Soltek Я молча посмотрела и позавидовала по-белому)))))) Красиво и вкусно так сделано. Я рыбу ни поймать, ни разрезать... В следующий раз будешь делать рыбу не поленись побольше фото сделать на тему - как её разрезать и снимать филе. Ну и всё остальное, что к этому прилагается.
Я старался. Специально отложил тушку в сторону, чтобы наглядно показать разделку рыбу с подробностями. Когда оглянулся, чтобы приступить к операции -глядь, а её и нет. Под запарку разобрал. Жалко.
Вот тебя и ещё одного пассажира выше эта тема завела. Знаете толк в извращениях...Наверно что-то искали в поисковиках, да поиск вывел сюда. Ну хоть отдохнёте, покушаете фотографий вкусных...
за рыбалку я Вам осыпал зелени, за это... ну хз, только за соус.. бульон пустой от слова совсем.
Да бульон хотелось проверить на мутность в первую очередь. Кто-то говорил что от ротана он мутный. Проверил - нормальный бульон. И он не похож на уху из плотвы или окуня. Мясо у ротана вообще рыбой не пахнет. Нет этого специфического вкуса рыбной ухи...По крайней мере мне так показалось...
рыбные палочки это ))))) сто лет в пятерочке продают. а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу
Цитата
Это в Пятёрочке. У меня своя дома пятёрочка. Колбаски, значит колбаски. В панировочной оболочке...
данивапрос кстати чтобы уж совсем по феншую, рыбу надо варить в воде того водоема, где она поймана а иначе этаниуха будет. Это сообщение отредактировал ekimosss - 11 мая 2020 в 21:54
Амурская область, г. Шимановск, мои мелкие под сопку с топором ходили на рыбалку на ротанов, вырубали из маленькой речки. Размеры больше ладони, башка вааще чудище. Во льду принесут и в ванную, а они плавать начинают. Летом на резинку на озеро, не успевал вытаскивать, да, и они канибалы, свою мелоч жрут. А уха и котлеты, свининки если добавить, из них отменные. Ротан амурский, это нечто
за рыбалку я Вам осыпал зелени, за это... ну хз, только за соус.. бульон пустой от слова совсем.
Да бульон хотелось проверить на мутность в первую очередь. Кто-то говорил что от ротана он мутный. Проверил - нормальный бульон. И он не похож на уху из плотвы или окуня. Мясо у ротана вообще рыбой не пахнет. Нет этого специфического вкуса рыбной ухи...По крайней мере мне так показалось...
лук бы отварили половинку в кожуре, можно томат ошкуренный , хоть многие пиздят что енто грех - шлите нахуй, это суп а не уха. крупы по желанию, конечно.
В упрощенном варианте можно не потрошить даже и уж тем более не чистить.
Выходит чуть мутновата, но на вкус - блеск!
Блядь,а где их ловить то в Ленобласти? Вчера со щуки приехал,берёт на всё подряд. После икромёта голодная. За полтора дня-22 штуки Самая крупная-6,5 кг. А так-2-2,5 в среднем. Ротаны нихуя не попадаются что то.
Понял. Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...
В упрощенном варианте можно не потрошить даже и уж тем более не чистить.
Выходит чуть мутновата, но на вкус - блеск!
Блядь,а где их ловить то в Ленобласти? Вчера со щуки приехал,берёт на всё подряд. После икромёта голодная. За полтора дня-22 штуки Самая крупная-6,5 кг. А так-2-2,5 в среднем. Ротаны нихуя не попадаются что то.
выёбываетесь? тут ершей не поймать на бульон... Сайма
Понял. Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...
не спорю про вкус.. вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.
рыбные палочки это ))))) сто лет в пятерочке продают. а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу
Лишь бы доебаццо. Я красивше делаю, у баклашки горлышко отрезаю и через него фарш выдавливаю. Сербы научили, когда шашлыков захотелось вот прям щас, а с мясом морочится времени не было.
Понял. Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...
не спорю про вкус.. вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.
Я думаю уху с ротана надо делать на природе. Только что пойманного. Около костра, с хорошим товарищем. Чтобы дымок от тарелки шёл, и растекался по лесу. Да и фронтовые сто грамм для такой ухи. Возможно хорошая тема будет. Правда опасная тема. Есть два рецепта, где разгораются нешуточные страсти. Этонеуха и этонеплов....
рыбные палочки это ))))) сто лет в пятерочке продают. а так ниче... зелельнул тему. люблю свежую рыбу
Лишь бы доебаццо. Я красивше делаю, у баклашки горлышко отрезаю и через него фарш выдавливаю. Сербы научили, когда шашлыков захотелось вот прям щас, а с мясом морочится времени не было.
Хотел так сделать, бутылки дома не оказалось. А так, да, хороший выход из положения...
помнится в голодные годы наловили мы с братиком плотвы да краснопёрки, чистить от костей мелких устанешь - ну и как результат - чешую нафиг, хребет и крупные кости тоже. плавники тоже.
два раза через мясорубку и вуаля у Вас зелёный фарш. туда остатки старого сала и замечательные котлетки
помнится в голодные годы наловили мы с братиком плотвы да краснопёрки, чистить от костей мелких устанешь - ну и как результат - чешую нафиг, хребет и крупные кости тоже. плавники тоже.
два раза через мясорубку и вуаля у Вас зелёный фарш. туда остатки старого сала и замечательные котлетки
Первый мой рецепт был в детстве. Наловили окуней, посолили, обмазали глиной ив костёр. Вкусней рыбы не ел...)))
Понял. Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...
не спорю про вкус.. вкусно наверное, колбаски Ваши, а вот супчик варить Вы лентяй.
Я думаю уху с ротана надо делать на природе. Только что пойманного. Около костра, с хорошим товарищем. Чтобы дымок от тарелки шёл, и растекался по лесу. Да и фронтовые сто грамм для такой ухи. Возможно хорошая тема будет. Правда опасная тема. Есть два рецепта, где разгораются нешуточные страсти. Этонеуха и этонеплов....
страсти.. за плов никого не убили. за уху тоже, даже за пюре и суп с килькой в томатном соусе.
дерзайте и не бойтесь , адин хуй найдутся недовольные со всем уважением как рыбак рыбаку говорю .
В упрощенном варианте можно не потрошить даже и уж тем более не чистить.
Выходит чуть мутновата, но на вкус - блеск!
Блядь,а где их ловить то в Ленобласти? Вчера со щуки приехал,берёт на всё подряд. После икромёта голодная. За полтора дня-22 штуки Самая крупная-6,5 кг. А так-2-2,5 в среднем. Ротаны нихуя не попадаются что то.
Я браконьерством так не хватался бы. Это сообщение отредактировал Ungydrid - 11 мая 2020 в 22:26
дерзайте и не бойтесь , адин хуй найдутся недовольные со всем уважением как рыбак рыбаку говорю .
Убить не убили, а страсти в этих темах горят нешуточные. Кажется дай шанс встретиться оппонентам, как порвут друг друга. А недовольные всегда есть и будут.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну хоть отдохнёте, покушаете фотографий вкусных... 
))))) сто лет в пятерочке продают. 
Да в общем не про уху. Мне реально понравился ротан как заготовка для котлет и их производных. В этот раз пикантности вкуса добавляли две составляющие. Малый продольный кусочек колбаски\палочки с обжаренными боками и чесночный соус. Ещё горячие, с пылу\жару, да с обжигающим рецепторы языке соусом - это не передать слова. Вкусно...
yaplakal.com