:44

Vas0109 15 июн 2015 в 17:44

Приколист • На сайте 11 лет

зачет

Добавлено в 17:44
класс

Vas0109 15 июн 2015 в 17:45

Приколист • На сайте 11 лет

супер

Schwarzer 15 июн 2015 в 17:55

Ярила • На сайте 11 лет

Что может быть вкуснее картошки с мясом? Но не так же долго!

Rashidych36 15 июн 2015 в 17:58

Шутник • На сайте 12 лет

похоже на грузинское блюдо ОДЖАХУРИ.нет???!!!

tryhax 15 июн 2015 в 18:01

Ярила • На сайте 12 лет

господи иссусе! срочно дайте посмотреть на что-нить некрасивое! ибо от такой красоты у меня аж глаза заболели. ТС, ты мастер!

IIuCTOJIeT 15 июн 2015 в 18:07

Шутник • На сайте 12 лет

А оно че там без углей томилось??
И как оно згорело?
А так красавчик забросал народ слюнями.

Autolin 15 июн 2015 в 18:07

Приколист • На сайте 11 лет

-1

Цитата (Olam @ 15.06.2015 - 16:45)

Попробуй "Смаженину " сделать.Оччень вкусно (там печенка вместе с мясом).Если в выходные замучу-сделаю фотоотчет.

Где рецепт? Я тоже похожее пробовал, но как делать не знаю. Насколько понимаю не мясо и печень важны, а последовательность готовки.

BlackswordAl 15 июн 2015 в 18:16

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (Mishka1976 @ 15.06.2015 - 16:09)

Буду рад, если подскажете название этого замечательного блюда.

Обжаренное в масле мясо + тушеная картошка (разновидностей рецепта - больше чем рецептов плова, ессно...) в очень средней Азии обзывается "жаркоп", местная адаптация слова "жаркое".
Картофель в энти края завезли русские, ну а тушить его с мясом местные уже сами приспособились

Mishka1976 автор 15 июн 2015 в 18:18

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (BlackswordAl @ 15.06.2015 - 18:16)

Цитата (Mishka1976 @ 15.06.2015 - 16:09)

Буду рад, если подскажете название этого замечательного блюда.

Интересно, спасибо!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 80 246
0 Пользователей: