НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
Сообщений: 10 433
Rikvest, вот, кстати, раков действительно стоило бы добавить. Это я лоханулся.
Добавлено в 14:42
Цитата (arealoffroad @ 14.06.2014 - 15:40)
Пилять! Захлебнулся слюной,супружница куриный сегодня бульон сварила,пожалуй отправлю ка ее щас в магаз за рыбой,стерляди не уверен что купит но чонить то там будет,хоть жалкое подобие сего шедевра попробую замутить,Автору петрухи за аппетит!
У меня желудок на меня гневно бурчать начал с таких картинок,а кроме воды низя ничо,гланды вырезали А рецепт можно и стащить, глядишь повторю, только без шампанского)))
Кстати, чтобы лишний раз не процеживать, советую мелочевку, плавники и прочее, отваривать в марлевом мешочке. И это.. Пойду пожру чего нибудь- слюнями давлюсь!
Ход мысли о великом Похлёбкине нахален: мы этому удивительному человеку обязаны, именно он доказал приоритет названия алкогольного напитка "водка" за Россией, - а тут вдруг кто-то, со знаниями из "старых книг" возьми - да и поправь себе самооценку за счёт своего, крайне авторитетного сомнения.
Старость есть - ума не надо?
Для тех, кто не в теме: читайте Похлёбкина и гордитесь тем, что вы русские. За одно и язык получите перед школой.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
9
Цитата (Bibervelt @ 14.06.2014 - 15:44)
Кстати, чтобы лишний раз не процеживать, советую мелочевку, плавники и прочее, отваривать в марлевом мешочке. И это.. Пойду пожру чего нибудь- слюнями давлюсь!
Знаете не нравится мне ... в мешочке. В домашних условиях процедить - несложно. В полевых, согласен, хлопотно.
Добавлено в 14:52
Цитата (timevendor @ 14.06.2014 - 15:46)
Ход мысли о великом Похлёбкине нахален: мы этому удивительному человеку обязаны, именно он доказал приоритет названия алкогольного напитка "водка" за Россией, - а тут вдруг кто-то, со знаниями из "старых книг" возьми - да и поправь себе самооценку за счёт своего, крайне авторитетного сомнения.
Старость есть - ума не надо?
Для тех, кто не в теме: читайте Похлёбкина и гордитесь тем, что вы русские. За одно и язык получите перед школой.
ЛЕГЕНДА!!! Красивая, великолепная, но, увы .... рассказчик и придумщик он был замечательный, а вот принимать всерьёз его кулинарные таланты ... смелость нужна великая. И эта ... прыщи не дави, девкам нравится не будешь.
ТС и как семья потерпела такой кулинарные терроризьм с твоей стороны)) ЯП часу на третьем бы уже стоял у кастрюли с ложкой)))) БРО ПОЛНЫЙ ОБНЯЛ!!! Очень круто!!!! Сто процентов укропищу тебе
" ... над братинами с вином, над жареными лебедями и поросятами, над могучими осетрами и палевой стерлядью, над горами черной икры, над заморскими бананами и родной квашеной капустой, над великанскими пышными пирогами двадцати двух видов и родов, над мисками с моченой брусникой, над редькою в меду, над вареными в пиве раками, над студнем говяжьем, над студнем свиным, над студнем куриным (длинный, длинный был стол), над жареной бараниной с гречневой кашей, над карасями в сметане, над отварными телячьими ножками, над гусями, затаившими в себе яблоки, над киселем из пареной калины, над печатными пряниками, над стогами зеленого лука, над кашей из сладкого сорочинского пшена, над солеными огурцами, чей рассол дожидался завтрашнего утра, над щами, борщами и ухой - белой, черной и шафранной, над вареными языками и томленой печенкой..." М. Успенский
Неистово зеленю. Но как брюзга заметил 2 малюсеньких косячка: 1.кровь с позвоночника рыбы надо убирать полностью при потрошении 2. картошка в этом рецепте лишняя. крахмала там быть не должно. не пинайте сильно )) и так в слюнях захлебнулся
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
3
Цитата (Craig @ 14.06.2014 - 16:00)
Сколько по итогу? Часов 6?
Да ... около того. НО! ОНО того стоило!
Добавлено в 15:25
Цитата (Kolbasatka @ 14.06.2014 - 16:01)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 14.06.2014 - 15:49)
Знаете не нравится мне ... в мешочке. В домашних условиях процедить - несложно. В полевых, согласен, хлопотно.
Носок вам в помощь, чистый конечно! А если чистого нет, тогда как в Городке про чай.. )))
Да зачем? Говорю же - в полевых условиях, да, цедить и т.п. хлопотно. А в домашних - какие проблемы. Минутное дело.
Добавлено в 15:25
Цитата (gotive @ 14.06.2014 - 16:02)
ТС и как семья потерпела такой кулинарные терроризьм с твоей стороны)) ЯП часу на третьем бы уже стоял у кастрюли с ложкой)))) БРО ПОЛНЫЙ ОБНЯЛ!!! Очень круто!!!! Сто процентов укропищу тебе
Как? Молча! Куда им деться то было?
Добавлено в 15:27
Цитата (Иберг @ 14.06.2014 - 16:06)
Неистово зеленю. Но как брюзга заметил 2 малюсеньких косячка: 1.кровь с позвоночника рыбы надо убирать полностью при потрошении 2. картошка в этом рецепте лишняя. крахмала там быть не должно. не пинайте сильно )) и так в слюнях захлебнулся
Вычистил, конечно все ... чесслово. Насчет картошки - это вы зря. Я понимаю, на вкус и цвет..., но нам нравится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com