Аццкая кухня, Уголок кулинарного падонка

Всегда было интересно, что движет людьми, создающими подобные темы? Ни нормального описания, ни подробного рецепта, не говоря уже о какой-то изюминке, юморе или рассказе. И фоты... Ну все понимаю, но хоть в ФШ можно было чуток подправить...

В уголок.
Это сообщение отредактировал Акация - 21 янв 2014 в 14:33

volyka, Ну и нафига незаконченный рецепт? "Набомбил фарш", запихнул в кишки.. И что? Кушать подано?
Ознакомьтесь с колбасами в кулинарии
http://www.yaplakal.com/forum30/topic40777...%EB%E1%E0%F1%E0 от Тыцпиздыц
http://www.yaplakal.com/forum30/topic42621...%EB%E1%E0%F1%E0 от Натальи Акации
http://www.yaplakal.com/forum30/topic50875...%EB%E1%E0%F1%E0 от Ольги Grafi77
http://www.yaplakal.com/forum30/topic31888...%EB%E1%E0%F1%E0 от Иваныча ПЕНСИОНЕРА
http://www.yaplakal.com/forum30/topic31888...%EB%E1%E0%F1%E0 от Дмитрия 2ReD
http://www.yaplakal.com/forum30/topic525998.html?hl= от ktototam

FrauMarta

Цитата

Ознакомьтесь с колбасами в кулинарии

Юля!!! А я...как жеж я...:(((
во...блин, сам даже не нашел в какой теме я их закопал...что-то про рульки. :)))
ТС - вот тебе контрольный!

Цитата (Акация @ 21.01.2014 - 13:23)

Всегда было интересно, что движет людьми, создающими подобные темы? Ни нормального описания, ни подробного рецепта, не говоря уже о какой-то изюминке, юморе или рассказе. И фоты... Ну все понимаю, но хоть в ФШ можно было чуток подправить... В уголок.

Мадам, я в глубоком пардоне, шо не Лев Толстой и не наваял вам роман Тургенева "Облом" без буфета и антракта.
P.S.
Не нашла сало на рынке?... Соболезную...


Это сообщение отредактировал volyka - 22 янв 2014 в 21:31

Цитата (volyka @ 22.01.2014 - 22:29)

Не нашла сало на рынке?... Соболезную...

Спасибо! Уже имеется. )))) Полкило в заначке. С чесночком. ))) Это не считая копченой грудинки и нычки домашней колбасы в морозилке.

Ой, а можно по поводу насадки на мясорубку подробнее, про ту что из бутылки ? Давно читаю про ваши колбаски, жажду просто попробовать ! А если мясорубка ручная чугуневая ? (в смысле ручной привод, не электро). А кишки - вы просто не присматривались, даж у меня в соседнем торговом центрике аля куча бывших ларьков под одной крышей они оказываются продаются, 170 руб 10 метров, просто раньше не обращала внимания :)

Цитата (straycat @ 23.01.2014 - 16:19)

Ой, а можно по поводу насадки на мясорубку подробнее, про ту что из бутылки ? Давно читаю про ваши колбаски, жажду просто попробовать ! А если мясорубка ручная чугуневая ? (в смысле ручной привод, не электро). А кишки - вы просто не присматривались, даж у меня в соседнем торговом центрике аля куча бывших ларьков под одной крышей они оказываются продаются, 170 руб 10 метров, просто раньше не обращала внимания :)

Можно и зубами порубать! Но чеснока много, зубы потом почисти!

Цитата (volyka @ 22.01.2014 - 21:29)

Цитата (Акация @ 21.01.2014 - 13:23) Всегда было интересно, что движет людьми, создающими подобные темы? Ни нормального описания, ни подробного рецепта, не говоря уже о какой-то изюминке, юморе или рассказе. И фоты... Ну все понимаю, но хоть в ФШ можно было чуток подправить... В уголок. Мадам, я в глубоком пардоне, шо не Лев Толстой и не наваял вам роман Тургенева "Облом" без буфета и антракта. P.S. Не нашла сало на рынке?... Соболезную...

Сколько невернувшихся хряков к своим хрякушам, сколько страданий и рыданий в дерьме. За что хохлы так не любят свиней и нас москалей!
Завидуют. От нас произошли,язык изковеркали, но не хотят в этом признаваться.
Это сообщение отредактировал Stiv69 - 24 янв 2014 в 23:01

а я помню как делали кровяную колбасу, когда хрюши дома водились.
и кишки чистили сами, и кровь из хрюши сливали, а в кишки содержимое запихивали, кстати, с помощью сверху обрезанной бутылки, а получалось то как вкусно. эх. яб щас такое покушала.

Котлета по-киевски.., вкусняшка..

пришлось участвовать в накрывании стола ко дню рождения.. вот и нашел в инете простой и вкустный рецептик..
котлеты по киевски...
берём -
куриное филе 3. 4 штуки
много зелени(петрушка, укроп)
пачка масла(200 гр)
панировочные сухари (2 пачки)
3 яйца..
правда не попало в фото как я делал масло с зеленью..
просто натёр на крупной тёрке масло , нарубал зелень и перемешал... можно немного посолить и поперчить. поделил на порции чайной ложкой и поставил в морозилку...
филе разрезал вдоль и отбил как отбивную.. сложил слоями поперчил и посолил, и оставил мариноваться в собственном соку на пару часов..
через некоторое время, когда масло застыло просто завернул его в отбитое филе..


Это сообщение отредактировал Mitsv - 3 апр 2015 в 20:07

потом взбитое яйцо и сухари ..

процесс пошел..

жарю на большом огне 5 минут ..

и потом в духовку на 10 минут ..

смачного... ;)

Добавлено в 15:16
честно сказать, я не думал, что так будет вкусно... :)

Ну вот... Я теперь опять есть хочу...

сейчас наловишь шпал за состояние сковороды и духового шкафа)))
но все равно позеленил за кулинарию

Прочитал название темы, думал опять про майдан )))

Спасибо за рецептик обязательно попробую сделать. Ну есть и правда захотелось. Пойду холодильник потрясу.

Цитата

сейчас наловишь шпал за состояние сковороды и духового шкафа)))

вот если бы котлеты были сделаны как положено с косточкой, то на вышеуказанные мелочи никто бы внимания сильно не обратил. А так

Цитата (УДАВ54 @ 2.02.2014 - 15:17)

сейчас наловишь шпал за состояние сковороды и духового шкафа))) но все равно позеленил за кулинарию

у всех такие сковородки в духовке лежат ))))

Раздел "аццкой кухни" пополнился ещё одним шедевром )))

Цитата (УДАВ54 @ 2.02.2014 - 16:17)

сейчас наловишь шпал за состояние сковороды и духового шкафа))) но все равно позеленил за кулинарию

насчёт духовки не уверен, а сковорода чугунная,должна быть такой )))

Цитата (mindphaser @ 2.02.2014 - 16:18)

Прочитал название темы, думал опять про майдан )))

И я так подумала)) еще это многоточие в названии в конце.. Убили Тягныбока , думаю, что ли?!).........

Симпатично и аппетитно. Зеленить нечем. Завтра, обещаю