Я ем гречку как за здрасте, очень люблю! Никакие макарошки или рис не вкатывают. Спасибо тебе ТС, удивила! А ещё я недавно научился есть сало, это божественно и очень вкусно, я прям чувствую запах твоего хлеба! Спасибо ещё раз милая Бро!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я ем гречку как за здрасте, очень люблю! Никакие макарошки или рис не вкатывают. Спасибо тебе ТС, удивила! А ещё я недавно научился есть сало, это божественно и очень вкусно, я прям чувствую запах твоего хлеба! Спасибо ещё раз милая Бро!!!
греча "натуральная" с армейской тушёнкой на раз заходит. яп котелок навернул
и да , рис обижать не стоит. он тоже весьма очень даже
добавлю _
рис универсален. рыба, мясо , птица.
и цена не скачет. да, ебанутые скупщики всего и вся ?
Это сообщение отредактировал krylov - 10 мая 2020 в 12:49
IDeNT Сало я тоже очень люблю. И сама солю. Ну и сама ем тоже))))) С правильным кусочком хлеба, сало только на пользу!
Прямо хочется услышать вашего мужа. С правильным хлебом это круто. В сексе у у вас также? 10го мая 27 страница, я на голове он стоя на руках сбоку ..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Реклама) Теперь посмотрим сколько она стоит) Обычно идет ценник в 2-3 раза дороже)) Эко магазины ломят в 5 раз обычно.
в соседнем магазишке: зеленая гречка 108 рублей, обжареная 93.
Марина, спасибо за рецепт. Один вопрос: зачем сода при наличии пекарского порошка? Прошу прощения, если уже спрашивали)
а нет, два вопроса))) как быстро сохнет хлеб?
вам в кофе сахар какой ? коричневый тростниковый или белый из свеклы? ах да, разницы Вы увидеть только в сумме потраченных денег. с зеленой гречой так же. просто модно выёбываться выбором продукта.
krylov в кофе - сахар? вы там совсем , что ли, извращенцы? еще в чай сахар предложите!
когда к человеку приходят болячки, он поневоле становится разборчивым. пыталась я готовить из муки обжареной гречки - специфично получается. хлеб не выйдет, слишком рассыпчатый будет, да и вкус ярко выраженный. а вот зеленая гречка в этом плане - отличный продукт, и хлеб можно испечь, и тесто на пельмени\вареники замесить. влажность сохраняется нужная. я прям прониклась.
Один вопрос: зачем сода при наличии пекарского порошка?
Не знаю как это обьяснить. Когда я увидела этот рецепт это было в прописи. На весь обьём теста не так уж и много этого разрыхлителя, всего 0.5 чайной ложки(я отмеряла мерными ложками и снимала"горку"). Думаю,что и погашенная сода,и пекарский порошок придадут выпечке более пористую структуру. Эти компоненты я не меняла в рецепте.
Акация в оригинале прописи было указано 1 стакан гречки и 0.5 стакана кинвы. Автор родного рецепта слукавил и не рассказал,что просто отваренная кинва -вполне себе безвкусный продукт. А вот смолотая в муку приобретает горьковатый вкус, который в выпечке становится отвратительным. Так же, кинву очень трудно замачивать. Затем, предлагалось использовать кокосовое масло. Я заменила на подсолнечное и получилось вкусно и бюджетно. Ещё один момент - это загустители. И крахмал и псиллиум( если есть и кто то использует) работают замечательно. При использовании псиллиума нельзя его класть в миксер, а замешивать только в отдельной миске. Он моментально разбухает и миксер можно сломать. Не попробовала ксантан гам и гуар гам. Но в следующий раз опробую. Интересно как получится.
Цитата
как быстро сохнет хлеб?
Это я тоже опробовала)))))) Если хлеб не резать , сутки лежит спокойно, подсыхает медленно. Вкус даже приятнее свежеиспечённого. Так же, я опробовала хлеб на замораживание. Хранится долго и при разморозке -нормальный вкус. Сухарики ( для салата "Сезар") лучше не делать. Когда этот хлеб засыхает , то превращается в камень. Можно сломать зубы)))))))))
Ну что только человек не сотворит, если захочет! У нас так просто гречневую муку продают. Очень хорошо при выпечке блинов добавлять ее где то 1/4 от общего количества муки. Выходит вкусно, только блины хуже переворачиваются.
Но то, что сотворил ТС - просто сказать затрудняюсь.
krylov в кофе - сахар? вы там совсем , что ли, извращенцы? еще в чай сахар предложите!
когда к человеку приходят болячки, он поневоле становится разборчивым. пыталась я готовить из муки обжареной гречки - специфично получается. хлеб не выйдет, слишком рассыпчатый будет, да и вкус ярко выраженный. а вот зеленая гречка в этом плане - отличный продукт, и хлеб можно испечь, и тесто на пельмени\вареники замесить. влажность сохраняется нужная. я прям прониклась.
я хлеб не пеку, ебли много , пекарей уважаю, и чай и кофе пью с сахаром и молоком. и баб люблю и сиськи. да и вообще я гетеро и белый. в общем неправильный . извините.
krylov бро... это хорошо,что ты -белый Плохо, что ты консерватор и ретроград. Перестань занудствовать и немедленно похвали меня за старания. И поплюсовать не забудь! И вообще, помни, что женщины любят комплименты.
Андрей1956 этот хлеб не из муки, а из вымоченных зерен гречихи (не обжаренной). Это кулинарный эксперимент,проведённый мною. Проверка рецепта, если хотите)))))))))))))))))
Гречка-царица всех круп. Чем отличается зеленая гречка от обычной,привычной и знакомой всем, магазинной коричневой гречки?Именно зелёное зерно обладает уникальными питательными и лечебными качествами, насыщает организм необходимыми минералами, помогает предотвратить многие недуги. Почему гречка зелёная и чем же отличаются эти два продукта? Ещё в пятидесятых годах XX столетия гречка имела натуральный светло-зелёный цвет и отличалась исключительными питательными свойствами. Однако, она имела довольно небольшой срок хранения,
krylov бро... это хорошо,что ты -белый Плохо, что ты консерватор и ретроград. Перестань занудствовать и немедленно похвали меня за старания. И поплюсовать не забудь! И вообще, помни, что женщины любят комплименты.
Андрей1956 этот хлеб не из муки, а из вымоченных зерен гречихи (не обжаренной). Это кулинарный эксперимент,проведённый мною. Проверка рецепта, если хотите)))))))))))))))))
Жопа Вы с ручкой. плюс я сразу поставил. несмотря на то , что ебли много с тестом.
Нy да, ЗОЖ. Ибо лучше есть ТАКОЙ хлеб - чем набитую консервантами химозную вату из очищенного крахмалa. Как и лучше есть качественное мясо - а не сосиски из сои, говна, палок и той же химозы. И вообще лучше быть богатым и здоровым - чем бедным и больным
Цитата (Акация @ 10.05.2020 - 20:09)
когда к человеку приходят болячки, он поневоле становится разборчивым
А некоторые их и не дожидаются, что бы...
Цитата (Brue @ 10.05.2020 - 21:11)
Цитата
Один вопрос: зачем сода при наличии пекарского порошка?
Не знаю как это обьяснить. Когда я увидела этот рецепт это было в прописи
Наверное для перестраховки
Цитата
Автор родного рецепта слукавил и не рассказал,что просто отваренная кинва -вполне себе безвкусный продукт
Причём не просто безвкусный - а с запахом лежалой половой тряпки
Цитата (krylov @ 10.05.2020 - 22:22)
и баб люблю и сиськи. да и вообще я гетеро и белый. в общем неправильный . извините.
Нy не ВСЕМ же быть чёрными и одноногими лесбиянками-даунами
тугрик не пишите ерунду. Галеты выглядят прекрасно и на вкус чудесны!
krylov Бро, ты чота совсем впал в грусть-тоску. Это... давай прекращай пессимездить)))) Тебе просто необходимо ознакомиться со словарём народной фразеологии. Жопа с ручкой - это вид голого мужчины с боку.
grably Граблюша, ты "живой хлеб" пробовала?
Это сообщение отредактировал Brue - 11 мая 2020 в 01:33
ТС. Несет лютый бред. Минус. Вспомнил, в 90е по телеку рекламировали салаты из одуванчиков и прочюю ересть. Крупы не хнена не полезны.
Это сообщение отредактировал voviks - 11 мая 2020 в 01:32
Смузи у нас готовится каждый день, на хорошем кефире и с разным составом, сегодня попробуем и с запаренной зеленой гречкой. Да, она дороже, но и вкус - другой, а мы всегда за любое разумное разнообразие в питании
Касательно ненависти к словам «безглютен» и «смуууузи» - меня лично они не пугают. И можно привычно рвать на груди рубахи в показушном гневе за чистоту родного русского языка, но пока нет адекватного аналога слову «смузи» и уже точно не будет. Это не коктейль, и не пюре (кстати, оба слова чисто русские ага:)))
Пока мои эксперименты с хлебом в самом разгаре, поэтому и этот вариант запомню и попробую. Brue Формочки просто смазываю маслом кисточкой и присыпаю мукой («французская рубашка») - отлично работает даже с жидким тестом. ...
Скрытый текст
Шпалят тему - полегчало и снизошло счастье? Это уже хорошо!:) Тем более, что Автору это глубоко пох.
Это сообщение отредактировал Salavei - 11 мая 2020 в 01:41
voviks Дружище, я понимаю как тебе плохо и тоскливо. Хочется гадость сделать, сделаешь и вроде как полегчает...))))))))) Ну, не ешь крупы , пусть тебе будет хорошо. Чайку попей , кино посмотри, спать пораньше ляг, а там жизнь и наладится!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сало я тоже очень люблю. И сама солю. Ну и сама ем тоже))))) С правильным кусочком хлеба, сало только на пользу!
- полегчало и снизошло счастье? Это уже хорошо!:)
yaplakal.com