Пересматриваю темку:)) Про Гуууусика от Koljamba47 мы стоолько наслышались в процессе, что он стал нам почти родным #sukagus' У Колямбыча уже была опупея с цыплятами-корнишонами, когда он тщетно искал их по всему Питеру и Шушарам:)) Теперь маета с Гусём - чота не складываются походу отношения с пернатыми)))
Тема красива и интересная. Многое бы попробовала и даже часть постараюсь повторить. Жаль, что нету всех получилось подготовиться к теме... Как сглазил кто. Участники, дошедшие до конца, вы МОЛОДЦЫ!!!
Еда добыта. Отмахнул шею, посыпал солью и все на засолку... В тот раз солю много, как раз на 23 февраля, 8 марта и прочее... Просолится, подвялю, потом в коптилку на холодное копчение. Мясо лосятина.
С празником, наши кулинары и сочуствующие！У меня уже лимит закладок закончился от ваших тем, спасибо, что вы есть и мы едим вместе с вами, иногда даже вкусно！Очень текли слюни от Лены Соловей, обязательно попробую повторить творенье Лаки Франки, а Ладка мне просто нравится, даже если бы она спекла какашки - а тут прямо комплект, печенки надо будет повторить, вроде не сильно замарочено, тока розовой жижи не знаю, где взять. Жалко, что не увидела Скорпи и Апельсинюю на этом конкурсе. Спасибо, что учите и делитесь, будьте здравы и счастливы, господа и госпожи кулинары！
Это сообщение отредактировал KaktusМяктус - 4 фев 2019 в 11:29
Удачная и позитивная тема. Всех пользователей раздела с юбилеем а участникам отдельное спасибо. И ещё одно отдельное Сайре за хорошее проведение.
У всех свои пристрастия и свои блюда, как я уже говорил, тема добрая и позитивная, что-то импонировало больше что-то меньше но удовольствие от прочтения темя огромное. Обошлось без треша :) даже представитель от Уголка удержалась. Ее чай был оригинален, мне такой понравился бы, но это была бы не грабля если бы она подала чай не в пивных кружках. :)
По подаче и исполнению в этой теме у меня несколько фаворитов, я даже не знаю кто главный. Очень понравилась Салавейка с ее пирогом. Та дорожка на тесте она прикольна Солянку от Орбитер я бы с удовольствием поел. Фотки конечно делал наизеркалку :) Нахеда, это было прекрасно, я в тебе как всегда не сомневался. Чёрные блины на чёрной сковородке заставили меня разматривать все в деталях. Финальное фото очень аппетитное. Ну и наверное мой самый вкусный фаворит это Штрудель от Ирины. Не знаю австрийский это или немецкий, неважно. В твоём русском исполнении это наверное самы эталонный штрудель. Это раскатка и растяжкам теста просто фантастика. Сегодня я после работы заеду в магазин и куплю на ужин штрудель. Спасибо.
Понравилась подача от Мпиши но не понравилось блюдо. (Печку пора отдраить. ) Колямба, блюдо не на мой вкус но я с удовольствием почитал. Фотка с двумя луковицами была по своему прекрасна, я оценил. Наша Мути Меркель тоже. Насти54, доброе повседневное блюдо, но как то без изюминки. Чего то не хватает. Может гарнира а может на фото суховато выглядит. Но это непременно вкусно. геменатор, в своём стиле, добротно, сытно, практично. Иногда я представляю себя в с бригадой в командировке, где каждый готовит по очереди. Вот твои блюда я ел бы без капли сомнения. Лафнурк, это было на грани моих фаворитов, прекрасные пирожки и подача. Я бы с удовольствием поел по две штуки от каждого сорта. С чаем от грабли наверное было бы вкусно. Бармалекс, сорри, это из одно тех блюд в которые я не въехал абсолютно. Я. Не понимаю как можно делать суп из этого накаченного непонятно чем бройлера. Это какой то силиконовый суп. ЛюсиФренки, мне понравилась идея таких кноделей. В финальном фото не хватает на мой взгляд ещё чего-то, эти Аранчини не самодостаточны. Но не суть, сами аранчини я хочу повторить. Спасибо. Царекс , можешь ты удивить. Я много готовлю с теста Философ, но в основном закрытые блюда. Такой вариант я не знал, интересенно будет повторить. Бри, интересно была предистория про истоки раздела. Сам торт я не могу оценить в выпечке не разбираюсь, там или вкусно или нет. Если ты говоришь, что это прекрасно, то пожалуйста и мне кусочек. Настасья13, видно что старалась, качественное исполнение и подача. Я уверен, что у таких блюд есть огромное количество поклонников, но не я. Спасибо что мазик заменила на сметану. ;))
Мне жаль, что я не смог приготовить свой МойОнез и принять с вами участие в этой теме. Но вы молодцы.
El pueblo unido jamás será vencido! (ц) Точно этот лозунг относится и к теме и к Кулинарам ЯП. Впечатлило-порадовало.Блюда.Подача.И прочие шутки-юморы.
В общем всем нашей Северной зелени! (фото снято надысь.Аккурат когда тема выкладывалась)
Это сообщение отредактировал Whitesable - 4 фев 2019 в 11:40
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
10
Цитата (MarusiaAntolna @ 3.02.2019 - 17:35)
Всем здравствуйте! Выкладываю рецепт за Марину Brue. Всех поздравляю с днём рождения раздела КУЛИНАРИЯ! Было решено, к этому дню, приготовить что-нибудь из старых рецептов и показать их по-новому. Я выбрала “Медовый торт” от ТопоГРАВа. http://www.yaplakal.com/forum30/topic26408...?рт Расскажу вам историю, как рецепт медового торта попал на ЯП. ТопоГРАВ - наш давний кулинар, на Яп пришел в 2007 году. Много общался, обсуждал кулинарные рецепты, давал хорошие советы, что-то подсказывал. Но сам кулинарные темы делать не торопился. В одном из обсуждений он упомянул медовый торт. Я долго его уговаривала поделиться рецептом. И уговорила! В конце 2009 года появился долгожданный медовый торт! (После медовика ТопоГРАВ сделал еще много рецептов). Я была счастлива. Записала рецепт в свою тетрадку. Всегда помнила об этой записи. И вот, наконец, собралась испечь этот торт.
обязательно попробую повторить творенье Лаки Франки
Попробуйте, это реально вкусно. И ооочень сытно, я двумя такими "шариками" объедаюсь до состояния "дурак на именинах" И, кстати, не слишком заморочно.
А я обязательно сделаю сливовый пирог благо у меня 2 трехлитровых банки сливового компота, который не знала куда пристроить
Это сообщение отредактировал LucyFranky - 4 фев 2019 в 12:18
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
10
Цитата (Orbiter @ 4.02.2019 - 13:14)
ТопоГРАВ
Цитата
Спасибо двум Маринам, порадовали!
Т.е. я тебя не порадовал?
Я что-то пропустил? О горе моим сединам, срочно исправляюсь!
СОЛЯНКА!!! О-ееееееее! Как я мог пропустить?
Ребята, очень-очень приятно, что сготовили мои простые и нажористые блюда.
На подходе к выкладке симпровизированный и раз 5 деланный салат, очень простой и вкусный, только не очень дешёвый... Отточим рецептуру-и выложу, клянусь!
А вчера готовил рыбу под маринадом, нунтотению. Вкуснотища!
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 4 фев 2019 в 13:21
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
#sukagus'
благо у меня 2 трехлитровых банки сливового компота, который не знала куда пристроить
yaplakal.com