Bartolomeo Я планирую белое винцо и пиво. Пиво годное. Водку поставлю хорошую. Кроме блинов что ещё можно навалять? Сестры и братья, кроме блинов есть варианты?
всё зависит от того, что желаете пить блины с икрой - идея отсечь возможную клоунаду, и возможность приятно удивить. и еще как удивить!!! дать возможность "прикоснуться" к "русской традиции".
думай, чем будешь "опаивать" гостей . а уж потом мы насоветуем
твой вариант с белым вином, пивом и водкой - ацтой!!! выбирай один напиток. чтобы впечатление от вечера не "разбилось на осколки". это же не калейдоскоп.
Это сообщение отредактировал VIAN - 14 дек 2015 в 17:32
Гаррет VIAN Ну да. Клоунада та ещё - то не ем, другое не потребляю, но дайте пожрать С красной рыбой идея хорошая. Замолосолю полтушки.
Они совсем простые, просто запросы у них простые. Мне не понять. Что наливать непьющим? Как говорит моя дочь: вперёд на Бердин.
запеченую рульку с тушеной капустой они трескают или леберкезе с белыми колбасками спортсмены пьют либо просто минералку, либо смесь минералки с яблочным соком (Apfelschorle).
Добавлено в 18:04 все что связано с мясом едят по идее, запеченую свинину с кнедликами, шпецле (лапша из жидкого теста, типа галушек), какие-нибуть жареные колбаски, брецель, сладкую горчицу, жареная картошка с холодцом думаю на ура пойдет, фламмкухен (есть тут пару рецептов от ovimu; andi2308 и мой)
Это сообщение отредактировал Xisler - 14 дек 2015 в 17:59
Добавлено в 18:40 через часик - не раньше, буду "разбирать шейные позвонки индейки на составляющие. если не слопаю сразу, получится около килограмма, или немного поменьше, хорошего, наваристого, диетического холодца
Это сообщение отредактировал VIAN - 14 дек 2015 в 18:40
Добавлено в 18:40 через часик - не раньше, буду "разбирать шейные позвонки индейки на составляющие. если не слопаю сразу, получится около килограмма, или немного поменьше, хорошего, наваристого, диетического холодца
мгм. в шее индейца достаточно желирующего материала, или это будет заливное на основе пищевого желатина ?
Добавлено в 18:40 через часик - не раньше, буду "разбирать шейные позвонки индейки на составляющие. если не слопаю сразу, получится около килограмма, или немного поменьше, хорошего, наваристого, диетического холодца
мгм. в шее индейца достаточно желирующего материала, или это будет заливное на основе пищевого желатина ?
а "черт его знает" впервые варю. но по опыту варки бульона из куры, думаю, что "холодец" скорее будет похож на "застывший" бульон. а мне от него в принципе большего и не надо
как-же как-же, помню попались немцы на мой любимый подкол. снимаешь горчицу с батареи, подносишь к носу (ток не нюхай и глаза втяни ), делаешь озадаченный вид, и ..... даёшь ньюфагу банку к носу со словами "понюхай, чот походу не получилась". да, лучше всего это получается с наштукатуренными дамами
VIAN у Моей мамуле под девяносто. Ходит в командировку в магаз рядом. Котлеты делает раз в пятилетку. Особенно я люблю возвращаться и закаывать - пюре и котлеты. Она такая слабая сейчас, но хоророхится. Вкусно. Говорит, что ответственна. Мама со мной живёт, я просто порой в командировках бываю.
Это сообщение отредактировал баронесса - 14 дек 2015 в 20:48
Ovimu Ваш сарказм живуч и правдив. У меня любимые сырники вообще не получаются У мамы на автомате, у меня вечно мукой перебитые или жидкие. Творог и все ингредиенты идентичны.
Ovimu Ваш сарказм живуч и правдив. У меня любимые сырники вообще не получаются У мамы на автомате, у меня вечно мукой перебитые или жидкие. Творог и все ингредиенты идентичны.
grably Про сырники согласна всеми лапами - злоебучесть зашкаливает. И ведь, паразиты такие, не сдаются. Глумятся на чувствами их любящих в полную меру. Мои последние напоминали оладьи с творожистыми вкраплениями. Я даже одной штуки не попробовала, так в душе рыдала - хотела просто обыкновенный толковый сырник, а не лепешку мучную творожистую. А размечталась-то - с домашней аджикой, перемешанной со сметанкой, наверну со сладким кофием.
Про лавр у меня другая история. Когда муж ждёт какой-то важный звонок, то я наоборот гоняюсь в супе за листами, орудую половником как заправский археолог. Типа, поверье есть такое - к известию. Забываю их вытаскивать вовремя, говорят, что горчат они, но я не замечала этого.
grably Про сырники согласна всеми лапами - злоебучесть зашкаливает. И ведь, паразиты такие, не сдаются. Глумятся на чувствами их любящих в полную меру. Мои последние напоминали оладьи с творожистыми вкраплениями. Я даже одной штуки не попробовала, так в душе рыдала - хотела просто обыкновенный толковый сырник, а не лепешку мучную творожистую. А размечталась-то - с домашней аджикой, перемешанной со сметанкой, наверну со сладким кофием.
Про лавр у меня другая история. Когда муж ждёт какой-то важный звонок, то я наоборот гоняюсь в супе за листами, орудую половником как заправский археолог. Типа, поверье есть такое - к известию. Забываю их вытаскивать вовремя, говорят, что горчат они, но я не замечала этого.
от творога зависит консистенция теста. я тут надыбал "Зелёный луг", в таких некочепыжных пакетах идёт - тесто получается с первого раза, как нужно.
З.Ы. у нас просто семейная проблема, я не люблю сырники, но умею их готовить, а Жена моя сырнии обожает, но тесто у неё ну совсем не получается
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. а уж потом мы насоветуем 
выбирай один напиток. чтобы впечатление от вечера не "разбилось на осколки". это же не калейдоскоп.
спортсмены пьют либо просто минералку, либо смесь минералки с яблочным соком (Apfelschorle).
), делаешь озадаченный вид, и ..... даёшь ньюфагу банку к носу со словами "понюхай, чот походу не получилась".
yaplakal.com