Майонезные дни на ЯПе Тот случай, когда сметана бы его идеально заменила. А такую штуку мы студентами в общаге делали, только без мяса и сыра, ибо некошерно сие для студентов было.
А зачем? Для меня в кулинарии нет правил и регламентов. Тут многие зашорены в каких то правилах и рамках, непонятно кем придуманных и установленных. Я готовлю только тогда, когда есть настроение. Майонез использую крайне редко. Ну не люблю я его! Высший пилотаж для меня- тушение тушки форели (0,8 кг) на стакане молока без капли масла.
Это сообщение отредактировал kdy - 22 авг 2015 в 19:08
nipets Осталось дождаться завоза форели. А это уже середина октября будет. Договорились, сделаю. Тьфу-тьфу -тфу, поймать только её сначало надо.. А сметану оставим для карасей, та ещё вкусняка! Форелька рыба благародная, у неё жира под кожей запасено не хило.В процессе готовки необходимо этот жир сохранить. Иначе не вкусно, тушка высохнет. А молоко даст жидкость для пара под крышкой сковородки и не даст вытечь подкожному жиру. Бро, вот ты меня завёл! Всё, хочу на рыбалку!!!
Это сообщение отредактировал kdy - 22 авг 2015 в 19:33
Майонезные дни на ЯПе Тот случай, когда сметана бы его идеально заменила. А такую штуку мы студентами в общаге делали, только без мяса и сыра, ибо некошерно сие для студентов было.
наебенился Ох, та скажи уже всем, шо ты вкалываешь, як скажений, а то ж думают, шо офисный хомяк так нажирается)))) Но маянезик большие запекай. Фу, кака из него выходит. Горчицу с яйцом возьми.)
Рада видеть в кулинарии)))
Это сообщение отредактировал Акация - 22 авг 2015 в 22:33
Погуляев так время позднее, так бы что и с тестом поколдовал)
не, с твоим-то метаболизмом пофиг, а люди же приготовят и обожрутся. а нащот сметаны ты зря. берёшь сметану, ложишь в неё чо хошь. ну там чеснок и зелень. глоток соевого соуса для пикантности, и льёшь заместо майонезу. граждане кулинары, я щаз никакую ересь не сказал?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com