Давид, прикольно конечно и познавательно, но я такой делать не пробовал, и врядли соберусь, хотя Олег(Ossillidar) его тоже готовил и нахваливал, правда тут на ЯПе не выкладывал.
Скрытый текст
Я сохранил все его рецепты, в том числе и те которых нет на ЯПе. Если кому интересно, пишите в личку, поделюсь.
Юра, я тоже делал впервые. Хочешь, попробуй. Сразу должен сказать, что тяжко этот вид плова готовить. Полагаю, что кубиком нарезанная морковь забирает много тепла и на рис этого тепла мало остается. Получается так, что какое - то время варить его нужно под крышкой. Я же привык готовить плов без крышки, т.е. зирвак без крышки и рис без крышки готовится, она надевается мной в самом конце
- опять вместо бройлера взял барашка - искромсал мясо в лоскуты (куда так мелко?) - лук нашинковал слишком крупно - марковка почему "рыжая"? должна быть полу-белая - воду налил черным шлангом. почему не зеленым? - отошел от рецепта второй раз. почему не отошел третий и четвертый? - рис не девзира - че за нах? - казан - плов точно в таком готовят? почему не чугуний? - расцветка полотенца не та. и вообще, там в составе синтетика. мне сестра сказала - ей подруге почти такое полотенце на 8 марта почти что чуть не подарили - Бог отвел. - по финальному фото видно что плов не "мягкий"
эх, freeXman, учиться тебе еще и учиться плов варить иди переделывай
Узбекский, таджикский плов - не плов без говна из под ногтей. Посрал, руками и холодной водой поковырял говно в жопе и готовить плов, шаурму и т.д. А вы ешьте и наслаждайтесь говном.
Интересненько) Но уже стало привычнее морковку соломкой, так что буду ползти в классическом направлении:) И вот он, самый коварный момент: наливаем водууу... Вот и поди угадай, чтобы еще было именно сколько надо, ни больше, ни меньше (готовый зирвак). В последний раз делала вроде как у Давида: едва покрывался рис зирваком, а он после надо мной издивааалсяяяя... Упорный птиц. Добьюсь! --- BurAn1973 У кого что болит, тот о том и говорит?
Это сообщение отредактировал Salavei - 16 апр 2017 в 22:58
Узбекский, таджикский плов - не плов без говна из под ногтей. Посрал, руками и холодной водой поковырял говно в жопе и готовить плов, шаурму и т.д. А вы ешьте и наслаждайтесь говном.
Чувак у тебя случайно не проблемы в личной жизни , что весь мир у тебя как унылое говно. Ты по утрецу встань оконцо открой и крикни, мир прекрасен. может поможет . Пловчих не тронь, не по сеньке шапка.
Да, все в порядке, жена, 2 сына.Поэтому вся чернь должна жить у себя в чернестане. К нам не лезть, а варится в своем соку и взрывать себя , а не наших детей и не ходить по нашим городам с отрубленными головами наших детей. У нас есть своя прекрасная русская кухня. А говно из под ногтей нам не надо.
BurAn1973 , Я тебе поддерживаю. От всего что с связано с исламской культурой из средневековой азии, просто тошнит. Этих грязных , неразвитых чурок в Москве полно, пытаются навязывать свои правила и обычаи. Теперь ещё на ЯП полезли со своим говнопловом
BurAn1973 dimak3 Угу, два дебила - это сила! А плов тут причём?
Цитата
Теперь ещё на ЯП полезли со своим говнопловом
Нуууу..., видимо у тебя такой плов и получается, а так то он вкусный. ================================================= Давид, есть вопрос, а девзиру лучше тоже ошпарить, а потом промывать?
BurAn1973 dimak3 Тут пост конкретно про плов, про кулинарию и ни какой межнациональной розни речь не идет. То что, вы виде в других, у вас самих внутри глубоко сидит, но признать это не в силах. Это как импотент осуждающий женщин за короткие юбки, не "стоит", вот бесится в бессилии. Слабые вы все, вот и смердите и чадите грязью.
Ну, а по теме, мне плов понравился очень, а еще тот факт, что там мяса БОЛЬШЕ, чем обычно, так это вообще супер !!!!!
Давид Класс!!! Это сообщение отредактировал Polytay - 17 апр 2017 в 06:44
Узбекский, таджикский плов - не плов без говна из под ногтей. Посрал, руками и холодной водой поковырял говно в жопе и готовить плов, шаурму и т.д. А вы ешьте и наслаждайтесь говном.
Наерное главный санитарный врач писал!
Сходи к соседу к врачу пчихиатру. Он тебе козюльки из головы почистит!
пловы разные нужны-пловы разные важны! выглядит укусно! я вот на природе из тушенки готовлю(в командировках) и не кто не говорит -этонеплов...кушают за милую душу.
Да лан. Для плова любительского с изменениями и дополнениями - вполне жрабельно и прилично. Спорные мелочи можно пропустить. Единственное с чем трудно согласиться при употреблении самого слова плов - казан обязаловка должен быть чугуний!
Это сообщение отредактировал яспортсмен - 17 апр 2017 в 07:18
Когда-то давно готовил примерно такой плов, только к мясу добавлял печенку (говядина) и при подаче посыпал рубленной кинзой. Но т.к. печень домашним воспринимается слабо этот рецепт развития не получил, попробую приготовить на чистом мясе с ребрами! Вот моя "каша", разговлялся на Пасху). Фотал на "ложку".
Вообще всё не так.. я делаю, но это не значит, что рецепт автора не плов! ))) Очень неплохо смотрится! Надо попробовать. Видать мясо мелко, именно потому, как для чайханы и удобнее на порции делить, им быстрее мясо готовится. Такая вот у меня гипотеза!
после посола мяса, сок с него не сбежал раньше времени? По-моему мясо сухое получилось в этом блюде из риса и мяса. Пловом назвать язык не поворачивается, ты уж прости, ТС.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
иди переделывай 
!!!!!
yaplakal.com