быть онлайн - не значит хотеть ответить • На сайте 13 лет
6
Всем вечер добрый. Не хочу флудить у Игоря в теме, поэтому отпишусь здесь. Салат "Мимоза", так полюбившийся нашей Грабельке, делала я (не скромно, но, если что, бить меня!). В него не добавляю ни рис, ни картофель, ни морковь. Был эксперимент с яблоком, но тоже "не то". Мой рецепт еще из журнала "Работница", именно такой я и делаю. Количество точное не скажу, но примерно 1 банка сардины или сайры в масле, масло слить, косточки убрать, рыбу помять вилкой; 5 вареных яиц, белки и желтки мнутся отдельно; немного мелко порубленой луковицы; 150 гр сливочного масла, замороженого и натертого на терку; 150 гр твердого сыра, тоже натертого. Ну и майонез, тут уж сметана с горчицей не прокатит. Слои: белкИ смешать с майонезом рыба и лук немного майонеза сыр масло майонез, тяжело его по маслу направлять, но всё возможно желтки, я их немного вдавливаю вилкой в майонез, чтобы не сохли
И самое главное, дать салату постоять хотя бы ночь, я вообще люблю "Мимозу" на второй день. Всё
Не помню в какой теме, ДядьВова делал рыбу фрашированную (вроде убирал внутренности, кожу оставлял целой, потом в этот чулок запихивал начинку, обмазывал то-ли желатином, то-ли чем-то таким), тема была совместная по-моему, может кто помнит, что за тема?
Ой все, нашла ) Если вдруг кто еще ищет: Гефилтефиш Это сообщение отредактировал Puls - 15 ноя 2015 в 10:03
grably Да, оно, только вместо майонеза раньше как раз натертое масло клали.)) с детства любимый салатик по праздникам. Сейчас и девочки мои пристрастились.) иногда этой массой начинются свежие помидоры, иногда на бутерброд мажется.как и селедка под шубой, никогда не остаётся, съедает весь))
Акация Понятно. Я только с майонезом это знаю, даже эти самые помидоры в гостях видела с этим салатом с майонезом. Надо будет попробовать как-нибудь с маслом.
слушайте я тему пенсионера прочла а че за былая атмосфера-то? ну да, мне лично было приятны и дороги посты Бомжика Дженибека и Бормана не вернешь Рецептов Свешки нет и это охуенно а что не так-то? ну развернули активную деятельность нынешние модеры раздела так разве это плохо? какие-то конкурсы, какая-то возня, за всем не уследишь раздел жив, активен и интересен, а это главное о кулинарке на япе все больше узнают, нет, так сказать, круга избранных, народ не боится постить ну лично я делаю тему исключительно для того, чтоб высказать свое уважение к любимому разделу, т.к. угнаться за мастерами даже не пытаюсь и не хочу, ибо заранее знаю, что морочиться не буду хз. я видела кулинарку и старую, с корявыми фотками, наблюдала, как ее изменил Бомжик, как выводили на новый уровень Фрау и Митс как можно сказать, где хуже, где лучше раздел меняется, это ни хорошо, ни плохо, это факт можно жить прошлым, но нахуя?
Добавлено в 00:19 кулинарка ж в общении с каких пор все так жестко стало до лимитов?
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 15 ноя 2015 в 23:51
SCORPIONGIRL Анька, просто посмотри и почитай обязательно все комменты, посмотри дату сообщений http://www.yaplakal.com/forum30/topic934761.html Ну это просто охуительная тема И главное такая кулинарная и такая про утку с гусём!
З.Ы. В то время модераторами были Бомжик и Ати. Борис был так же модером. Посмотри какие Борису комментарии от ТС сыпались, такие добрые и нежные, ну не ТС, добрейшей души человек, ангел раздела блеать. Ах, какая была атмосфэра Это сообщение отредактировал Mitsv - 16 ноя 2015 в 13:20
SCORPIONGIRL Анька, просто посмотри и почитай обязательно все комменты, посмотри дату сообщений http://www.yaplakal.com/forum30/topic934761.html Ну это просто охуительная тема И главное такая кулинарная и такая про утку с гусём!
З.Ы. В то время модераторами были Бомжик и Ати. Борис был так же модером. Посмотри какие Борису комментарии от ТС сыпались, такие добрые и нежные, ну не ТС, добрейшей души человек, ангел раздела блеать. Ах, какая была атмосфэра
Кстати сказать, делал я утиные грудки по этому рецепту. Дико пересолено получилось...
Гаррет Андрей, ну зачем ты обманываешь. Это невозможно! Ведь по этому рецепту столько людей приготовило. Как можно не верить ТС в его рецептах, ведь авторитет же.
Гаррет Андрей, ну зачем ты обманываешь. Это невозможно! Ведь по этому рецепту столько людей приготовило. Как можно не верить ТС в его рецептах, ведь авторитет же.
Там всё дело в соли. Если жидкости достаточно, чтобы соль начала активно таять, то пиши пропало. А её там достаточно.
я помню, как лизали в атмосфере и флудеры троллили и новички опускались сильно ща почитаю просто вот я говорила человеку, пишет Пенсионер гадости, а стыдно мне почему-то не знаю. может потому, что мне казался он другим, хотя лично никогда не общалась
Добавлено в 13:34
Цитата
Модераторы раздела "Кулинария"! Посмотрите на фотографии!!! Не надо переносить этот пост в указанный раздел. Просто ... не надо!
и на фотках еще бля, это гениально особый вид мазохизма что ли пощу кулинарию на япе, но в кулинарию не переносите нахуя пощу? ахз
Добавлено в 13:36 Mitsv слух, а по такому рецепту можно свинью замариновать, интересно? или курицу
пощу кулинарию на япе, но в кулинарию не переносите нахуя пощу? ахз
При прочтении этих тем у меня была точно такая же мысль.. Нахера тогда вообще постить эту тему?
Я долго читала кулинарку, ОЧЕНЬ долго, года 4. Я смотрела на темы и боялась не то что сама создать тему, а просто комментарий написать. А оказывается там была чудная атмосферу, которую мы все не оценили и не хотим вернуть
пощу кулинарию на япе, но в кулинарию не переносите нахуя пощу? ахз
При прочтении этих тем у меня была точно такая же мысль.. Нахера тогда вообще постить эту тему?
Я долго читала кулинарку, ОЧЕНЬ долго, года 4. Я смотрела на темы и боялась не то что сама создать тему, а просто комментарий написать. А оказывается там была чудная атмосферу, которую мы все не оценили и не хотим вернуть
Кулинария, которую мы потеряли. С хрустом французской булки...
Я долго читала кулинарку, ОЧЕНЬ долго, года 4. Я смотрела на темы и боялась не то что сама создать тему, а просто комментарий написать. А оказывается там была чудная атмосферу, которую мы все не оценили и не хотим вернуть
Наталька, ты абсолютно права. Таких людей множество. Уже не раз и не один десяток раз писали о том, что даже не возникало желания что то постить в раздел, ибо сразу стопорили и давали понять, что нехуй тебе тут делать. Эту "чудесную атмосферу" я сам еле еле перешагнул. Много чего услышал в то время.
А теперь по теме конкретной. Кто хочет стать организатором конкурса кулинарного "Кулинар ЯПа - 2015". Поддержку и помощь обеспечим на 100%. Это сообщение отредактировал Mitsv - 16 ноя 2015 в 13:52
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ушел гуглить 
пойду работать
yaplakal.com