Кулинарная общалка


Страницы: (176) « Первая ... 104 105 [106] 107 108 ... Последняя »	ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]

mpishi

15.01.2019 - 13:07

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 8998

Цитата (Boris @ 15.01.2019 - 13:00)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.01.2019 - 15:05)

Boris
страшненько

да, но сцуко, вкусно...

канеша с таким количеством моцареллы вкусно будет

[^]

Ati

15.01.2019 - 13:37

Статус: Offline

Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10049

Цитата (Boris @ 15.01.2019 - 11:00)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.01.2019 - 15:05)

Boris
страшненько

да, но сцуко, вкусно...

Кстати, темка хорошая общая получилась по Гоголю! Молодцы!

А чего здесь пишешь, напиши в теме, всем авторам приятного будет.

[^]

Ammok

15.01.2019 - 13:52

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.10.05
Сообщений: 308

Цитата (Boris @ 15.01.2019 - 13:00)

Кстати, темка хорошая общая получилась по Гоголю! Молодцы!

Супруга ссылку на мнишки кинула, будем учиться делать их, по ходу. Понравились.

А, сало, само собой, понравилось. Мне вообще, сало, если не вареное и не печеное, то нравится.
Капустняк тоже привлек.

[^]

MrShelter

15.01.2019 - 13:58

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (Акация @ 15.01.2019 - 12:59)

grably
Кстати да, в детстве паслись на колхозном гороховом поле - гороха обжирались абсолютно без последствий.
Да и вареная фасоль до сих пор не бурлит.

К слову, арахис – тоже бобовые, а никакие не орехи. Их тоже надо обрабатывать термически?

[^]

Koljamba47

15.01.2019 - 14:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата (MrShelter @ 15.01.2019 - 13:58)

Их тоже надо обрабатывать термически?

Конечно. Жарить, с солью, к пиву

Иначе это просто бестолковый неорех

[^]

mpishi

15.01.2019 - 14:06

-1

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 8998

Цитата (ZaReX @ 14.01.2019 - 23:42)

Кто-то сталкивался с таким, а то гугл противоречив?

У меня на даче своя фасоль вообще в холодильнике хранится. Х.з. как, но даже если в контейнер закинуть и хранить в тепле, то потом она с жучками каким-то. Получается перфорированная. Есть фасоль с сырыми жучками опасна

[^]

Акация

15.01.2019 - 14:33

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24993

Цитата (MrShelter @ 15.01.2019 - 13:58)

Цитата (Акация @ 15.01.2019 - 12:59)

К слову, арахис – тоже бобовые, а никакие не орехи. Их тоже надо обрабатывать термически?

первый раз слышу. право слово, вы меня сейчас в тупик поставили))) сырой ели - живы, как и с горохом.

ps; мне больше нравится свежий сырой. в детстве продавали в оболочках - чистишь, жуешь - наслаждаешься вкусом и процессом))) а жареный соленый только жопу растит))))

Это сообщение отредактировал Акация - 15.01.2019 - 14:39

[^]

~~skomoroh58~~	15.01.2019 - 14:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18022	grably, у меня прямо противоположный опыт. правда вот сестра тоже не газовала, хотя на одном поле паслись. домой рядом со мной она не шла, метрах в пяти и то, впереди. Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 15.01.2019 - 14:43
	[^]

MrShelter

15.01.2019 - 14:46

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (Акация @ 15.01.2019 - 14:33)

первый раз слышу. право слово, вы меня сейчас в тупик поставили)))

Я так-то не кулинар ни разу, пожарить яичницу – это предел моих умений. А по поводу любой бесполезной информации – обращайтесь.
Где-то тут был мой "кулинарный" коммент... А! Вот же он:

[^]

Акация

15.01.2019 - 15:13

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 24993

MrShelter

Цитата

Я так-то не кулинар ни разу, пожарить яичницу – это предел моих умений.

какие ваши годы))) с нами пообщаетесь, пироги печь научитесь, борщи варить))))
а коммент хороший, да, многое в жизни происходит именно так))

[^]

Ati	15.01.2019 - 16:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	Клубника и земляника, как заявляют специалисты, таки разное.
	[^]

SCORPIONGIRL	15.01.2019 - 17:13 [ показать ] 3
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Boris ты б пошел туда и написал типа все молодцы и красавчики даже Коля Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 15.01.2019 - 17:13
	[^]

MrShelter

15.01.2019 - 17:13

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (Ati @ 15.01.2019 - 16:34)

Клубника и земляника, как заявляют специалисты, таки разное.

Специалисты утверждают, что клубникой называют вид fragaria ananassa, то есть землянику ананасную или fragaria moschata – землянику мускусную.
А когда мирикане привезли нам один сорт и сказали, – зырьте, посоны, какая у нас есть земляника чумовая, – её стали у нас называть клубникой, а те регионы, в которых издревле и до этого была своя клубника (fragaria viridis, земляника зелёная), те вообще обозвали викторией.

[^]

SCORPIONGIRL

15.01.2019 - 17:58

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

MrShelter

Цитата

Где-то тут был мой "кулинарный" коммент... А! Вот же он:

вот только тимьян не совсем чабрец
чабрец - это ползучий тимьян
но у тимьяна много видов
кинзой зовут "зелень"
кориандр это семена
чем же домашний майонез отличается принципиально от майонского соуса?
котлета де-воляй отличается от киевской
кто-кто Цезарь придумал?
какой брат? кого брат?
это лишь одна из версий
что брат добавил в оригинальный рецепт анчоусы и назвал это салат авиатора
да, я тоже зануда

ты когда нам чето приготовишь?

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 15.01.2019 - 17:59

[^]

Koljamba47

15.01.2019 - 18:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6629

Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.01.2019 - 17:58)

чем же домашний майонез отличается принципиально от майонского соуса?

Майонез - это просто эмульсия масла

А соус - это уже разновидность, с добавлением всякой херни, горчицы, анчоусов, оливок и прочих каперсов.
Но это не точно

[^]

Koljamba47	15.01.2019 - 18:31 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6629	Поляки не знают, что такое рыба по-польски, а корейцы - морковь по-корейски
	[^]

Brue

15.01.2019 - 19:05

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6432

Цитата

Поляки не знают, что такое рыба по-польски, а корейцы - морковь по-корейски

Вот и не надо им рассказывать. А то они научатся и себе присвоят эти вкусные блюда.

Цитата

К слову, арахис – тоже бобовые, а никакие не орехи. Их тоже надо обрабатывать термически?

Их нужно мыть перед употреблением. МЫТЬ. Все орехи нужно мыть (некоторые замачивать) . Особенно, если орехи продаются уже очищеные.

[^]

Акация	15.01.2019 - 20:26 [ показать ] 3
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 24993	Один говорит, что орехи - это не орехи, другая, что их нужно мыть. Как дальше жить с этим?
	[^]

MrShelter

15.01.2019 - 21:01

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (Акация @ 15.01.2019 - 20:26)

Один говорит, что орехи - это не орехи, другая, что их нужно мыть. Как дальше жить с этим?

Просто мойте и всё. Придумали тоже проблему.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.01.2019 - 17:58)

ты когда нам чето приготовишь?

Только если ради поржать, ибо то, что я готовлю, могу жрать только я. Норот не оценит такой юмор, топик улетит в *УТИЛЬ*.

[^]

SCORPIONGIRL

15.01.2019 - 21:28

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

Koljamba47

Цитата

Майонез - это просто эмульсия масла

он вернется
MrShelter

Цитата

ибо то, что я готовлю, могу жрать только я.

например?
хотя я тут тоже обычно не пощу то, что я ем

[^]

MrShelter

15.01.2019 - 21:41

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата (SCORPIONGIRL @ 15.01.2019 - 21:28)

например?

Пиши рецепт.
Берёшь две сосиски, разрезаешь налопопам вдоль (чтобы не катались) и кладёшь их на кусок хлеба. Зачёрпываешь ложкой чутарь майонеза и сверху так его – хуяк! Накрываешь вторым куском хлеба.
Повторить 2–5 раз.
Подавать с чаем с тремя ложками сахара.

[^]

SCORPIONGIRL	15.01.2019 - 21:46 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	MrShelter понятно я тоже люблю сырую сосиску с мазиком и куском хлеба не разрезая мне лень
	[^]

Koljamba47	15.01.2019 - 22:03 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.16 Сообщений: 6629	Я тоже давеча купил сарделек. ВОт еду еще даже не домой, а понимаю, что хочу сардельку, такую сочную, прям горячую... И с горчицей и хлебом... Прям вот хлеб самый чОрный и горчица ядреная такая... На обратном пути, уже у дома купил каких-то "элитных", прям сварил, точнее прогрел... Маруся орет(кошка), прям за ноги дерет, ей дал кусочек - понеслась гонять по всему дому... Сарделька - рыхлая, с фосфатами перебор, шкуры курячей от души бухнуто, а может и жоп куриных.... Херня, в общем.... Но так офигенно
	[^]

SergMT	15.01.2019 - 22:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 3514	Все эти "мокрые" колбасы и сосиски, даже "элитные" - практически перестал покупать совсем, когда ешь, ощущение чего-то очень жирного, как будто сало с чем то перемололи и добавили увкуснятелей. Мрак одним словом, забыл уже какая магазинная колбаса на вкус.
	[^]

SCORPIONGIRL	15.01.2019 - 22:33 [ показать ] 1
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Koljamba47 сардельки никогда не любила а сосиски тут есть вкусные но только одни мне нравятся, краковские, подкопченные немного
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 146521
0 Пользователей: