Только говядину и ем. Нам свинину нельзя, а верблюжатина тут не водится. Ну еще немного бройлеров и гусей, Так, по мелочи
А барашка не ешь что ли?
Кстати, пользуясь случаем: помнится в училище один казах втирал, что свинину мусульманам нельзя, а дикого кабана мол можно. Х.з. почему вспомнилось?.... Так можно дикого?
Нашел у себя в городе поставщика говяжьих щек (уже все зачищено от жил/пленок и прочего, только порезать и приготовить), по 350р/кило. Едим постоянно
Мы тоже покупали говяжьй щечки пару лет, тоже по 350. В собачьей фирме. Мясо продукты для собак. В краевом центре. Сейчас они по 420, уже не берем. В Светофоре бывает недорогая говядина по 460 типа. А так-то говядина в Ленте почти пропала. Сейчас же забой, должен быть большой выбор. В итоге 4 вида. В прошлом году в это время полно было говядины разного вида.
Ну как тебе сказать, это примерно как лангуст с крольчатиной, только без привкуса моря и не сладковатый...что то среднее между кенгурятиной и лосятиной. Послевкусие мраморной говядины прекрасно перебивает вкус черной икры...потом сразу можно есть устриц в винном соусе.
Кто ты добрый человек? Прям вот доходчиво описал этот загадочный вкус!
Приловчился даже из нее шашлык делать, довольно хорошо и вкусно, не постоянно и не много а так для ассортимента на столе. Еще научился вялить ее, улетает моментально. Свинину последнее время чисто на шашлык или жаркое с жирком.
Это сообщение отредактировал Urban1978 - 13 ноя 2024 в 15:02
А мне нравится запах баранины. Любимое мясо! На втором месте гусь или индоутка, на третьем курица, а говядина, пожалуй, на четвёртом. Я, честно говоря, мало что из неё умею хорошо готовить. Ну, бефстроганов, конечно. Фарш (напополам со свининой), холодец, бульон для первых блюд. Гуляш у меня почему-то не особенно едят. Что ещё эдакого можно приготовить из говядины?
Мне тоже нравится баранина, но мне не кажется, что это мясо, которое можно (хочется) есть каждый день. Как и гусь или индоутка. А говядину/телятину - можно! Быстрые блюда: стейки простые и в панировке, эскалопы, шницели. А также котлеты, рулеты и рулетики, соус рагу... Ну и тушение разное, а также обожаю просто варёную говядину.
Хотя я ответила "3-5 раз в неделю", потому что и рыбу забывать не станешь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Мясо продукты для собак. В краевом центре. 
yaplakal.com