Я объединил, потому что тема в формате кулинарной общалки, а именно вопрос по приготовлению, соответственно... и не из инка, а после того, как ее закинули нам в раздел.
Что касается Мпиши - я бы не сказал, что тут идет вытирание о него ног, он тут периодически многих накуканивает по теме кулинарииВ общем, что бы вы без него делали? Завидуете ему наверно...
Я хз, что полезного он пишет вообще, поскольку разбираться в его словоизвержениях желания не возникает, но то, что он вещает про рыбу и рыбную ловлю на 95% доверия не вызывает, выражаясь интеллигентно. Из последних пассажей - его друг, который отличает у бьющейся в воде на крючке рыбины - с икрой она или нет *а ещё какой-то маньяк начинает бегать по профилю и шпалить всё подряд, как только об эмпише что-то нелицеприятное напишешь... наверно, его кореш - тот, что по икре Вот только что - раз - и минус сорок Это сообщение отредактировал УЧК - 13 июн 2022 в 11:49
У нас в магазине на египетской даже написано "не для жарки". Но я пробовал её запечь на противне в духовке, порезав на пятаки, с курочкой. Получилось нормально.
По моему глубокому убеждению, как приличный плов можно приготовить из любого риса, или мяса, так и пожарить достойно можно любую картошку. (египетскую в том числе). Ну, чуть заморочиться придётся, быть внимательнее, может быть. А вот молодую картошку я не жарю. Водянистая, безвкусная. Отварить целиком, а потом слегка обжарить на сливочном масле, посыпать укропчиком - другое дело.
Вчера жарил египетскую. Нормально. Не особо-то и заморачивался. С лучком и зирой (я её везде сыплю). Жарю без крышки, накрываю в самом конце, когда плитку выключаю. Пару-тройку минут доходит.
а оригинал он какой? а то там и крупных производителей куча, и домашних рецептов еще больше
Надо у непиздабола из Ташкента спрашивать. Когда еще курс валюты был ниже плинтуса у нас во всю потребляли 15-30 летний вискарь, лимончеллы и прочие переоценные ништяки. Форель, кстати, кормили пастообразными кормами из Норвегии Еще один непиздабол из Украины может сказать, что рыба на них будет с херовым вкусом... а по факту она почти как дикая, но только чуть-чуть вкуснее потому что жирнее
Вы не понимаете, ЭТО ДРУГОЕ! Одно дело ты себе такое жаришь, да еще свинину, почти сознательно, и другое - тебе принесли такой, из баранины. И у тебя вариант либо выебываться под осуждающие взгляды голодных друзей, либо молча есть с лучком, не мешая своими эстетическими замашками получать людям удовольствие
mpishi Из всех пиздаболов кулинарки ЯПа - ты самый пиздаболистый пиздабол, особенно когда под веществами. Всё у тебя через жопу - даже к врачу сходить нормально не можешь - звезда плохих новостей Брянска. Но без тебя в кулинарке скучновато - это факт.
А я зато сегодня попытался приготовить вареники - типа, как в Миргороде ел в кафе. Это первый "блин" типа.
Это сообщение отредактировал SergMT - 13 июн 2022 в 19:00
Берёшь бабушкин чугуниевую сковородку, льешь масло. Пока греется, режешь картошку. Положил, накрыл крышкой. До золотистой корочки, посолил, открыл крышку и дожариваешь без неё. Ни разу не разваливалась.
Можно и на сале зажаристо пожарить. От сорта картошки зависит очень сильно
mpishi Из всех пиздаболов кулинарки ЯПа - ты самый пиздаболистый пиздабол, особенно когда под веществами. Всё у тебя через жопу - даже к врачу сходить нормально не можешь - звезда плохих новостей Брянска.
Ты понимаешь, что ты не можешь аргументированно вести дискуссию? Вот у меня ща член стоит. Представляшь? Нормальный мужской член. Но ты такой калинар, что тебе на это действие нужен пруф. И еще у меня сосед есть один, интересный. На комменты его кореша ПОХ ссылается часто — приезжай, он и тебя выебет Как в том анекдоте
Про УЗВ-шную рыбу забудь просто. В Калужской области креветок наладили, больших. Даже не знаю найдешь ли ты их в гугле. У истоков стояли прибалты, которые разработали систему под Макробрахиум Розенберга. Даже напишу, что первые упоминания были от Краснобородько. Не исключено, что на упоминание его фамилии они/он прилетит в тему и отпишет про форель. Потом при упоминании форели ты отпишешь про свой аквариум и вы будете тут дружить почти вечность.
