У уйгуров своеобразный плов, именно тем что его готовят без мяса, но сколько раз ел, очень вкусный и насыщенный. Скорее всего ТС фотки делал в Уйгурском районе (Чунжа, Байсеит или ближе к границе), так как плов с китайским рисом, в Алматы такой редко встретишь.
Мегаобъемы. А почему без зиры? Как так зирвак без зиры? Самая проблема - угадать с объемом специй и соли, а тут их вообще что-ли не кладут?
Это сообщение отредактировал Васяныч - 31 мая 2016 в 13:53
ТС гад, запилил пост в обед и рассусоливал его еще столько времени. F5 естественно вдребезги. Слюни ручьем. Я ждал окончания темы, будто мне щас тоже плова принесут. Много раз видел и в живую и по телевизеру, как разные народы готовят плов, заметил отличия. Например, мясо – готовят отдельно, рис – перемешивают во время готовки. Не заметил – специи, соль, зелень.
Зеленю однозначно.
ЗЫ. Мечтаю обзавестись казаном
Это сообщение отредактировал John3kVolta - 31 мая 2016 в 13:53
ТС а где нохат, чеснок? и вообще впервые вижу столь странный рецепт плова. какой то он никакой вообще, ты уж прости. мясо отдельно от плова эт какой то ахтунг вообще
Это сообщение отредактировал maxag - 31 мая 2016 в 13:52
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Спасибо,автор 
yaplakal.com