Кулинария 10 лет спустя. С Днем Рождения!

Страницы: 1 ...  12 13 14 15  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ТопоГРАВ 4 фев 2019 в 13:22
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
5
Цитата (Orbiter @ 4.02.2019 - 13:19)
ТопоГРАВ, солянка же!

Да, увидел, как пролистнул? Как в меню не увидел? gigi.gif
Salavei 4 фев 2019 в 13:27
Ярила  •  На сайте 13 лет
12
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 12:21)
Цитата (Salavei @ 3.02.2019 - 16:38)
Из спец пакетика для заливки пирогов и тортов на базе сиропа готовим нашу заливку. Варим, немного охлаждаем

А вот что за спец пакетик такой? lalala.gif

Я пошла по лёгкому пути и использовала вот такое прозрачное бесцветное, но готовила на сиропе - поэтому цвет получиося как надо)) сливовый wub.gif

Кулинария 10 лет спустя. С Днем Рождения!
LucyFranky 4 фев 2019 в 13:28
Принцесса с ружьем  •  На сайте 8 лет
11
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 13:27)
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 12:21)
Цитата (Salavei @ 3.02.2019 - 16:38)
Из спец пакетика для заливки пирогов и тортов на базе сиропа готовим нашу заливку. Варим, немного охлаждаем

А вот что за спец пакетик такой? lalala.gif

Я пошла по лёгкому пути и использовала вот такое прозрачное бесцветное, но готовила на сиропе - поэтому цвет получиося как надо)) сливовый wub.gif

Спасибо большое pray.gif я тоже так и сделаю rulez.gif
А если сливы развернуть "пузиками" вверх - разве не красивее получится?

Это сообщение отредактировал LucyFranky - 4 фев 2019 в 13:29
Salavei 4 фев 2019 в 13:32
Ярила  •  На сайте 13 лет
12
Цитата (ТопоГРАВ @ 4.02.2019 - 13:16)
Цитата (Orbiter @ 4.02.2019 - 13:14)
ТопоГРАВ
Цитата
Спасибо двум Маринам, порадовали!

Т.е. я тебя не порадовал? gigi.gif

Я что-то пропустил? О горе моим сединам, срочно исправляюсь!

СОЛЯНКА!!! О-ееееееее! Как я мог пропустить?

Ребята, очень-очень приятно, что сготовили мои простые и нажористые блюда.

На подходе к выкладке симпровизированный и раз 5 деланный салат, очень простой и вкусный, только не очень дешёвый... Отточим рецептуру-и выложу, клянусь!

А вчера готовил рыбу под маринадом, нунтотению. Вкуснотища!

Чо за нунтотения blink.gif ? Нототения штоль?))
«Нунтотения - нуная рыба!» lol.gif

Вот так вот, Андрей! Свои темы старые поднимаешь без единой новой фоты, а Орбитер бедный корячился, ночь не спал, готовил да фотал.. :))
А ты проглядееел...
Salavei 4 фев 2019 в 13:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
11
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 13:28)
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 13:27)
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 12:21)
Цитата (Salavei @ 3.02.2019 - 16:38)
Из спец пакетика для заливки пирогов и тортов на базе сиропа готовим нашу заливку. Варим, немного охлаждаем

А вот что за спец пакетик такой? lalala.gif

Я пошла по лёгкому пути и использовала вот такое прозрачное бесцветное, но готовила на сиропе - поэтому цвет получиося как надо)) сливовый wub.gif

Спасибо большое pray.gif я тоже так и сделаю rulez.gif
А если сливы развернуть "пузиками" вверх - разве не красивее получится?

А вот и попробуй:)))
Я не стала экспериментировать в этом плане - как Марина показала, так и делала.
Тогда тесто надо будет очень тщательно загнать под наклонные боковинки слив.
Чтобы пустот не было.
В марининой варианте тесто послушно сползает и всё заполняет всё:)
LucyFranky 4 фев 2019 в 13:36
Принцесса с ружьем  •  На сайте 8 лет
11
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 13:34)
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 13:28)
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 13:27)
Цитата (LucyFranky @ 4.02.2019 - 12:21)
Цитата (Salavei @ 3.02.2019 - 16:38)
Из спец пакетика для заливки пирогов и тортов на базе сиропа готовим нашу заливку. Варим, немного охлаждаем

А вот что за спец пакетик такой? lalala.gif

Я пошла по лёгкому пути и использовала вот такое прозрачное бесцветное, но готовила на сиропе - поэтому цвет получиося как надо)) сливовый wub.gif

Спасибо большое pray.gif я тоже так и сделаю rulez.gif
А если сливы развернуть "пузиками" вверх - разве не красивее получится?