Так вот о тех креветках один гурмэ сказал: глубины не хватает.
Это сообщение отредактировал mpishi - 13 июн 2022 в 19:12
Лет 10 собиралась приготовить ленивые вареники. Почему-то, гору сырников мне налепить проще, чем сварить горку вареников. На прошлой неделе собралась таки...Ну, думаю, щас и объедимся, и в морозилку запихну, и маме/брату передам...ага-ага До мамы и брата ничего не дошло, а в морозилку всего на три дня поселилась тарелочка на одну сковородку))
Купила вчера опять нужный творог, теперь (надеюсь) всем хватит
Эт я в детство ударилась...любимый завтрак - ленивые вареники, обжаренные до хрустящей корочки в сливочном масле и сладкая сметана в блюдечке) И нинада здесь вспоминать ПП, поджелудочную и иже с ними Это просто вкусно!
Как определить чугунную сковороду? Есть проблема требующая совета.... Дома нет чугунной сковородки. А тут недавно видел в светофоре.. Написано чугун, стоимость чуть менее тысячи. Незнаю сейчас наверное цена изменилась. Тяжёлая, стенки толстые, вроде бы, как чугун. Но смущает стоимость и магазин светофор. Без крышки и ручки. Что скажете брать, не брать, сам в сомнении.
Такая? За 750рэ? На вид вроде ничего, но цена смутила.
У меня подобная, невысокая приспособлена только под блины
Чет у жидкого совсем шифер потек, "экологически чистые пруды в брянской области" - это в мемориз. Млять, около этих прудов, извените, посрать безопасно можно будет лет примерно через 700. Это тебе с трубочкой терять нечего, а нормальный мужик присядет и на тебе полшестого Воистину брянский городской портал не может ошибаться называя заслуженного вечно синей гнилью :) причем ВСЕ пользователи в едином порыве, жидкий утопись пока тебя не пристрели :)))
У тебя остатки просиняченного моска должны включаться хоть изредка? На картинках SergMT я вижу чистоту и порядок, бодрую и необлезшую рыбу, которую он выращивает для своей семьи. А на промелькнувшей картинке твоей "дачи" ахаха дача :) только двор в говнище по колено, а из шыдэвров - бели из мутантов :)))
это заливается смесью бульона и рассола от квашеного дайкона. И только от большого ума какой-то гастрономический урод придумал лить чем-то иным... предположительно в Ташкенте или ДВО.
Т.е. жопорукий пиздабол сейчас назвал всех корейцев от Средней Азии до Дальнего Востока - "гастрономическими уродами"? Тех чьи блюда и салаты во всем бывшем СССР точат уже как родные блюда. Думаю первый заблудившийся и попавший в брянские ебеня кореец вкрутит тебе дайкон вот прям туда, куда ты привык :) Расскажи как называется нэнмён с рассолом из дайкона и каков приблизительный % вероятности поесть это в Южной Корее, клоун :))) По ютюбчикам невозможно научиться, если ты никогда не пробовал и не видел как это должно быть. Тем более такому жопорукому чпокалю :) Жду очередной протечки
А йа сегодня как раз куксишником пообедал, в летнюю жару эту еду может победить разве что арбуз :)
Это сообщение отредактировал ПОX - 13 июн 2022 в 19:55
И вот такой фигней закусывал. Сейчас, если на ютюбчике показывали, жидкий обтечет и расскажет вам что это такое, как называется и как должно быть. Но скорее всего привычно потечет в другую сторону
Кстати, а чугун бывает серебристого цвета? Мне от бабули сковорода досталась...страшненькая уже такая...но к ней НИЧЕГО не пригорает! Тяжёлая, но не чёрная.
ну для яичницы она топ, жрать с сковроды можно не пачкая тарелку, а если сильно нужно ей можно гвоздь забить..на кухне куча пафосных сковородок за кучу деняг, и рядом с с ними маленькая чугунка от бабушки..когда нибудь я замочу её в щёлочи и отскребу от копоти но не сегодня
нагрей до красна сковородку(можно паяльной лампой)и резко в холодную воду...только не пескоструй...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот только что - раз - и минус сорок 
Еще один непиздабол из Украины может сказать, что рыба на них будет с херовым вкусом... а по факту она почти как дикая, но только чуть-чуть вкуснее 
yaplakal.com