Согласен с описавшимися выше про мясо. Вегетарианские каши какие-то. Мяска или курочки обжаренной туда. А так - зелень, конечно же, за старания
Как бы вам объяснить... Эти каши настолько сытные, что мяса им не требуется. К тому же автор упомянул, что готовил их, когда запасы мяса уже закончились. При желании, можно добавить тушёнку. Но я более, чем уверенна, что и в таком виде каши хороши
Размазня какая-то. Не впечатлило, извините. В гречке самый смак, когда она целенькая, крупинка к крупинке, но мягкая. Маслица положишь - м-м-м! Или лука зажаришь - и туда, размешать!
Вообще, готовка в походе - отдельная тема. Можно оправдываться, мол, условия, то-сё... У нас были асы, в своё дежурство - на костре хлеб пекли. А щука, запеченная в глине, а каша со свежим черничным вареньем на завтрак? А судак по-польски? А оладушки с земляничной начинкой? О, как! И это в водном категорийном походе!
Что касается мяса. Были разогреты две банки тушенки говяжей. Кроме одного человека, добавлять ее ни кто не стал. Вкус явно ухудшается. Если сделать поджарку из свежего мяса, то другое дело. Все было компенсировано салом вприкуску и колбасой, кому этого хотелось..Я уже отмечал, что блюда вполне законченные, вкусные и сытные.
Это сообщение отредактировал Колаб - 24 авг 2017 в 13:48
отлично! спасибо большое. раньше (в 90-е) мама остатки каш смешивала в казане вкусно было, да и как-то подзабылось... а тут прямо нахлынуло! обязательно надо попробовать, хотя мы обычно более традиционно - шурпа, плов, доширак еще раз спасибо - интересная и вкусная кухня!
Прохожие поворачивают носы в мою сторону, спотыкаются и натыкаются на деревья как слепые котята
.
дочитал до этого места... прохожие в лесу?! пошел наверх темы к ссылке про те места. теперь сижу в той твоей теме и наслаждаюсь природой. лечебные ванны в яме это конечно нечто особенное. в общем как проголодаюсь приду сюда к твоим кашам :))
Я бы обоих каш по очереди навернул и ещё добавки эх, вспомнилась походная жизнь сразу, сейчас увы редко получается выбираться. Рекорд - 27 дней в лесу жил . Помнится весной сморчков насобирали и с ними кашу сделали, было супер. А осенью только чай с грибами не пили разве что.
Это сообщение отредактировал Lexym - 24 авг 2017 в 14:24
Самоварчик бы поближе глянуть, с печатями, небось. По кашам идеи отличные, я обычно только кулеш готовлю или плов. А вот похолодает, можно и гороховой кашки приготовить. Смешивание круп тоже интересная тема, я тут пару дней в метро покатался на работу и как.раз реклама висит, типа покупайте смеси для каш, для походов, для здоровья и т.д. Но зачем покупать, если можно самому сделать. Спасибо за рецепты, пойду читать походы
Не, сыроеды скорее всего. Колбаса сыровяленая, сало сыросоленое, сыр козий. С тушенкой показалось хуже, пробовали.
Это сообщение отредактировал Колаб - 24 авг 2017 в 14:52
за две недели похода на такой диете ноги протянешь)...нет уж, каша без тушенки в лесу это не по мне...сектанты шоле?
Это сообщение отредактировал XOPBAT - 24 авг 2017 в 14:53
отличный колоритный пост. именно эти/такие каши передают тот особенный флэйер на природе. такая брутальная нежность или прикладная романтика. горох с рисом это типа плов с нутом а вот гречка с пшеном даже не знаю с чем ассоциировать - пробовать надо. в общем я с удовольствием почитал. спасибо.
Цитата
Лучше гор могут быть только горы! Тут с Высоцким не поспоришь.
100% с тобой и с ним согласен. только вот у нас в горах даже на самую высокую вершину можно заехать на машине. ну или почти. ;))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Это очень красиво и круто.
для раскрытия вкусв, рис с горохом знаю, гречку с пшенкой первый раз вижу, пробануть надо
yaplakal.com
Модя24 авг 2017 в 12:46