Куриные фрикадельки в скандинавском стиле

Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
GNEV 15 мая 2019 в 18:37
праведный  •  На сайте 14 лет
6
Цитата (Лазейка @ 15.05.2019 - 18:34)
Цитата (Ati @ 15.05.2019 - 16:33)
Отличные фрикадельки. Я тоже люблю в соусе сразу тушить.

Никогда не обжариваю ни тефтели, ни фрикадельки, тушу сразу в соусе.

я делаю так - чтобы фрикадельки точно не распались, то бросаю в кипящий соус
Maristo 15 мая 2019 в 18:39
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (Лазейка @ 15.05.2019 - 18:34)
Цитата (Ati @ 15.05.2019 - 16:33)
Отличные фрикадельки. Я тоже люблю в соусе сразу тушить.

Никогда не обжариваю ни тефтели, ни фрикадельки, тушу сразу в соусе.

От и я тоже. И "ёжики" в том числе.
EvandaClub 15 мая 2019 в 18:46
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
7
Вчера только просматравал диетстолы. этот вариант для какого-нибудь 15го стола подошел бы. Довольно легкое блюдо, как раз.жля тех, кто пытается,вернуться после диетического питания к обычному.

Качаем ЯП для Android!
SCORPIONGIRL 15 мая 2019 в 18:50
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
6
плюсанула еще серую тему
почитала только сейчас
тоже присоединюсь к тем, кто картофель не добавляет
рис, ага
нужно и так попробовать, сын любит очень и фрикаделькотефтельки, и все молочное

grably 15 мая 2019 в 18:59
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
6
Цитата (Vinodelprofi @ 15.05.2019 - 17:13)
Цитата (Naheda @ 15.05.2019 - 17:01)
А я не люблю наполнители в мясе, так грызу  rolleyes.gif

А если наполнить рыбой? gigi.gif

Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.
Наверное.
Но что да - помню делала чисто рыбные тефтели в сливочно-сырном соусе. Весьма неплохо. Не жареные вообще - просто залитые соусом и в духовку. А потом сыром сверху.
Картошку туда не клала, но думаю кто хочет - запросто может, она не испоганит вкус.
Maristo 15 мая 2019 в 19:03
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Цитата
Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.

Почему ж? Фарш из рыбы с нежирной свининой очень даже для котлет подходит. Очень давно вычитала такой рецепт в одной кулинароной книге. По моему блюдо называлось "Котлеты Русалочка". Долго не решалась, но попробовала и понравилось. Теперь периодически такие котлеты готовлю. Только в них яйцо добавлять нужно, ну и булку разумеется
Лазейка автор 15 мая 2019 в 19:03
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Цитата (EvandaClub @ 15.05.2019 - 17:46)
Вчера только просматравал диетстолы. этот вариант для какого-нибудь 15го стола подошел бы. Довольно легкое блюдо, как раз.жля тех, кто пытается,вернуться после диетического питания к обычному.

Качаем ЯП для Android!

Я его как раз после больницы освоила. Есть ничего не могла из прежнего рациона, пришлось пересматривать блюда. Это блюдо основательно с тех пор прижилось в моей семье.
Лазейка автор 15 мая 2019 в 19:05
Ярила  •  На сайте 7 лет
5
Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.05.2019 - 17:50)
плюсанула еще серую тему
почитала только сейчас
тоже присоединюсь к тем, кто картофель не добавляет
рис, ага
нужно и так попробовать, сын любит очень и фрикаделькотефтельки, и все молочное

Именно в этих картофель очень уместен. Рис будет грубоват, а картошка в тему.
Лазейка автор 15 мая 2019 в 19:07
Ярила  •  На сайте 7 лет
4
Цитата (Maristo @ 15.05.2019 - 18:03)
Цитата
Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.

Почему ж? Фарш из рыбы с нежирной свининой очень даже для котлет подходит. Очень давно вычитала такой рецепт в одной кулинароной книге. По моему блюдо называлось "Котлеты Русалочка". Долго не решалась, но попробовала и понравилось. Теперь периодически такие котлеты готовлю. Только в них яйцо добавлять нужно, ну и булку разумеется

Яйцо обязательно? По идее не должно развалиться.
grably 15 мая 2019 в 19:12
Анус Ректальный  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Maristo @ 15.05.2019 - 19:03)
Цитата
Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.

Почему ж? Фарш из рыбы с нежирной свининой очень даже для котлет подходит. Очень давно вычитала такой рецепт в одной кулинароной книге. По моему блюдо называлось "Котлеты Русалочка". Долго не решалась, но попробовала и понравилось. Теперь периодически такие котлеты готовлю. Только в них яйцо добавлять нужно, ну и булку разумеется

Первый раз слышу blink.gif
Из рыбы с салом ела, но из рыбы с мясом - не разу...

Наверное можно попробовать...
А какую рыбу можно в такое пустить?? Явно же не лосося или тунца, белое наверное что-то...

Гугл на запрос "Котлеты Русалочка" - выдаёт из рыбы с сыром, из крабовых палочек, из чего угодно но не из рыбы с мясом...
Maristo 15 мая 2019 в 19:15
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (Лазейка @ 15.05.2019 - 19:07)
Цитата (Maristo @ 15.05.2019 - 18:03)
Цитата
Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.

Почему ж? Фарш из рыбы с нежирной свининой очень даже для котлет подходит. Очень давно вычитала такой рецепт в одной кулинароной книге. По моему блюдо называлось "Котлеты Русалочка". Долго не решалась, но попробовала и понравилось. Теперь периодически такие котлеты готовлю. Только в них яйцо добавлять нужно, ну и булку разумеется

Яйцо обязательно? По идее не должно развалиться.

Я как то с яйцом привыкла. Но можно и без него попробовать. У меня муж жареное не очень жалует, так я как то из такого фарша на пару что то типа колбасы сделала: завернула фарш в марлю, и в пароварку. Даже в холодном виде вкусно было. На любителя и чесночку можно добавить, но не перебарщивать

Цитата
А какую рыбу можно в такое пустить?? Явно же не лосося или тунца, белое наверное что-то...

Филе трески лучше всего.

Цитата
Гугл на запрос "Котлеты Русалочка" - выдаёт из рыбы с сыром, из крабовых палочек, из чего угодно но не из рыбы с мясом...

Может и путаю. Давно дело было, до гугла еще. Попробую поискать
З.Ы. тупо в гугл вбила "котлеты из рыбы со свининой", - и куча рецептов проявилась. Но все без названия............

Это сообщение отредактировал Maristo - 15 мая 2019 в 19:19
GNEV 15 мая 2019 в 19:27
праведный  •  На сайте 14 лет
9
Цитата (Maristo @ 15.05.2019 - 19:03)
Очень давно вычитала такой рецепт в одной кулинароной книге. По моему блюдо называлось "Котлеты Русалочка".

какой поразительный цинизм. но я взоржал gigi.gif
Vinodelprofi 15 мая 2019 в 19:45
Балагур  •  На сайте 9 лет
6
Цитата (Лазейка @ 15.05.2019 - 18:30)
Цитата (Vinodelprofi @ 15.05.2019 - 16:13)
Цитата (Naheda @ 15.05.2019 - 17:01)
А я не люблю наполнители в мясе, так грызу  rolleyes.gif

А если наполнить рыбой? gigi.gif

Вай, дорогая! Мухи отдельно, котлеты отдельно!

Мухи, кстати, скорее мясо, чем рыба gigi.gif
Или, нет... птица dont.gif
Не добавляю я рыбу в котлеты, не добавляю ))
Scythian46 15 мая 2019 в 20:02
Приколист  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (grably @ 15.05.2019 - 19:12)
Гугл на запрос "Котлеты Русалочка" - выдаёт из рыбы с сыром, из крабовых палочек, из чего угодно но не из рыбы с мясом...

Попробуй яндекс. На запрос "котлеты из рыбы с мясным фаршем" он выдает и "Мясо-рыбные котлеты «Дружба»", и "Необычные котлеты из мяса и рыбы Сюрприз" и многое другое.
Хм. Почитал рецепты. Очччень интересно.

Это сообщение отредактировал Scythian46 - 15 мая 2019 в 20:06
Кеттарийка 15 мая 2019 в 20:08
Ярила  •  На сайте 18 лет
7
Вкусно и красиво)) это не "борщ с мальвой"))))
Salavei 15 мая 2019 в 23:02
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
Вот это точно попробую на выезде повторить, только с кускусом вместо картохи.
Прокатит?)))
Соус такой не может не понравиться моим гаврикам.
Лазейка автор 16 мая 2019 в 20:54
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (Salavei @ 15.05.2019 - 22:02)
Вот это точно попробую на выезде повторить, только с кускусом вместо картохи.
Прокатит?)))

Без понятия! Даже не думала об этом. Расскажешь потом?
ЛедиДи 17 мая 2019 в 21:51
Балагур  •  На сайте 11 лет
3
Обалденные фрикадельки. Выглядят просто невероятно, попробую)
Тоже никогда не делала с картошкой, только с размоченным хлебом. Надо будет повторить по случаю.

Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 17 мая 2019 в 21:54
Koljamba47 17 мая 2019 в 22:20
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (grably @ 15.05.2019 - 18:59)

Мясо с рыбой - не отрава, но сомнительный деликатесс.
Наверное.

Ойдаладна dont.gif
тоже мне, новость. Нормально рыба в мясо заходит. Как по маслу dont.gif
zloyantoha 17 мая 2019 в 22:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
ТС из Купянска, что ли? :)
а блюдо хорошее, выглядит вкусно
Лазейка автор 18 мая 2019 в 06:14
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (zloyantoha @ 17.05.2019 - 21:33)
ТС из Купянска, что ли? :)

Звучит, как диагноз upset.gif

Это сообщение отредактировал Лазейка - 18 мая 2019 в 06:16
krylov 18 мая 2019 в 06:27
тварь циничная  •  На сайте 14 лет
2
ну и пофиг , что картошку добавили.
по мне норм. рецепт. спасибо, ТС,
позеленил

только я ничего в куриные фрикадельки окромя соли и перца не добавляю.
а уж какой вкусный суп гороховый с куриными фрикадельками получается wub.gif
radon 18 мая 2019 в 06:36
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Лазейка
Цитата
Можно в это время не полениться и попереворачивать, покувыркать фрикадельки, чтобы все бока получили свою долю соуса.

Мне вот это понравилось особо.
Покувыркать фрикадельки, чтобы все бока получили свою долю соуса.
Как ты к ним мягко, ласково, заботливо. wub.gif
Просто песня! cool.gif
Лазейка автор 18 мая 2019 в 08:07
Ярила  •  На сайте 7 лет
4
Цитата (krylov @ 18.05.2019 - 05:27)

только я ничего в куриные фрикадельки окромя соли и перца не добавляю.
а уж какой вкусный суп гороховый с куриными фрикадельками получается wub.gif

Когда фрикадельки для супа готовятся, ноже только мясо, соль и перец. А вот самостоятельные фрикадельки наполнения требуют, они от этого только лучше сатновятся
krylov 18 мая 2019 в 08:19
тварь циничная  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Лазейка @ 18.05.2019 - 07:07)
Цитата (krylov @ 18.05.2019 - 05:27)

только я ничего в куриные фрикадельки окромя соли и перца не добавляю.
а уж какой вкусный суп гороховый с куриными фрикадельками получается  wub.gif

Когда фрикадельки для супа готовятся, ноже только мясо, соль и перец. А вот самостоятельные фрикадельки наполнения требуют, они от этого только лучше сатновятся

полностью с вами согласен.
но фрикадельки мне сами по себе не нравятся.
ни куриные ни рыбные, никакие.

вот в супах - да wub.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 12 187
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх