Борщ с фасолью


Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SergMT

12.01.2020 - 16:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (4egira @ 12.01.2020 - 15:07)

Свеклу нужно было предварительно обжарить. Тогда цвет борща был бы глубоко свекольного цвета.
И томатная паста в борще вообще лишняя.

Кушаю я не цвет, а борщ, поэтому его финальный цвет для меня не имеет никакого значения, хотя цвет меня вполне устраивает, томат в борще нужен вообще-то.
Не вижу смысла жарить свеклу - она тогда меньше своего вкуса отдаст борщу.

[^]

7FL	12.01.2020 - 16:12 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.06.15 Сообщений: 7555	Мне иногда прям нравится, вот так - с фасолью, без мяса. И именно борщ. ТС - !
	[^]

glupe4

12.01.2020 - 16:13

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 20.10.16
Сообщений: 766

Цитата

Свеклу нужно было предварительно обжарить. Тогда цвет борща был бы глубоко свекольного цвета.

И закинуть в самом конце.

[^]

MILOSLAVSKYI	12.01.2020 - 16:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.12.16 Сообщений: 228	Да вы хоть гречку вместо мяса добавьте, борща не будет. Уксус нужен для цвета или лимонная кислота, сахар обязателен, мясо-говядина на кости. Стопка ледяной водки, сало, чёрный хлеб и пол головки чеснока в прикуску. Вот борщ!!! Много нюансов не написал, но кто в теме, тот в теме Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pchola	12.01.2020 - 16:14 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.10.14 Сообщений: 5504	Через сутки настоялся )) Это сообщение отредактировал pchola - 12.01.2020 - 16:15
	[^]

Scang

12.01.2020 - 16:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.12
Сообщений: 1541

Цитата (SergMT @ 12.01.2020 - 15:01)

Когда капуста станет мягкой закладываем зажарку и варим минут 5-6 примерно, а затем кладём соль, специи и если Вам кисловато, то можно добавить немного сахара, затем зелень с чесноком, кипятим буквально минуту и выключаем нагрев.

стесняюсь спросить, за это время что происходит с консистенцией капусты? На сопли сильно похожа?

[^]

poiloff

12.01.2020 - 16:15

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 809

Цитата (rm2811 @ 12.01.2020 - 16:06)

Фенхель и мальву забыл, низачот.

Мальву можно заменить физалисом.

[^]

Ovimu	12.01.2020 - 16:15 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Скажу большое ДА
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (MrDrakula99 @ 12.01.2020 - 15:07)

Цитата (SergMT @ 12.01.2020 - 16:06)

Цитата (Дементор @ 12.01.2020 - 15:05)

Это не борщ ©

Естественно!

Это первый шаг в веганство ))

Даже в мыслях такого нет, вредно это...

[^]

~~j4ngp~~	12.01.2020 - 16:16 [ показать ] 3
Статус: Offline ЯП Гавно Регистрация: 25.12.19 Сообщений: 130	А фасоль то когда закладывать?
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (j4ngp @ 12.01.2020 - 15:16)

А фасоль то когда закладывать?

В самом начале, я же написал.

[^]

Honunok	12.01.2020 - 16:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.03.18 Сообщений: 1246	в закладки закинул
	[^]

~~lozovvv~~	12.01.2020 - 16:17 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.10.13 Сообщений: 1821	Я пробовал варить такой, практически точь в точь как у ТС в рецепте, но без чеснока. Просто мяса не было. Никому не советую. Хоть курицу, хотя бы пару бедрышек класть надо Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Poncik~~	12.01.2020 - 16:19 [ показать ] 13
Статус: Offline с изюмом Регистрация: 10.05.11 Сообщений: 9651	Полтавский постный борщ. Не хватает чесночной пампушки. ТС молодец. Вкусное блюдо. Мне вот интересно - те кто тут про мясо орут, вы хоть текст ТСа читали?? Он ведь внятно написал на русском языке что борщ ПОСТНЫЙ. ПОСТНЫЙ подразумевается БЕЗ МЯСА. Представляете?? В пост мяса не едят. Поэтому борщ и без мяса и называется ПОСТНЫЙ! Еще раз может повторить?? Это сообщение отредактировал Poncik - 12.01.2020 - 16:25
	[^]

~~Mielofonvasy~~	12.01.2020 - 16:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 12.09.17 Сообщений: 447	Мне сказали "ЭТАНИБОРЩЬ!!!!111!" http://www.yaplakal.com/forum30/topic1909174.html
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (rm2811 @ 12.01.2020 - 15:06)

Фенхель и мальву забыл, низачот.

Я ещё жить хочуууу!!!

[^]

Brainbee	12.01.2020 - 16:20 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.03.12 Сообщений: 85	Ты то самое ЧУДОВИЩЕ которое готовит в нашей столовой на работе? Если это ты то знай что это жрать невозможно! Борщ это борщ. Красный суп с фасолью это другое блюдо! [b] Это сообщение отредактировал Brainbee - 12.01.2020 - 16:22
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Mielofonvasy @ 12.01.2020 - 15:19)

Мне сказали "ЭТАНИБОРЩЬ!!!!111!"
http://www.yaplakal.com/forum30/topic1909174.html

Совсем не то пальто...

[^]

JIuCa	12.01.2020 - 16:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.13 Сообщений: 3963	Это действительно вкусно, нужно не полениться и сделать.
	[^]

~~Tolstyak85~~	12.01.2020 - 16:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Таки да Регистрация: 12.01.10 Сообщений: 549	С фасолью эт конечно заебись, а мясо-то где? Вприкуску не то. Я вот с лосятинкой варю - ахуительно.
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (lozovvv @ 12.01.2020 - 15:17)

Я пробовал варить такой, практически точь в точь как у ТС в рецепте, но без чеснока. Просто мяса не было. Никому не советую. Хоть курицу, хотя бы пару бедрышек класть надо

Очень важно качество закладываемых продуктов и биоэнергетика, если этого нет, то и борщ будет не вкусный.

[^]

Stipo74	12.01.2020 - 16:23 [ показать ] 6
Статус: Offline Балагур Регистрация: 18.11.14 Сообщений: 926	Обыкновенный постный борщ. Летом как и свекольник холодным прекрасно заходит.
	[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Scang @ 12.01.2020 - 15:14)

Цитата (SergMT @ 12.01.2020 - 15:01)

стесняюсь спросить, за это время что происходит с консистенцией капусты? На сопли сильно похожа?

Капуста, если перед приготовлением не была в морозилке или с большим содержанием агрохимии, то в сопли она не превратится.

[^]

SergMT

12.01.2020 - 16:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.03.18
Сообщений: 3514

Цитата (Stipo74 @ 12.01.2020 - 15:23)

Обыкновенный постный борщ. Летом как и свекольник холодным прекрасно заходит.

Вот именно в такой последовательности и такими продуктами здесь борща не было, было подобное но в деталях есть разница, а в них кроется весь вкус.

[^]

shkodnik	12.01.2020 - 16:29 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 13.06.14 Сообщений: 23	для меня хорошо когда и мясо и фасоль в борще присутствуют
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11517
0 Пользователей: