А их что нужно постоянно закрытыми держать? А так я утром все по открывал , посмотрел что там получилось .....
а для чего ты их варишь 2 часа? это же процесс стерилизации, чтобы хранились без холодильника. те что ты пооткрывал нужно съесть в течении недели, иначе возможен кирдык
В прицепе все охладилось,паштет мажется как паста. Все вкусно,но для меня жирноват. С алкоголем супер закусон. У меня чеснока много,аромат на всю квартиру пахнет. Ну с похмелья за руль тоже закусон самый раз. Что интересно,вкус чеснока не очень чуствуется,но запах очень стильный.
Да нормально, а серое это аналог пены когда мясо варишь.Откроешь, можно перемешать, а можно и не мешать Это сообщение отредактировал Колаб - 16 дек 2016 в 22:29
Возвращаюсь к вечной теме о паштете. ТС, Андрей, чёта стихи вспомнились, не помню где читал:
Ты памятник себе воздвиг нерукотворный К нему не зарастёт народная тропа
25.11.16 сделал я паштет, отчитался здесь. Осталась одна колбаска, висела, висела она на лоджии...Сегодня я её нашёл и испробовал. Она подсохла и на колбасу больше походит. Подкопчённая, с нитриткой что ей сделается. Понравилась. А выглядит это так:
Сегодня я её нашёл и испробовал. Она подсохла и на колбасу больше походит. Подкопчённая, с нитриткой что ей сделается. Понравилась. А выглядит это так:
эм...даже не знаю что сказать, у меня даже как то пока в голове это не складыватеся
Сегодня я её нашёл и испробовал. Она подсохла и на колбасу больше походит. Подкопчённая, с нитриткой что ей сделается. Понравилась. А выглядит это так:
эм...даже не знаю что сказать, у меня даже как то пока в голове это не складыватеся
Я понял, типа у тебя даже остывать не успевает. Да? Сделал я сразу много, не меньше 2 кг. в колбасе и две банки. Наелись, вот он и уцелел, я думаю, не зря.
Мужики привет. Здесь прочитал,что открытый паштет храниться неделю в холодильнике. Подскажите почему не больше? Мясо сало вариться час,лук жареный,печень готовится быстро,то есть 2 часа в банках все варится. Почему неделю храниться? Может по бол? А то я раздал 2 банки еще грамм 700 есть. Я за неделю не съем.
Мужики привет. Здесь прочитал,что открытый паштет храниться неделю в холодильнике. Подскажите почему не больше? Мясо сало вариться час,лук жареный,печень готовится быстро,то есть 2 часа в банках все варится. Почему неделю храниться? Может по бол? А то я раздал 2 банки еще грамм 700 есть. Я за неделю не съем.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Тоже интересно. Мой уже вторую неделю открытый. Пол банки ещё. На вкус пока все нормально. Проверим. Просто обычно он быстрее уходит, вот Андрей и даёт срок хранения с запасом. А то скажи нам, что хранить пол года можно, так мы через месяц потравимся, а ему неудобно будет
потому что как только ты открыл банку, ты опять запустил туда бактерий, которые были убиты за 2 часа варки. может конечно паштет и больше недели простоит, но довольно скоро на нем начнет появляться плесень. не зря же придумали автоклав, который варит при 120° градусах, там реально абсолютно все убивается. такие консервы и 10 лет будут храниться
Это сообщение отредактировал Xisler - 18 дек 2016 в 21:11
Мужики привет. Здесь прочитал,что открытый паштет храниться неделю в холодильнике. Подскажите почему не больше?
давай сделаем так даже не будем вдоваться в химию и физику сделаем так будем мариновать помидоры сделали рассол, закатали - срок хранения год сделали рассол закатали, вскрыли через месяц- срок хранения? год? а хер там, максимум две недели тогда вопрос что тебя удивляет?
Мужики привет. Здесь прочитал,что открытый паштет храниться неделю в холодильнике. Подскажите почему не больше? Мясо сало вариться час,лук жареный,печень готовится быстро,то есть 2 часа в банках все варится. Почему неделю храниться? Может по бол? А то я раздал 2 банки еще грамм 700 есть. Я за неделю не съем.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
потому что вкусный .... а вкусное у меня вообще не хранится...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
это же процесс стерилизации, чтобы хранились без холодильника. те что ты пооткрывал нужно съесть в течении недели, иначе возможен кирдык 
yaplakal.com