Ротан: три в одном


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Soltek

11.05.2020 - 21:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (Brue @ 12.05.2020 - 02:40)

Soltek Я молча посмотрела и позавидовала по-белому)))))) Красиво и вкусно так сделано. Я рыбу ни поймать, ни разрезать... В следующий раз будешь делать рыбу не поленись побольше фото сделать на тему - как её разрезать и снимать филе. Ну и всё остальное, что к этому прилагается.

Я старался. Специально отложил тушку в сторону, чтобы наглядно показать разделку рыбу с подробностями. Когда оглянулся, чтобы приступить к операции -глядь, а её и нет. Под запарку разобрал. Жалко.

[^]

krylov	11.05.2020 - 21:47 [ показать ] 1
Статус: Online тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13380	нет у нас ротана. и ершей мало. за рыбалку я Вам осыпал зелени, за это... ну хз, только за соус.. бульон пустой от слова совсем.
	[^]

Soltek

11.05.2020 - 21:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (dirmor @ 12.05.2020 - 02:34)

ротаны бывают разные!

Вот тебя и ещё одного пассажира выше эта тема завела. Знаете толк в извращениях...Наверно что-то искали в поисковиках, да поиск вывел сюда.

Ну хоть отдохнёте, покушаете фотографий вкусных...

[^]

Soltek

11.05.2020 - 21:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:47)

нет у нас ротана. и ершей мало.

за рыбалку я Вам осыпал зелени, за это... ну хз, только за соус..
бульон пустой от слова совсем.

Да бульон хотелось проверить на мутность в первую очередь. Кто-то говорил что от ротана он мутный. Проверил - нормальный бульон. И он не похож на уху из плотвы или окуня. Мясо у ротана вообще рыбой не пахнет. Нет этого специфического вкуса рыбной ухи...По крайней мере мне так показалось...

[^]

ekimosss

11.05.2020 - 21:52

Статус: Offline

электроанархист

Регистрация: 26.05.11
Сообщений: 645

Цитата

рыбацкие колбаски

Цитата

рыбные палочки это

))))) сто лет в пятерочке продают.
а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу

Цитата

Это в Пятёрочке. У меня своя дома пятёрочка. Колбаски, значит колбаски. В панировочной оболочке...

данивапрос

кстати чтобы уж совсем по феншую, рыбу надо варить в воде того водоема, где она поймана

а иначе этаниуха будет.

Это сообщение отредактировал ekimosss - 11.05.2020 - 21:54

[^]

ra3tst	11.05.2020 - 21:53 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.07.14 Сообщений: 1423	Амурская область, г. Шимановск, мои мелкие под сопку с топором ходили на рыбалку на ротанов, вырубали из маленькой речки. Размеры больше ладони, башка вааще чудище. Во льду принесут и в ванную, а они плавать начинают. Летом на резинку на озеро, не успевал вытаскивать, да, и они канибалы, свою мелоч жрут. А уха и котлеты, свининки если добавить, из них отменные. Ротан амурский, это нечто
	[^]

7FL	11.05.2020 - 21:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.06.15 Сообщений: 7555	Soltek Зачот!
	[^]

Ungydrid

11.05.2020 - 21:53

Статус: Online

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 15169

Цитата (бормоглот111 @ 11.05.2020 - 21:44)

Ротан, кстати, не эндемик. С Дальнего Востока гость.

Кстати, никто обратного и не говорил.

[^]

Soltek

11.05.2020 - 21:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (7FL @ 12.05.2020 - 02:53)

Soltek
Зачот!

[^]

krylov

11.05.2020 - 21:57

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13380

Цитата (Soltek @ 11.05.2020 - 20:51)

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:47)

лук бы отварили половинку в кожуре, можно томат ошкуренный , хоть многие пиздят что енто грех - шлите нахуй, это суп а не уха.
крупы по желанию, конечно.

поймите меня правильно, я от зависти тут негодую

[^]

seluga

11.05.2020 - 22:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.11.16
Сообщений: 2628

Цитата (Alex0053 @ 11.05.2020 - 21:38)

Ротан - вкуснейшая рыба!

Не хуже судака.

Вот только крупный нечасто попадается.

И из мелкого все равно отличная уха выходит.

В упрощенном варианте можно не потрошить даже и уж тем более не чистить.

Выходит чуть мутновата, но на вкус - блеск!

Блядь,а где их ловить то в Ленобласти? Вчера со щуки приехал,берёт на всё подряд. После икромёта голодная. За полтора дня-22 штуки Самая крупная-6,5 кг. А так-2-2,5 в среднем. Ротаны нихуя не попадаются что то.

[^]

Soltek

11.05.2020 - 22:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:57)

поймите меня правильно, я от зависти тут негодую

Понял.

Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...

