Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

Страницы: 1 ...  20 21 22  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
leonelo 24 мар 2015 в 19:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Миротворец
Цитата
Ура! У меня уже есть рецепт от сына, горжусь

Саш, а с чем макарошки были? )) Что сын к ним приготовил? ))

freeXman
Цитата
Я даже живу, как он жил, но...стока я не пил еще, да и не смогу

Ну главное любил то столько же? rulez.gif
freeXman 24 мар 2015 в 19:51
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (leonelo @ 24.03.2015 - 17:48)

freeXman
Цитата
Я даже живу, как он жил, но...стока я не пил еще, да и не смогу

Ну главное любил то столько же? rulez.gif

Я и сейчас люблю biggrin.gif
vinsentvega 24 мар 2015 в 19:58
facile lux  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (freeXman @ 24.03.2015 - 17:08)
Цитата (vinsentvega @ 23.03.2015 - 13:49)

Я не хочу флудить.
Я зашла сюда.
Первое: потому что, сиськами своими голыми проложила себе дорогу на все ветки и зоны Япа.
Во-вторых готовить люблю.
Третье. Общение с людьми-это бесценно.
Меня зовут Маруся.

Маруся, а хотите я вас буду любить? Одну и больше всех biggrin.gif

Так любите, барин, кто ж запрещает?
Только вот не вхожа я пока в Кулинарию, смотрю, учусь, головой скорбная.
Но обещаю, в снах ваших, приплывать к вам горячей, как кастрюля с борщём!
Погуляев 24 мар 2015 в 20:13
францисканец  •  На сайте 12 лет
3
Миротворец
Цитата
Мало он пил, да и просто сухое вино, что полезно для "устаревшего" организма - выводит шлаки и делает Жизнь чуть ярче. (вотки тогда не было)

а слово "алкоголь", оно какого происхождения?))

граждане, я про спагетти ничего не понял, что это было?

Это сообщение отредактировал Погуляев - 24 мар 2015 в 20:35
zAMIGOz 24 мар 2015 в 20:15
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Народ, имеет место быть кусок свиной лопатки на кости, как бы с ней изъебнуться? Запечь аля рулька или просто запечь? rolleyes.gif
freeXman 24 мар 2015 в 20:24
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 18:15)
Народ, имеет место быть кусок свиной лопатки на кости, как бы с ней изъебнуться? Запечь аля рулька или просто запечь? rolleyes.gif

Я бы плов сделал. По узбецки biggrin.gif Ну..или бы борщ сварил shum_lol.gif
zAMIGOz 24 мар 2015 в 20:37
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (freeXman @ 24.03.2015 - 20:24)
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 18:15)
Народ, имеет место быть кусок свиной лопатки на кости, как бы с ней изъебнуться? Запечь аля рулька или просто запечь?  rolleyes.gif

Я бы плов сделал. По узбецки biggrin.gif Ну..или бы борщ сварил shum_lol.gif

Плов будет из ребер свиных, а борщ только доел.
Mitsv автор 24 мар 2015 в 20:41
Упырь  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Миротворец @ 24.03.2015 - 18:30)
И так, рецепт!
1. берем спагетти.

Саня это не спагетти, а лапшовая каша gigi.gif gigi.gif

З.ы. Ты зачем водой то промывал?
kostagor 24 мар 2015 в 20:57
Хохмач  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Миротворец @ 24.03.2015 - 18:07)
kostagor
Цитата
Вам , недруг мой ссылки на мой альбом вконтакте дать, или на поваренке.ру или еще где? Или приехать к Вам и приготовить, я могу просто чтобы сдесь срач не разводить! Обидно, понимаешь.........

Та какой там я недруг! :) Если это Ваши рецепты, так и говорите, а то поваренок говорит несколько обратное! :) Да, я тоже беру рецепты из инета, но всегда их модифицирую, ибо люблю кспирименты! А в соц сетях меня давно уже нет! :) Просто поваренок - это для нас как красная тряпка! :) /про всех конечно не скажу, но есть такое дело среди Кулинаров ЯПа/

Puls
Цитата
запуталась я ) то не заморачиваетесь с фото, то свои фото с поваренкасру прикладываете кстати, если фото свое, что мешает выложить его без чужого логотипа?

