Наварила "Тёщиного языка". Темы не будет, т.к. всё в ночное время происходило. Но хочется поделиться рецептом, ибо самый удобный рецепт для кабачков-переростков (их у меня немало образовалось). Всё очень просто. 3 кг очищенных кабачков + 5 очищенных болгарских перцев (лучше красных, для цвета) + 2 перца чили + 100 г чеснока. Это всё перекрутить на мясорубке. В тазу смешать 700 г томатной пасты (Помидорка рулит) и 700 мл воды, довести до кипения. Туда добавить 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 3 ст.ложки каменной соли, 3 ст.ложки 9%-ного уксуса и всё, что перекрутили. Опять до кипения, и тушим 40 минут. Всё! Очень вкусно, очень любим. Очень стреляет при варке! Кухня в хлам...
Это сообщение отредактировал Caira - 26 июл 2016 в 14:23
один-в-один практически делаю! Только вместо пасты обычные томаты. и уксус в конце процесса кладу, чтобы не испарялся. Насмотрелся как-то по КухняТВ (не помню точно) рецептов индийской кухни. Так вот, у них это практически база для всяких там пиклл и чатни. Начал добавлять всякую всячину: тмин, гвоздику, семена горчицы, карри, чили, чеснока побольше, кориандр и т.д. и т.п. Любопытно. Главное на баночки не забывать стикеры клеить и подписывать.
один-в-один практически делаю! Только вместо пасты обычные томаты. и уксус в конце процесса кладу, чтобы не испарялся. Насмотрелся как-то по КухняТВ (не помню точно) рецептов индийской кухни. Так вот, у них это практически база для всяких там пиклл и чатни. Начал добавлять всякую всячину: тмин, гвоздику, семена горчицы, карри, чили, чеснока побольше, кориандр и т.д. и т.п.
[QUOTE=Какангел,26.07.2016 - 14:37] [QUOTE=Caira,26.07.2016 - 14:17] Из этих цветков тоже можно кое что сделать. Знаешь об этом? [/QUOTE] Я вот знаю, но ни разу не пробовала. А у них есть какой-то вкус вообще?) [/QUOTE] Вкуса нет как такового. Я больше для экзотики делаю, для красоты. Могу просто зафритюрить для украшения. С тыквенными тоже можно такое провернуть. [/QUOTE] Цветочков так-то много, можно попробовать. Для экзотики)
Хех. У кого кобочки по 17 см, у кого цветунчики, тоже что ли чёнить вывалить... Вот, печень в соусе из вот ентой вот темы, сам соус там сейчас покажу, а тута вот обед
Апельсиняя Макс, что я крутила за раз, это 12кг говядины и баранины. Обрезанием прожилок и жиров я себя никогда не обременяю. За весь процесс даже намёка не было на то, чтобы глянуть намоталось ли чего на нож или нет. Про нож пока ничего не скажу, так как пользуюсь ею 1,5 года, но не каждый день и даже не каждую неделю. Пока режет всё, что предлагаю без проблем.
Вот это для меня, несведущей, самый важный момент! Я ради этого мясорубку захотела. Почитала про твою модель, очень понравилась, спасибо! Уже почти покупаю.
А кто-нибудь может ее покритиковать со знанием дела?
Так. Дорогие друзья! Хочу ввести в практику новую запись в начале тем, которые подходят под это: Осторожно, запечённый майонез! Каково будут ваше мнение по этому нововведению?
Так. Дорогие друзья! Хочу ввести в практику новую запись в начале тем, которые подходят под это: Осторожно, запечённый майонез! Каково будут ваше мнение по этому нововведению?
Так. Дорогие друзья! Хочу ввести в практику новую запись в начале тем, которые подходят под это: Осторожно, запечённый майонез! Каково будут ваше мнение по этому нововведению?
А чем это отличается от "Аццкой кухни"?
В Аццкую идут темы по совокупности параметров: плохие фото, майонез, грязный антураж и много чего ещё . Не все темы проходят по параметрам.
Так. Дорогие друзья! Хочу ввести в практику новую запись в начале тем, которые подходят под это: Осторожно, запечённый майонез! Каково будут ваше мнение по этому нововведению?
Смотри, более-менее постоянные авторы такое вообще редко постят, а приходящие-одноразовые-случайные - тему Кухни не читают. Так что хз как оно.
зы: со своей стороны торжественно обещаю, что если соберусь постить печёный майонез (что весьма возможно) - обязательно сообщу в стратпосте!
Так. Дорогие друзья! Хочу ввести в практику новую запись в начале тем, которые подходят под это: Осторожно, запечённый майонез! Каково будут ваше мнение по этому нововведению?
А теперь так можно будет? Вот маянезика сразу трехлитровку запяку!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
На днях надо сотворить 
yaplakal.com