Я всё знаю. Я просто не хотела разводить с вами спор на несколько страниц из-за каких-то ароматных лисичек яиц
великолепно !!! Такого сьезда я еще не слышал Но что самое интересное, что я просто спросил , зачем добавлять яйца? И вот такой ответ я получил
Цитата
Штоп было Ну чо опять-то? Как мне дали этот рецепт 30лет назад, так все 30 лет и готовлю. Меня всё устраивает, исключать ничего не буду.
странно это Тоесть ответ Что было Теперь означает что я все знаю
Ты цитировал яйца из моего рецепта, ответ дала тоже из него - штоп были конкретно в этом рецепте. Всё. А то уже и пухлых детей приплёл, и имбирь...кстати, какая же это гадость - фунчоза! Так...вспомнила чёт
И если посмотрю свою детсадовскую общую выпускную фотографию, то не увижу там каких-то особенно "пухлых" детей)))
В наше время мы уже просто не набрасывались на каши. Помню, меня голодной в садик не отправляли, чай, бутерброд- я завтрак садиковый никогда и не ела. Тем более не ели мы каш на завтрак в школе- все оставалось на столах. А вот потом уже купить сардельку с пюрешкой, и сока томатного- это ням!
Помню, меня голодной в садик не отправляли, чай, бутерброд- я завтрак садиковый никогда и не ела.
В садик мы с приятелем топали сами - встречались у подъезда и шли, садик был через пару кварталов от дома. И никто нас завтраками не кормил, т.к. у обоих родители работали на заводе в первую смену. Утром проснёшься голодным, родители на работе, в холодильнике "мышь повесилась", разве что кастрюля с вчерашними щами да масла сливочного развесного кусок в вощёной бумаге. А привычки оставлять "вчерашний хлеб" на утро не было, всё съедали накануне, т.к. хлеб ели всё время свежий. Чаю с сахаром попьёшь - и в садик. Какие бутерброды, о чём вы?! На завтрак в садике налегали так, что за ушами трещало (и добавки просили). И каши манные-пшённые рубАли будь здоров!
И да, пухлых детей у нас в группе не было. Все были вечно полуголодные, и нос от детсадовской пищи не воротили.
Помню, меня голодной в садик не отправляли, чай, бутерброд- я завтрак садиковый никогда и не ела.
В садик мы с приятелем топали сами - встречались у подъезда и шли, садик был через пару кварталов от дома. И никто нас завтраками не кормил, т.к. у обоих родители работали на заводе в первую смену. Утром проснёшься голодным, родители на работе, в холодильнике "мышь повесилась", разве что кастрюля с вчерашними щами да масла сливочного развесного кусок в вощёной бумаге. А привычки оставлять "вчерашний хлеб" на утро не было, всё съедали накануне, т.к. хлеб ели всё время свежий. Чаю с сахаром попьёшь - и в садик. Какие бутерброды, о чём вы?! На завтрак в садике налегали так, что за ушами трещало (и добавки просили). И каши манные-пшённые рубАли будь здоров!
И да, пухлых детей у нас в группе не было. Все были вечно полуголодные, и нос от детсадовской пищи не воротили.
Детство у всех было немного разное. С нами жила бабушка, поэтому и завтраки были, и обеды. В ясли я поэтому не ходила, но уж садик это святое- для социализации.
Детство у всех было немного разное. С нами жила бабушка, поэтому и завтраки были, и обеды. В ясли я поэтому не ходила, но уж садик это святое- для социализации.
В таком случае тем более некрасиво выглядит ваше бравирование тем, что вы не ели завтраки и обеды, которые для многих детей были поистине благом. Далеко не со всеми "жили бабушки", а большинство городских детей в СССР жили именно так, как я написал выше. И то, что в холодильнике было "шаром покати" - это тоже повсеместное в эпоху повального дефицита продуктов питания. И это, я замечу, не где-нибудь, а в Горьком - крупном промышленном центре страны, городе-миллионнике неподалёку от Москвы. Конечно, нашим детям доля выпала другая, более сытая. Однако, несмотря на это, и я, и знакомые в нашем кругу детей сызмальства приучали не брезговать общепитом в садике и школе, т.к. за качеством еды там следят (это первое) и едят всегда в одно и то же время, т.е. соблюдают режим питания, а не "кусочничают " (это второе). Есть каши - это одно из средств профилактики болезней ЖКТ. А вот бутерброды вместо каши по утрам для детского желудка - это ни разу не полезно. Эти прописные истины "вырублены" в историях болезней ЖКТ взрослых людей (да-да, все мы "родом из детства"). Это сообщение отредактировал silverwing - 23 окт 2023 в 08:46
что вы не ели завтраки и обеды, которые для многих детей были поистине благом.
ну что ты такое говоришь, обед в союзе был для многих благом? обед был благом у детей из неблагополучных семей, и это очень быстро заканчивалось лишением прав
Цитата
Не со всеми "жили бабушки", а большинство в СССР жило именно так, как я написал выше
это ложь, у меня не было бабушек, но обед при этом для меня не был благом , а был обыденными приёмом пищи. И моя мама вставал на пол часа раньше необходимого времени ,что бы мне приготовить завтрак и в термосы сделать обед
обед был благом у детей из неблагополучных семей, и это очень быстро заканчивалось лишением прав
Что за вздор! Обед в будний день в школе, когда в школе занятия?! И как ты это видишь? У тебя 5-6 уроков, домой в лучшем случае притопаешь только в час дня, а то и в два. А обед в школьной столовой начинался в 12 дня. До дома топать минут 15, разуться (а зимой ещё и раздеться), руки с мылом помыть, налить тех же щей из кастрюли в миску или ковшик, чтобы подогреть на плите (микроволновок не было). Это ещё минимум 5-10 минут. А надо ещё и поесть, это еще 15 минут минимум. Итого 50 минут. В 12:35 послеобеденный урок. А это значит что, если ты дома пообедал? Ты опоздал на урок, и хорошо так опоздал, вот что это значит. Раз опоздал, два опоздал - с родителями в школу, на третий - педсовет со всеми вытекающими. Вот такие случаи в классе у нас были (для особо упёртых любителей "поесть дома").
Так что большинство детей в благополучных семьях питались в школьных столовых, и только немногие счастливчики, у кого школы находились рядом с домом, обедали дома.
обед был благом у детей из неблагополучных семей, и это очень быстро заканчивалось лишением прав
Что за вздор! Обед в будний день в школе, когда в школе занятия?! И как ты это видишь? У тебя 5-6 уроков, домой в лучшем случае притопаешь только в час дня, а то и в два. А обед в школьной столовой начинался в 12 дня. До дома топать минут 15, разуться (а зимой ещё и раздеться), руки с мылом помыть, налить тех же щей из кастрюли в миску или ковшик, чтобы подогреть на плите (микроволновок не было). Это ещё минимум 5-10 минут. А надо ещё и поесть, это еще 15 минут минимум. Итого 50 минут. В 12:35 послеобеденный урок. А это значит что, если ты дома пообедал? Ты опоздал на урок, и хорошо так опоздал, вот что это значит. Раз опоздал, два опоздал - с родителями в школу, на третий - педсовет со всеми вытекающими. Вот такие случаи в классе у нас были (для особо упёртых любителей "поесть дома").
Так что большинство детей в благополучных семьях питались в школьных столовых, и только немногие счастливчики, у кого школы находились рядом с домом, обедали дома.
соберись и будь внимательным я что сказал что я не обедал в школьной столовой? Я те 20 копеек которые всем давали на обеды, наверное просто так твои эмоции не дают тебе здраво мыслить. И я тебе скажу, что как минимум половина учеников не обедала в столовой, а экономила эти 20 копеек на кино, мороженое и так далее Мне мама готовила и завтрак и обед, я ел в школьной столовой .когда уроки заканчивались ,я шел домой и там обедал И мне не нужна была ни плита ни микроволновка, я написал же
Цитата
что бы мне приготовить завтрак и в термосы сделать обед
когда приходили родители я ужинал И это нормально ,так жили все, а не так как рассказываешь ты Я не виноват что тебе не готовили завтраки, тут ни кто не виноват
Это сообщение отредактировал Redd - 23 окт 2023 в 09:42
И я тебе скажу, что как минимум половина учеников не обедала в столовой, а экономила эти 20 копеек на кино, мороженое и так далее Мне мама готовила и завтрак и обед, я ел в школьной столовой .когда уроки заканчивались ,я шел домой и там обедал
Опять ложь! Если бы половина учеников не обедала в столовой, то там не было бы очередей по 5-10 минут (чтобы очереди сократить, для младшеклассников блюда уже стояли на отдельных столах, этих малышей (до 4-го класса) приводили классные руководители в столовую), средне- и старшеклассники брали подносы и стояли в общей очереди в два раздатка (для ускорения процесса получения пищи), а затем усаживались за другие столы, для средних и старших классов. Вот как было в типовой школьной столовой СССР обычного провинциального города.
В нормальных семьях эти 15-20 копеек "на кино-мороженое" давали родители (например, за примерное поведение и отсутствие двоек-троек в дневнике). Так что обедать-то обедали в школе обязательно (за редким исключением в виде олухов-двоечников, которые таким вот образом "сшибали мелочь" на кино-мороженое).
Так что это ты соберись и вспомни, как оно было - жить в обычной городской семье времен СССР. Это сообщение отредактировал silverwing - 23 окт 2023 в 10:05
silverwing я одного не могу понять, зачем ты мне рассказываешь как было в СССР, у тебя были очереди в школьную столовую и ты недоедал, для тебя прием пищи был благом. Зачем ты меня пытаешься переубедить? Я тебе просто сказал, и привел примеры, что далеко не у всех было так как ты говоришь, и далеко не у всех прием пищи был благом. удачи тебе
silverwing я одного не могу понять, зачем ты мне рассказываешь как было в СССР, у тебя были очереди в школьную столовую и ты недоедал, для тебя прием пищи был благом. Зачем ты меня пытаешься переубедить? Я тебе просто сказал, и привел примеры, что далеко не у всех было так как ты говоришь, и далеко не у всех прием пищи был благом. удачи тебе
А вот это и есть типичная демагогия (подмена понятий), когда такие как ты единичные случаи (себя) возводят в ранг правила. И не надо передёргивать насчёт "недоедал". Недоедали в обеденный перерыв как раз такие как ты, "сшибающие мелочь", в то время как большинство обычных детей нормально питалось в обеденный перерыв. Вот что я подразумеваю под словом "благо", а не то, что ты себе там напридумывал, рисуя воображаемые сцены из "Маленького оборвыша"
Детство у всех было немного разное. С нами жила бабушка, поэтому и завтраки были, и обеды. В ясли я поэтому не ходила, но уж садик это святое- для социализации.
В таком случае тем более некрасиво выглядит ваше бравирование тем, что вы не ели завтраки и обеды, которые для многих детей были поистине благом. Далеко не со всеми "жили бабушки", а большинство городских детей в СССР жили именно так, как я написал выше. И то, что в холодильнике было "шаром покати" - это тоже повсеместное в эпоху повального дефицита продуктов питания. И это, я замечу, не где-нибудь, а в Горьком - крупном промышленном центре страны, городе-миллионнике неподалёку от Москвы.
Ну почему сразу бравирую? Что, родители- врачи не могли мне, единственному ребенку, заработать на бутерброд с маслом, пусть даже и с сыром? Что тут такого сверхъестественного? Масло, сыр, куры были, картошку растили сами, рыбу папа ловил по выходным круглый год. Ягоды собирали, грибы заготавливали в разных видах, капусту квасили- целый бочонок, пироги пекли, пельмени лепили. Нормально жили. И ничего особенного.
Вафли очень вкусные, но почему-то не получаются хрустящими. Пропорция муки и жидкости 1:1, немного разрыхлителя, сахара, ванили и масла. Что я делаю не так?
Была у меня такая проблема, тоже хотелось хруста. Но я делала не такие, а которые в трубочку надо заворачивать, пока раскаленные. По книжечке рецептов не получалось то, что хотела. Методом проб уже сама подобрала пропорцию муки и крахмала. Но я это дело давно забросила вместе с вафельницей, сейчас уже не воспроизвести..
Вопрос в том, что по карте развесовка на 1 порцию.
нет в кулинарии развесовок, я тебе уже говорил, развесовка только у автомобиля да это карта на один замес/порцию делается 3 литра или 6 порций
Цитата
А это как бы подразумевается на 1 лицо
это у тебя подразумевается, а на самом деле нет Если ты чего то не знаешь, просто поинтересуйся вопросом На завтраках так не делается скрембл ни кто не будет считать порциями на одного человека делается карта на 1 литр. но это не значит что это порция на одного человека это один замес, а делают на самом деле 8 литров то есть 8 замесов
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
я для тебя в литры перевел 
yaplakal.com