[^]

krylov

11.05.2020 - 22:03

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13380

Цитата (seluga @ 11.05.2020 - 21:00)

Цитата (Alex0053 @ 11.05.2020 - 21:38)

выёбываетесь?
тут ершей не поймать на бульон...
Сайма

[^]

krylov

11.05.2020 - 22:05

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13380

Цитата (Soltek @ 11.05.2020 - 21:01)

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:57)

поймите меня правильно, я от зависти тут негодую

Понял.

не спорю про вкус..
вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.

[^]

Melok81	11.05.2020 - 22:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.07.13 Сообщений: 7231	Получилось отменно! К своему стыду никогда не ел ротана, ловить ловил, но не ел. Всё котам доставалось. А оказывается вкусная рыба.
	[^]

~~ANTOXA57~~

11.05.2020 - 22:09

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.02.12
Сообщений: 816

Цитата (ekimosss @ 11.05.2020 - 21:36)

Цитата

рыбацкие колбаски

рыбные палочки это

))))) сто лет в пятерочке продают.

а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу

Лишь бы доебаццо.
Я красивше делаю, у баклашки горлышко отрезаю и через него фарш выдавливаю.
Сербы научили, когда шашлыков захотелось вот прям щас, а с мясом морочится времени не было.

[^]

librat	11.05.2020 - 22:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.14 Сообщений: 9466	божественно
	[^]

Soltek

11.05.2020 - 22:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 03:05)

Цитата (Soltek @ 11.05.2020 - 21:01)

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:57)

поймите меня правильно, я от зависти тут негодую

Понял.

не спорю про вкус..
вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.

Я думаю уху с ротана надо делать на природе. Только что пойманного. Около костра, с хорошим товарищем. Чтобы дымок от тарелки шёл, и растекался по лесу. Да и фронтовые сто грамм для такой ухи. Возможно хорошая тема будет. Правда опасная тема.

Есть два рецепта, где разгораются нешуточные страсти. Этонеуха и этонеплов....

[^]

Soltek

11.05.2020 - 22:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (ANTOXA57 @ 12.05.2020 - 03:09)

Цитата (ekimosss @ 11.05.2020 - 21:36)

Цитата

рыбацкие колбаски

рыбные палочки это

))))) сто лет в пятерочке продают.

а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу

Хотел так сделать, бутылки дома не оказалось. А так, да, хороший выход из положения...

[^]

krylov	11.05.2020 - 22:15 [ показать ] 2
Статус: Online тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13380	помнится в голодные годы наловили мы с братиком плотвы да краснопёрки, чистить от костей мелких устанешь - ну и как результат - чешую нафиг, хребет и крупные кости тоже. плавники тоже. два раза через мясорубку и вуаля у Вас зелёный фарш. туда остатки старого сала и замечательные котлетки
	[^]

Soltek

11.05.2020 - 22:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 03:15)

помнится в голодные годы наловили мы с братиком плотвы да краснопёрки, чистить от костей мелких устанешь - ну и как результат - чешую нафиг, хребет и крупные кости тоже.
плавники тоже.

два раза через мясорубку и вуаля у Вас зелёный фарш.
туда остатки старого сала и замечательные котлетки

Первый мой рецепт был в детстве. Наловили окуней, посолили, обмазали глиной ив костёр. Вкусней рыбы не ел...)))

[^]

krylov

11.05.2020 - 22:19

Статус: Online

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 13380

Цитата (Soltek @ 11.05.2020 - 21:12)

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 03:05)

Цитата (Soltek @ 11.05.2020 - 21:01)

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 02:57)

поймите меня правильно, я от зависти тут негодую

Понял.

не спорю про вкус..
вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.

Есть два рецепта, где разгораются нешуточные страсти. Этонеуха и этонеплов....

страсти.. за плов никого не убили.
за уху тоже, даже за пюре и суп с килькой в томатном соусе.

дерзайте и не бойтесь , адин хуй найдутся недовольные

со всем уважением как рыбак рыбаку говорю
.

[^]

Ungydrid

11.05.2020 - 22:25

Статус: Online

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 15169

Цитата (seluga @ 11.05.2020 - 22:00)

Цитата (Alex0053 @ 11.05.2020 - 21:38)

Я браконьерством так не хватался бы.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 11.05.2020 - 22:26

[^]

nznz

11.05.2020 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.10.14
Сообщений: 2653

Цитата (Akhmed @ 11.05.2020 - 21:33)

Ни фига себе, ротан это оказывается рыба... Я думал это минет...

немедленно прекращай-откусит!!

[^]

Soltek

11.05.2020 - 22:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4188

Цитата (krylov @ 12.05.2020 - 03:19)

дерзайте и не бойтесь , адин хуй найдутся недовольные

со всем уважением как рыбак рыбаку говорю
.

Убить не убили, а страсти в этих темах горят нешуточные. Кажется дай шанс встретиться оппонентам, как порвут друг друга.

А недовольные всегда есть и будут.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7436
0 Пользователей: