а нащот сметаны ты зря. берёшь сметану, ложишь в неё чо хошь. ну там чеснок и зелень. глоток соевого соуса для пикантности, и льёшь заместо майонезу. граждане кулинары, я щаз никакую ересь не сказал?
берёшь сметану, ложишь в неё чо хошь. ну там чеснок и зелень. глоток соевого соуса для пикантности, и льёшь заместо майонезу. граждане кулинары, я щаз никакую ересь не сказал?
тут надо уточнить: мананеза то совсем крохотулька идет, на протвень ушло меньше полстакана. а вот сметаны надо будет стакана полтора-два. со сметанкой еще бы лимончика, чтоб кислинка была)
ПС: если заморочиться, то можно и лук слегка помариновать .
Это сообщение отредактировал наебенился - 23 авг 2015 в 08:58
Добавил бы кинзы к такой закуске! Баклажаны уже давным-давно не вымачиваю, а сразу режу и готовлю горечи ни разу не ощутил. Для того чтобы баклажаны взяли меньше масла их режем смешиваем с растительным маслом солью и запекаем в духовке!
ТС, каментатары выше правы: холестерин - это продукт животного происхождения, откуда он в растительном масле? сочетание "баклажан-помидор-чеснок" - это классика, но я бы еще добавил свежего базилика туда, на крайняк - петрушки.
Вполне классика). Кстати по поводу вымачивания в соленой воде. На прошлой неделе первый раз попробоваля их вымочить (не из-за горечи, я никогда в жизни никакой горечи в баклажанах не находила ). Просто вычитала, что так меньше масла возьмут. Действительно, отжатые от соленой воды, баклажаны практически вообще не впитали масло, оно так и осталось на сковороде. Сверху вышла зажаристая корочка, а внутри баклажан был как-будто печеный, а не жареный. Но вкус мне не сильно понравился, как-то привыкла я к сочящимся маслом ломтикам, хоть это и очень жирно и калорийно.
наебенился Здарова! Друг, при всем моём уважении к тебе и нашей дружбе. Но таких подобных майонезных запеканок уже несколько сотен. Нет смысла оставлять 101 рецепт такого "рецепта". В аццкую. Давай еще и что нибудь пиздатое!!
дмитриус72 В аццкую за поганые фото. Имей уважение к читателям. Нет фотоаппарата, не пости еду. Это не твоё.
Фоткал на ложку, поварешку, тапок, и прочие "оригинальные" словосочетания уже раздражают. Это уже не то что боян, это уже ебанизм какой то.
Кулинарные посты, это такое дело, что никто не может попробовать. Только буквами и глазами воспринимается и конечно своими знаниями о сочетании продуктов, что соответственно дает представление о вкусе блюда в целом.
Подрочить юку в "Кулинарии ЯПа" на такой теме не получится. А аццкую.
Это сообщение отредактировал ati - 26 авг 2015 в 11:34
Мда...гдета про это..я уже слышал..."фотки - гавно" и да, я согласен)))) нет чистой разделочной доски -не пости Еду! нет чистой кухни -не пости Еду! Нет....а, пох, просто...не пости Еду! (ипать...правила ЯП кулинарии(((
рс. а мне по куй...на фотки, кухню, "подстриженные" ногти((( p.s.s. у меня нет...фотоаппарата...мне не постить ЕДУ здесь? Да и пох....буду постить "настроение" (или Идею) в инке, знающие люди разберуться)))))
Мда...гдета про это..я уже слышал..."фотки - гавно" и да, я согласен)))) нет чистой разделочной доски -не пости Еду! нет чистой кухни -не пости Еду! Нет....а, пох, просто...не пости Еду! (ипать...правила ЯП кулинарии(((
рс. а мне по куй...на фотки, кухню, "подстриженные" ногти((( p.s.s. у меня нет...фотоаппарата...мне не постить ЕДУ здесь? Да и пох....буду постить "настроение" (или Идею) в инке, знающие люди разберуться)))))
Это не правила раздела, прочитай их хоть раз, сделай над собой усилие. Это рекомендации к созданию кулинарных тем, хотя тебе то пох кончено, ты комментатор обычный, у которого вместо клавиатуры одни скобки видимо.
То, что "По куй" тебе, это ужя я давно знаю. Но ты не особенный, пости куда хочешь, но будет гавно, уйдешь в аццкую. Борщ твой сюда не запихнул только по одной причине, потому что это не аццкая, а ибанаццкая кухня.
Чё ты так разнылся то? Ты один хер и не постишь еду. Одна тема в год.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.
). Просто вычитала, что так меньше масла возьмут. 
yaplakal.com