А вот и попробуй:)))
Я не стала экспериментировать в этом плане - как Марина показала, так и делала.
Тогда тесто надо будет очень тщательно загнать под наклонные боковинки слив.
Чтобы пустот не было.
В марининой варианте тесто послушно сползает и всё заполняет всё:)

а и попробую gigi.gif и даже потом напишу, как оно получилось
Ammok 4 фев 2019 в 13:48
Приколист  •  На сайте 20 лет
12

Таки с Днем Рождения, раздел!

Почти все и всё понравилось, спасибо.
JIuCa 4 фев 2019 в 13:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
12
С Днем Рождения! Очень тема понравилась, повторить захотелось. Только вот впечатление от фиолетовой куры неизгладимо, с удовольствием попробовала бы.

Походу, нужно зарыться в старые рецепты, очень даже интересно.
Quijote 4 фев 2019 в 13:57
Сражаюсь с ветряными мельницами  •  На сайте 9 лет
8
Мои поздравления, и вперёд, к новым кулинарным победам и достижениям!
Salavei 4 фев 2019 в 14:13
Ярила  •  На сайте 13 лет
16
Цитата (JIuCa @ 4.02.2019 - 13:55)
Только вот впечатление от фиолетовой куры неизгладимо, с удовольствием попробовала бы.

Специальная порода же! Шелковые куры, Автор там указал на эту особенность, и ведь раздобыл же где-то, шельмец!)))

Мне вообще эти куры от Кости- mpishi напомнили своими совершенными линиями одно африканское племя с охрененными телами wub.gif :))

Кулинария 10 лет спустя. С Днем Рождения!
СмешнойКот 4 фев 2019 в 14:22
Кот  •  На сайте 8 лет
11
Тему в закладки не глядя! Ну почему можно давать только один пучок зелени, я бы каждому рецепту дал пять!!!

Кулинария 10 лет спустя. С Днем Рождения!
LucyFranky 4 фев 2019 в 14:27
Принцесса с ружьем  •  На сайте 8 лет
12
Цитата (СмешнойКот @ 4.02.2019 - 14:22)
Тему в закладки не глядя! Ну почему можно давать только один пучок зелени, я бы каждому рецепту дал пять!!!

кинзы добавь, мне как раз на рецептик надо lol.gif rulez.gif
Salavei 4 фев 2019 в 14:41
Ярила  •  На сайте 13 лет
11
Цитата (Salavei @ 3.02.2019 - 16:32)
2. Состав внаглую скопирую из темы, где Марина-Brue показывала этот пирог на ЯПе 12 мая 2008 (!!!) года:
"150 гр масла
6-7 слив
1,5 стакана муки
1чайная ложка корицы
3/4 чайной ложки порошка -разрыхлителя
1/4 чайной ложки питьевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки мускатного ореха( если нет , то и не надо)
3/4 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 яйца
1/2 стакана сметаны" ©

Волнует меня вопрос!

Обычно для рыхлости добавляют или соду, или разрыхлитель.

Почему в этом рецепте используются оба? upset.gif
Каждый запускает разные процессы?
В инете шарилась - толком ничего не прояснилось, но очень интересно.

LucyFranky,
Если соберешься готовить: бисквит этот получается достаточно плотным. Желательно его пропитать сиропом например (мне вот нравятся они влажные).

Это сообщение отредактировал Salavei - 4 фев 2019 в 14:48
kadiko 4 фев 2019 в 14:51
пляшем  •  На сайте 14 лет
12
Всех причастных, с праздником.
Спасибо этому разделу, научили готовить.
Koljamba47 4 фев 2019 в 15:13
Ярила  •  На сайте 9 лет
13
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 09:21)
Пересматриваю темку:))
Про Гуууусика от Koljamba47 мы стоолько наслышались в процессе, что он стал нам почти родным lol.gif #sukagus'
У Колямбыча уже была опупея с цыплятами-корнишонами, когда он тщетно искал их по всему Питеру и Шушарам:)) Теперь маета с Гусём - чота не складываются походу отношения с пернатыми)))

Но щей таких реально захотелось.

Жена посмотрела список рецептов и говорит.....
Какого хрена у всех нормальные рецепты, а у тебя то осетрина, то этот гребаный сукагусь? gigi.gif
Почему ты выбираешь вечно что-то с изъепством?
Все люди как люди, а ты с гусем этим...

Но щи всем очень понравились, однако, даже кошке gigi.gif
Кошка любит сукагуся gigi.gif
mpishi 4 фев 2019 в 15:15
Поваренок  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (Salavei @ 4.02.2019 - 14:13)
Цитата (JIuCa @ 4.02.2019 - 13:55)
Только вот  впечатление от фиолетовой куры неизгладимо, с удовольствием попробовала бы.

Специальная порода же! Шелковые куры, Автор там указал на эту особенность, и ведь раздобыл же где-то, шельмец!)))


это фиолетовый сукапетух lol.gif

Кулинария 10 лет спустя. С Днем Рождения!

Это сообщение отредактировал mpishi - 4 фев 2019 в 15:17
Koljamba47 4 фев 2019 в 15:17
Ярила  •  На сайте 9 лет
11
А и еще. Жена нихерашечки не понимает в финальной фотке.
Говорит, причем тут А. Меркель и трапеза из щей? gigi.gif

Я пока даже не знаю, как ей объяснить rulez.gif
Nikostasi 4 фев 2019 в 15:59
экспериментатор хренов  •  На сайте 17 лет
10
Поздравляю Кулинарку с юбилеем, а также всех неравнодушных к разделу ЯПовцев!
Всем удачи и творческих успехов bravo.gif
allkernel 4 фев 2019 в 16:01
Шутник  •  На сайте 7 лет
8
Без поллитра не сделать))даже по картинкам. Но очень аппетитно смотрится.
Настасья13 4 фев 2019 в 16:31
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Koljamba47
Надо жену подсадживать на Яп, что бы таких вопросов не возникало. Ну и глядишь новый автор будет, в противовес мужу с простыми рецептами))
Хотя, что сложного в щах с гусем для меня непонятно
PavelYalta88 4 фев 2019 в 16:45
Шутник  •  На сайте 8 лет
8
С Днем Рожденья! Очень понравились Мясные рулетики, треугольники и картошка в лаваше. Спасибо за рецепт, как для закуски очень даже хорошо!
Koljamba47 4 фев 2019 в 16:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
8
Цитата (Настасья13 @ 4.02.2019 - 16:31)

Хотя, что сложного в щах с гусем для меня непонятно

Вся сложность - показать щи на фото.
Это просто ппц, ну, щи и щи, выглядят как вода с капустой, простота.
Мы же смотрели с тобой фотки в энторнетах - все фото одинаковые, как на подбор.
Ну, и выглядит скучно. Щи, чё gigi.gif
Vinodelprofi 4 фев 2019 в 17:09
Балагур  •  На сайте 8 лет
6
Цитата
Вся сложность - показать щи на фото.

А я думала, самое сложное - разделка "сукагуся" )))
ZaReX 4 фев 2019 в 17:31
Ярила  •  На сайте 14 лет
8
а почему тема ушла в "картинки" fear.gif
Soltek 4 фев 2019 в 17:31
Ярила  •  На сайте 10 лет
11
Опять я к теме опоздал
И очень поздно спохватился
Но тем заметнее накал
Как от её я засветился

Как рад я видеть форумчан
Что так умело варят, жарят
И как прекрасен их талант
Когда они так кулинарят

Прекрасно всё - здесь спору нет
И фотографии отличны
И пуст теперь мой автомат
Прошёлся плюсом я сам лично...

И от себя, не скрою я
Ресурс сей этот восхваляя
Желаю счастья и добра
На этом точка. Завершаю...

alk.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 25 981
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  12 13 14 15  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх