Во-первых, мясо. Это половина гарантии приготовления годного стейка. Добываем мясо самца коровы мраморной породы. Можно и обычной, но фраза «я тут на днях готовил стейк из мраморной говядины» позволяет смотреть на собеседника с чувством легкого превосходства. Вот мясо.
Это наебалово, а не мясо для стейков. Оно в целлофане, выдаваемое за мясо влажного вызревания. Кислое оно походу, квашенное, я бы сказал Ни в коем случае наличие такого мяса не дает смотреть на окружающий мир не только с превосходством, а вообще лучше не высовываться
На фото 2 видна маслянистая жидкость. Это масло. Наверно. Не помню какое именно, но точно не та хуйня из супермаркета, а специальное масло для высокой стейковой кулинарии…
На фото 2 видна маслянистая жидкость. Это масло. Наверно. Не помню какое именно, но точно не та хуйня из супермаркета, а специальное масло для высокой стейковой кулинарии…
хоспидя... для какой стейковой кулинарии?
Ну бывает стейковая кулинария, бывает котлетная, пельменная тоже бывает. Вот пловная кулинария в последнее время на ЯП-е особенно популярна...
Пиздец, только ворчать могут "то говно и это говно, нахуй запустили говно"
А если батл замутить именно в этом направлении? Отдельный Кулинарию - побоку, это лишнее. Прямо такой вот тематический. А? Победителей выявить, награды раздать и под аватаром вывесить.
Это сообщение отредактировал Колаб - 25 фев 2017 в 20:20
Во-первых, мясо. Это половина гарантии приготовления годного стейка. Добываем мясо самца коровы мраморной породы. Можно и обычной, но фраза «я тут на днях готовил стейк из мраморной говядины» позволяет смотреть на собеседника с чувством легкого превосходства. Вот мясо.
Это наебалово, а не мясо для стейков. Оно в целлофане, выдаваемое за мясо влажного вызревания. Кислое оно походу, квашенное, я бы сказал Ни в коем случае наличие такого мяса не дает смотреть на окружающий мир не только с превосходством, а вообще лучше не высовываться
Мясо без ферментации жрать не будешь оно как резинка , так или иначе мясу требуется ферментация , сухая дорогая , мокрая как вариант ,
Ничего не киснет в пакете, соблюдается температурный режим в камере , мясо без ферментации нормальное пока оно не остыло меньше +10 градусов как пошло окоченение оно все между зубами останется .
Цена хорошей говядины 1700-2300 кило это если мраморная , обычная толстый край можно найти приличную за 700-900 .
Пиздец, только ворчать могут "то говно и это говно, нахуй запустили говно"
А если батл замутить именно в этом направлении? Отдельный Кулинарию - побоку, это лишнее. Прямо такой вот тематический. А? Победителей выявить, награды раздать и под аватаров вывесить.
grably Ati Кукушка хвалит петуха, за то что хвалит он кукушку.
Хвалит?!?! Нет, никто никого не хвалит. Я говорю вам, что пропорции правильные. Что я готовила аналогичное. И не только я и грабля, а ещё люди разные. И всё было вкусным. Может вы передержали рыбу в рассоле, а кривые яйца грабля виновата оказалась?
Вы вольны говорить всё, что ваша душа пожелает. И да и руки у меня не те и соль не та, и рыба не такая, и время не то(если учесть что я все делаю по таймеру, ага). Только вот чудеса: рецепты у одних - превосходные и ни одного плохого отзыва, а вот у других не все так гладко.
Давайте эксперимент? Вы делаете сыр ровно по рецепту граблей и ни шагу в сторону(то есть с маслом и все такое), а потом отписываетесь, ок?
Только вот чудеса: рецепты у одних - превосходные и ни одного плохого отзыва, а вот у других не все так гладко.
Ну вообще-то - до тебя никто не жаловался
Колаб
Цитата
А если батл замутить именно в этом направлении? Отдельный Кулинарию - побоку, это лишнее. Прямо такой вот тематический. А? Победителей выявить, награды раздать и под аватаром вывесить.
Внезапно выяснилось, что специалистов по стэйкам на ЯП-е пруд пруди,
Я вообще облезла (нравится мне в последнее время этот глагол). Я точила зубы о бифштекс во Флоренции. Ну что сказать, фигня полная. Тот же бифштекс в Хельсинки полный отпад. В моем видении мясо только нуждается в горке соли на доске. И ноже-пиле.
Природа твоей попаболи понятна - организатор таки, переживания, все дела. Но давай всё же поубавим агрессию. Я редко захожу в кулинарию, в основном поглядеть на наиболее яркие срачи, потому и не в теме. Вот если бы на главной висела объява, да в "важных" раздела, то инфы было бы достаточно. Но это не в твоих силах и не в моих интересах. Никаких претензий к тебе.
Цитата (freeXman @ 25.02.2017 - 23:10)
Это наебалово, а не мясо для стейков. Оно в целлофане, выдаваемое за мясо влажного вызревания.
Ёбаный стыд Скоро кулинарный отдел оскотинится до поджаривания куриного окорочка с мазиком. Эти трэш креативы уже рядом. Номер 5 бесподобен, номер семь даже переплюнул рисовую сечку с комбижиром. Стейк блять. Это как если гопников пустить статьи в энциклопедический словарь писать. Это сообщение отредактировал YoMan78 - 25 фев 2017 в 20:40
номер семь даже переплюнул рисовую сечку с комбижиром. Стейк блять. Это как если гопников пустить статьи в энциклопедический словарь писать.
А чем вам N7 не угодил(вроде просто и легко и выглядит неплохо)? Вот N6 - пережарен и испорчен, N2 -вообще вырезка и сырая.
Это сообщение отредактировал r2d6 - 25 фев 2017 в 20:47
Ёбаный стыд Скоро кулинарный отдел оскотинится до поджаривания куриного окорочка с мазиком. Эти трэш креативы уже рядом. Номер 5 бесподобен, номер семь даже переплюнул рисовую сечку с комбижиром. Стейк блять. Это как если гопников пустить статьи в энциклопедический словарь писать.
Здравствуйте. Укажите с чем вы не согласны - потому как очередной баттл будет, и я бы хотел получить от вас поручения.
Матерь божья Из всех баттлов — этот самый странный, такое впечатление, что половина участников страдала за звание аццкий кулинар года. Злонамеренно.
№ 4 это гуашь? Вот это черно-матовое? № 6 и 7 гарь, пиздец и брутальность. Восхищенные зрители плачут кровью. № 5 это не стёб, это какая-то затянувшаяся истерика от забаненных (имхо конечно же)
Проголосовала бы за Xisler в анонсах, но низя. Поэтому второй номер. *люблю я медальоны, хоть говорят: они меня погубят*
№ 6 и 7 гарь, пиздец и брутальность. Восхищенные зрители плачут кровью.
Чет гари не заметил. У нас глаза, мониторы или еще что разное? Тут вроде мясо оценивают, а не гарнир(хотя на гарнире - это тоже не гарь). p.s. Xisler вроде по колбасам всяким спец?
Это сообщение отредактировал r2d6 - 25 фев 2017 в 21:08
Природа твоей попаболи понятна - организатор таки, переживания, все дела. Но давай всё же поубавим агрессию. Я редко захожу в кулинарию, в основном поглядеть на наиболее яркие срачи, потому и не в теме. Вот если бы на главной висела объява, да в "важных" раздела, то инфы было бы достаточно. Но это не в твоих силах и не в моих интересах. Никаких претензий к тебе.
Цитата (freeXman @ 25.02.2017 - 23:10)
Это наебалово, а не мясо для стейков. Оно в целлофане, выдаваемое за мясо влажного вызревания.
Какой целлофан? Это блики от фотика. Присмотрись.
Скажу тебе просто - пошёл нахуй! Сейчас меня модеры уволят. Но ты = пошёл нахуй собака!
Оскорбление пользователя Предупреждения +20%, лимит 1х10 Это сообщение отредактировал Ati - 25 фев 2017 в 21:23
Давайте эксперимент? Вы делаете сыр ровно по рецепту граблей и ни шагу в сторону(то есть с маслом и все такое), а потом отписываетесь, ок?
замётано. Только скиньте мне ссылку на тот сыр, пожалуйста. За сыр ничего не скажу. Но за рыбу буду стоять до конца. Рыба вкусная. Но передерживать больше суток не нельзя. Соль уходит глубже и глубже. Высушивая края. Но вовремя вынутая рыбка радует тонким ароматом алкоголя и слабосоленым вкусом.
Рома, извини, мы заканчиваем про рыбу.
Это сообщение отредактировал Ati - 26 фев 2017 в 00:40
Скажу тебе просто - пошёл нахуй! Сейчас меня модеры уволят. Но ты = пошёл нахуй собака!
Такое поведение не допустимо от организатора конкурса. Тем более он ничего такого не сказал.
Ati Постараюсь найти, но сам искал рецепт минут 30 назад, чтоб отзывы почитать и не нашел. Нашел, сейчас в личку скину.
Это сообщение отредактировал r2d6 - 25 фев 2017 в 21:38
Пиздец, только ворчать могут "то говно и это говно, нахуй запустили говно" faceoff.gif
Может, ворчание по тому поводу, что баттл в принципе предполагает "Себя показать, на других посмотреть"? А у некоторых участников подача такая, что они то ли себя не уважают, то ли тех, кто читает. Неужели банального азарта просто нет - постараться сделать лучше, креативнее, и обойти соперников? Я уж не говорю о том, чтобы стараться для тех, кто будет оценивать. Я, например, зашла сюда с чувством "Таааакс, ребятки, что тут будет, ну должен же кто-то доказать, что Xisler вчера зря злорадствовал". А в итоге имеем что имеем. Никто не говорит, что орг должен слать всех нахуй за завал горизонта на фото и за секунду пережарки стейка. Но есть определенные правила, рамки оформления того же, на которых бы стоило настоять.
Природа твоей попаболи понятна - организатор таки, переживания, все дела. Но давай всё же поубавим агрессию. Я редко захожу в кулинарию, в основном поглядеть на наиболее яркие срачи, потому и не в теме. Вот если бы на главной висела объява, да в "важных" раздела, то инфы было бы достаточно. Но это не в твоих силах и не в моих интересах. Никаких претензий к тебе.
Цитата (freeXman @ 25.02.2017 - 23:10)
Это наебалово, а не мясо для стейков. Оно в целлофане, выдаваемое за мясо влажного вызревания.
Какой целлофан? Это блики от фотика. Присмотрись.
Скажу тебе просто - пошёл нахуй! Сейчас меня модеры уволят. Но ты = пошёл нахуй собака!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
для какой стейковой кулинарии? 
забавно.
замётано. 
yaplakal.com