Ещё при СССР батя со своими друзьями набирали полные багажники авто водки и ездили куда-то в сторону Каспия в рыбсовхозы. Назад привозили кижуча и икорку в трёхлитровых банках, обёрнутых фольгой. У родителей в квартире 2 балкона и на обоих под марлей сушились кижучи. Сижу, уроки уроки учу. Звонок в дверь. Открываю, дядьки стоят: "Пацан, продай рыбку". А хули не продать- подростку всегда деньги нужны)). Или так: мои пацаны заходят, "наше пиво-твоя рыба". Под джинсовку засунешь, а рыбина почти до колен торчит. Эх, не любил я тогда ни рыбу, ни икру, дурачок. А сейчас вспоминаю, как фантастический рассказ...
Кижуч в Каспийском море?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ты это наше фсё взял и превратил в нечто сухое... куском этим и надо было солить, а нарезать на кусочки потом прям на коже снимая их с кожи поддевая ножом.
Это сообщение отредактировал Klotik - 7 мар 2023 в 08:07
Ещё при СССР батя со своими друзьями набирали полные багажники авто водки и ездили куда-то в сторону Каспия в рыбсовхозы. Назад привозили кижуча и икорку в трёхлитровых банках, обёрнутых фольгой. У родителей в квартире 2 балкона и на обоих под марлей сушились кижучи. Сижу, уроки уроки учу. Звонок в дверь. Открываю, дядьки стоят: "Пацан, продай рыбку". А хули не продать- подростку всегда деньги нужны)). Или так: мои пацаны заходят, "наше пиво-твоя рыба". Под джинсовку засунешь, а рыбина почти до колен торчит. Эх, не любил я тогда ни рыбу, ни икру, дурачок. А сейчас вспоминаю, как фантастический рассказ...
Кижуч,Каспий...Какая взаимосвязь?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
купил как-то этого кижуча, ну не семга это, не семга.
Ну да по суше и по жестче, но на безрыбье и рак рыба.
А что не так что ли. Сравнивать семгу с кижучем так себе, зато кижуч однозначно "дикий", а семга как повезет и "дикая" сильно отличается от "инкубаторской".
Это сообщение отредактировал Klotik - 7 мар 2023 в 08:06
Ещё при СССР батя со своими друзьями набирали полные багажники авто водки и ездили куда-то в сторону Каспия в рыбсовхозы. Назад привозили кижуча и икорку в трёхлитровых банках, обёрнутых фольгой. У родителей в квартире 2 балкона и на обоих под марлей сушились кижучи. Сижу, уроки уроки учу. Звонок в дверь. Открываю, дядьки стоят: "Пацан, продай рыбку". А хули не продать- подростку всегда деньги нужны)). Или так: мои пацаны заходят, "наше пиво-твоя рыба". Под джинсовку засунешь, а рыбина почти до колен торчит. Эх, не любил я тогда ни рыбу, ни икру, дурачок. А сейчас вспоминаю, как фантастический рассказ...
Ещё при СССР батя со своими друзьями набирали полные багажники авто водки и ездили куда-то в сторону Каспия в рыбсовхозы. Назад привозили кижуча и икорку в трёхлитровых банках, обёрнутых фольгой. У родителей в квартире 2 балкона и на обоих под марлей сушились кижучи. Сижу, уроки уроки учу. Звонок в дверь. Открываю, дядьки стоят: "Пацан, продай рыбку". А хули не продать- подростку всегда деньги нужны)). Или так: мои пацаны заходят, "наше пиво-твоя рыба". Под джинсовку засунешь, а рыбина почти до колен торчит. Эх, не любил я тогда ни рыбу, ни икру, дурачок. А сейчас вспоминаю, как фантастический рассказ...
Из замороженной рыбы ничего хорошего не получается. Она становится после засола как мягкий кал. Для хорошей засолки только охлажденка
Да ну нахуй. Если свежезамороженая то она таковой и остается после разморозки при условии что не было вторичной заморозки... если морозили спустя некоторое время после вылова тогда да она изначально не свежая.
Это сообщение отредактировал Klotik - 7 мар 2023 в 08:07
Хорошая рыбка. Я красную рыбу солю половинками и обязательно со шкурой. Шкура позволяет удержать нужную влажность и жирок под ней хороший. А уже потом срезаю при сервировке. Масло или лук с уксусом тоже вариант для сервировки под водочку.
В этом рецепте разморозить замороженное лишнее. надо брать охлажденку. а это "рыбий суп" ,а не уха. че блин щпалы то кидаете-уж поверте знаю что говорю- 20 лет морей-48 судимостей.
Это сообщение отредактировал Тралмастер - 7 мар 2023 в 08:10
У нас барыги кету а всё чаще и горбушу с разным цветом шкуры за любой лосось лохам пихают хошь сёмга, хошь кижуч. С недавних пор ещё рынок прикрыли, Уфа золотая рыбка на трамвайной, раньше хоть там можно было кое чего выбрать, щас вообще х.з где брать
Это сообщение отредактировал andkhr - 7 мар 2023 в 08:12
В этом рецепте разморозить замороженное лишнее. надо брать охлажденку. а это "рыбий суп" ,а не уха. че блин щпалы то кидаете-уж поверте знаю что говорю- 20 лет морей-48 судимостей.
Всегда смешили люди которые говорят про охлажденку Вас как лохов разводят, продавая размороженную рыбу на льду, которая ещё несколько дней в таком состоянии лежит в магазине.
Ещё при СССР батя со своими друзьями набирали полные багажники авто водки и ездили куда-то в сторону Каспия в рыбсовхозы. Назад привозили кижуча и икорку в трёхлитровых банках, обёрнутых фольгой. У родителей в квартире 2 балкона и на обоих под марлей сушились кижучи. Сижу, уроки уроки учу. Звонок в дверь. Открываю, дядьки стоят: "Пацан, продай рыбку". А хули не продать- подростку всегда деньги нужны)). Или так: мои пацаны заходят, "наше пиво-твоя рыба". Под джинсовку засунешь, а рыбина почти до колен торчит. Эх, не любил я тогда ни рыбу, ни икру, дурачок. А сейчас вспоминаю, как фантастический рассказ...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
хошь сёмга, хошь кижуч. С недавних пор ещё рынок прикрыли, Уфа золотая рыбка на трамвайной, раньше хоть там можно было кое чего выбрать, щас вообще х.з где брать
Вас как лохов разводят, продавая размороженную рыбу на льду, которая ещё несколько дней в таком состоянии лежит в магазине.
yaplakal.com
RuslanKZ7 мар 2023 в 07:56