Друзья!!! Сегодня день рождения у замечательного человека и прекрасного кулинара, который о мясе знает больше, чем оно само о себе. Поздравить его можно здесь http://www.yaplakal.com/forum37/topic1263644.html
Voland80 Представь - так и не смогла найти во Владике аптекарские весы. Ювелирные предлагали! Но они по цене самой ювелирки:))
с трудом верится. даже в Норильске несколько видов и в самых разных магазинах. от торгующих всяким барахлом типа фонарики/указки/ножики до эльдорадо и прочих с электроникой.
сомневаюсь, что в местах, где продают фонарики-указки-батарейки есть аптекарские весы с погрешностью в доли грамма
skomoroh58 Что значит с трудом верится? Какой мне смысл кого обманывать, что не могу найти точных весов? Речь идет не о кулинарных, а об аптекарских или как их там. Точных. Чтобы 0.5 г можно отмерить например.
Bartolomeo Посмотрела на Али - доставка 90 дней:( Если не найду в Хабаре или Владике - придется заказывать. А ты не мог бы мне грамотно там выбрать какие именно лучше? Я не шарю и боюсь ошибиться:(
Это сообщение отредактировал Salavei - 7 дек 2015 в 01:55
skomoroh58 Что значит с трудом верится? Какой мне смысл кого обманывать, что не могу найти точных весов? Речь идет не о кулинарных, а об аптекарских или как их там. Точных. Чтобы 0.5 г можно отмерить например.
Bartolomeo Посмотрела на Али - доставка 90 дней:( Если не найду в Хабаре или Владике - придется заказывать. А ты не мог бы мне грамотно там выбрать какие именно лучше? Я не шарю и боюсь ошибиться:(
Salavei Лен, весы с точностью до 0,1г. должны продаваться в магазинах с бытовой техникой. У нас они продаются в магазинах "ДНС", они торгуют в основном компьютерной техникой, но сейчас и мясорубками даже. Короче, просто прошвырнись по таким злачным местам. Ценник для весов от 0,1 г. - 500г., примерно 600-700р.
ну ёлки-палки, не успела проголосовать в первых этапах закусок в "Кулинар-2015", оставляла на потом, в итоге проворонила хотя мож и к лучшему - трудный выбор, абсолютно всё понравилось, по возможности постараюсь приготовить, всё соблазнительно вкусно :)
Весы можно купить в "Охотнике" или как они сейчас называются. Типа для отвешивания навески пороха, там как раз точность нужная.
Это сообщение отредактировал 7Aleksey7 - 8 дек 2015 в 17:32
Приветствую Кулинаров. Прикупил тут по-случаю девайс, похвастаться охота а новый топик создавать лениво, да и пока не из чего На новогодние праздники буду ставить на место и обкатывать.
Приветствую Кулинаров. Прикупил тут по-случаю девайс, похвастаться охота а новый топик создавать лениво, да и пока не из чего На новогодние праздники буду ставить на место и обкатывать.
Приветствую Кулинаров. Прикупил тут по-случаю девайс, похвастаться охота а новый топик создавать лениво, да и пока не из чего На новогодние праздники буду ставить на место и обкатывать.
Круто! А по чем сей девайс?
в интернетах цена 39-45 тыс. Мне попалось по-случаю за 25, я не смог отказаться и приобрёл себе "подарок" на новый год. Семья уже в предвкушении подарков из подарка но нужно облагородить помещение, где оно будет стоять, хотяб минимально выложить дешманским промкафелем.
7Aleksey7 Bartolomeo Спасибо про весы!! Пока так и не нашла, а про "Охотник" даже мысли не появилось, спасибо!
blackbot Ооо!! Поздравляю! Будем ждать новых блюдей?
Новое, это как известно "хорошо забытое старое". Но блюда с публикациями таки будут
Добавлено в 12:59
Цитата (Акация @ 9.12.2015 - 16:30)
blackbot фига се! монументальный подход.
Ну я давно думал приобрести что-то получше, нежели кустарно-костровые бочки, ёмкости и прочие коптильни. Нет в них стабильности, выглядит вкусно но всегда получается по-разному Да и холодное копчение пора осваивать
blackbot Бро, позволь вопрос, лень искать ответ, холодное копчение тоже позволяет делать?
да, и холодное тоже. дымогенератор вынесенный с отдельным контуром. Работает на опилке, производитель заявляет, что можно использовать щепу даже вымоченную в кониаке ....
Я обязательно запилю в кулинарии по ней обзор, но сперва нужно установить и опробовать так сказать в деле, понять плюсы и минусы
Это сообщение отредактировал blackbot - 9 дек 2015 в 17:50
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com