Вот-вот, это меня и смутило, сначала я рульку пропустил, а когда крылышки - решил проверить. :) И крылья и рулька с поваренка. Потому и попросил человека сделать свой рецепт с выкладкой! Ир, все мы ищем, думаем, модифицируем, а тут все просто - вот фото...а вот рецепт! :) А у меня зрение плохое - фото вижу, а текст...не вижу! :)

Добавлено в 18:08
freeXman
Цитата
Маруся, а хотите я вас буду любить? Одну и больше всех

Давид! Так не честно! :) Я первый обещал Любофь до гроба! shum_lol.gif

http://www.povarenok.ru/recipes/show/74050/ вот ссылка на мою персональную страницу с поваренка. я не знаю как вы там проверяете, но может все таки свое эго не за мой счет будет поднимать перед дамами!

Добавлено в 21:00
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74107/ Вот на рульку ссылка с апреля 2013года еще ...Вы миротворец видимо то еще , кулинар ЯПа....

Это сообщение отредактировал kostagor - 24 мар 2015 в 21:02
Миротворец 24 мар 2015 в 21:00
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
1
leonelo
Цитата
Саш, а с чем макарошки были? )) Что сын к ним приготовил? ))

Угу, приготовил! Старое "ржавое" мясо! :)

Добавлено в 21:06
Погуляев
Цитата
а слово "алкоголь", оно какого происхождения?))

Алкоголь, расширившее своё значение в латинском до всех продуктов возгонки) имеет следующие значения:
то же, что и спирт (любой — метиловый, этиловый, изопропиловый и прочие спирты).
Не пробуем - метиловый, изопропиловый и прочие спирты).
Пьем только Этиловый - настоянный на клюкве или на бруснике!
Mitsv автор 24 мар 2015 в 21:08
Упырь  •  На сайте 14 лет
8
kostagor
Вау rulez.gif Поваренокру на ЯПе sm_biggrin.gif

а у тебя есть какой нибудь рецепт с тестом?
Puls 24 мар 2015 в 21:13
ТСиха  •  На сайте 16 лет
4
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 20:37)
Цитата (freeXman @ 24.03.2015 - 20:24)
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 18:15)
Народ, имеет место быть кусок свиной лопатки на кости, как бы с ней изъебнуться? Запечь аля рулька или просто запечь?   rolleyes.gif

Я бы плов сделал. По узбецки biggrin.gif Ну..или бы борщ сварил shum_lol.gif

Плов будет из ребер свиных, а борщ только доел.

что значит "запечь как рульку" что ты вкладываешь в это понятие? Я б просто запекла или обжарила

Сережа, даже если и есть, все равно надо смотреть по коэффициенту Гаррета, правильное или нет

Это сообщение отредактировал Puls - 24 мар 2015 в 21:13
Mitsv автор 24 мар 2015 в 21:23
Упырь  •  На сайте 14 лет
7
Цитата (Puls @ 24.03.2015 - 21:13)
Сережа, даже если и есть, все равно надо смотреть по коэффициенту Гаррета, правильное или нет

Тиха, не спугни dont.gif До этого еще не дошли.

Нам же надо продвигать теорию Аякса в массы.
Миротворец 24 мар 2015 в 21:23
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
1
Puls
Цитата
все равно надо смотреть по коэффициенту Гаррета, правильное или нет

Коэффициент Гаррета не подходит к рулькам. Тут коэффициент БСД.
zAMIGOz 24 мар 2015 в 21:23
Ярила  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (Puls @ 24.03.2015 - 21:13)
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 20:37)
Цитата (freeXman @ 24.03.2015 - 20:24)
Цитата (zAMIGOz @ 24.03.2015 - 18:15)
Народ, имеет место быть кусок свиной лопатки на кости, как бы с ней изъебнуться? Запечь аля рулька или просто запечь?   rolleyes.gif

Я бы плов сделал. По узбецки biggrin.gif Ну..или бы борщ сварил shum_lol.gif

Плов будет из ребер свиных, а борщ только доел.

что значит "запечь как рульку" что ты вкладываешь в это понятие? Я б просто запекла или обжарила


Замариновав и отварив в темном пиве, а дальше уже запекать.
Миротворец 24 мар 2015 в 21:32
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
0
Mitsv
Цитата
Вау Поваренокру на ЯПе

Это "Казачок засланный", он хочет открыть формулу коэффициента "Гаррета".
NataZ 24 мар 2015 в 22:14
Юморист  •  На сайте 16 лет
2
Помогите, подскажите!

Досталась мне тут бутылочка маслица рапсового, красивое такое золотистое!
А на бутылочке этой на чистом финском написано, не нагревать выше 180С.
Это получается что пожарить я на нем могу???? или я финский хреново знаю???? upset.gif

Это сообщение отредактировал NataZ - 24 мар 2015 в 22:20
Миротворец 24 мар 2015 в 22:20
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
0
NataZ
Цитата
Досталась мне тут бутылочка маслица рапсового, красивое такое золотистое!
А на бу0ытолочке этой на чистом финском написано, не нагревать выше 180С.
Это получается что пожарить я на не могу???? или я финский хреново знаю????

Точно! :) Оно как бы в салат больше. Там правда есть особенности употребления - детям давать нельзя, замедляет развитие репродуктивности. А еще из него дизельное топливо делают! :)
Нат, так не честно! Хде обещание?! old.gif

Это сообщение отредактировал Миротворец - 24 мар 2015 в 22:24
NataZ 24 мар 2015 в 22:32
Юморист  •  На сайте 16 лет
2
Миротворец, прости меня!!!!

Я как человек не употребляющий фарш (сделанный в мясорубке), не имею у себя в хозяйстве мясорубки. И теперь все упирается в подругу, как только возьму у нее девайс, сразу же все будет!!!!!!

Я выполню обещание

agree.gif


Цитата
детям давать нельзя, замедляет развитие репродуктивности. А еще из него дизельное топливо делают! :)


Так, инструкция понятна!! Детям не дам, в машину залью!!!

Это сообщение отредактировал NataZ - 24 мар 2015 в 22:34
kostagor 24 мар 2015 в 22:43
Хохмач  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Mitsv @ 24.03.2015 - 21:08)
kostagor
Вау  rulez.gif  Поваренокру на ЯПе  sm_biggrin.gif

а у тебя есть какой нибудь рецепт с тестом?

У меня нет, есть у супруги,.. Вам вкусно поесть или как "Миротворцу" так, поизвращаться по украински?

Это сообщение отредактировал kostagor - 24 мар 2015 в 22:46
Миротворец 24 мар 2015 в 22:49
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
-4
kostagor
Цитата
Вам вкусно поесть или как "Миротворцу" так, поизвращаться по украински?

Малчик, это ты счас что, и зачем сказал?! Не понял... Я обидчивый на хамство.
Вдохнул - выдохнул! А так хотел заветную кнопку нажать. Не буду пока - буду ждать развития событий.
И дабы в тему кулинарную - если это твои рецепты, то и есть нормальные фотографии данного рецепта, о чем тебе уже сказали.

Это сообщение отредактировал Миротворец - 24 мар 2015 в 23:12
phuntonik 25 мар 2015 в 00:03
Добро с кулаками  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Миротворец @ 24.03.2015 - 22:20)
NataZ
Цитата
Досталась мне тут бутылочка маслица рапсового, красивое такое золотистое!
А на бу0ытолочке этой на чистом финском написано, не нагревать выше 180С.
Это получается что пожарить я на не могу???? или я финский хреново знаю????

Точно! :) Оно как бы в салат больше. Там правда есть особенности употребления - детям давать нельзя, замедляет развитие репродуктивности. А еще из него дизельное топливо делают! :)
Нат, так не честно! Хде обещание?! old.gif

Блин, Миро, ну что за бред опять?
Ты, либо обсновывай то, что пишешь, либо не пиши, ладно?
Какое топливо? Какое замедление репродуктивности? Это дико старая инфа оносительно старых сортов рапса, с высоким содержанием эруковой кислоты.

Про масло и 180 градусов могу сказать следующее. Скорее всего это перестраховка. Но, тем не менее, масло становится вредным при температуре, превышающей так называемую "точку дымления".

Вот статья с вики, правда на английском, где есть шикарная табличка температур для разных масел.

Bartolomeo 25 мар 2015 в 00:35
Борщевар  •  На сайте 12 лет
3
Voland80
Пробуй для начала, типа "пальцем пханая", это наверное самый простой вариант, потом для гриля.
Для гриля вообще вариантов масса, короче, мучайся!
gigi.gif
Voland80 25 мар 2015 в 05:14
Рыбанутый кулинар  •  На сайте 13 лет
1
Bartolomeo
А вот эта железка к насадке которая идет, она вообще нужна?
Рецептов море уже пересмотрел... rolleyes.gif
Для гриля бульон использовать...?

Это сообщение отредактировал Voland80 - 25 мар 2015 в 05:18
Bartolomeo 25 мар 2015 в 06:19
Борщевар  •  На сайте 12 лет
1
Voland80
Смотря какая конструкция мясорубки, у меня и без неё шнек нормально держится.
Тут народ жаловался, что вываливается шнек, при помощи железки вываливаться не будет в любом случае.
Да, для гриля используй бульон или просто воду.
Старайся чтобы фарш не нагрелся выше 10 градусов. Ну там "отёки" всякие и прочая, но это больше к варёным колбасам, в любом случае жидкость хорошо связывается с мясом до 10 градусов.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 222 421
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  20 21 22  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх