Проезжая из Кяхты в Улановку(Улан-Удэ), рейсовый автобус всегда останавливался в Новоселенгинске около "Позной". Неплохие, надо сказать, там позы делали.
Неужели этот рецепт не является государственной тайной? Непорядок. Если честно здорово,- всегда мечтал приготовить. И так, в порядке бреда конечно, понимаю, что это не реально, но чем черт не шутит и т.д и т.п. Может кто нибудь есть с приморья и расскажет как готовить пянсе?
Проезжая из Кяхты в Улановку(Улан-Удэ), рейсовый автобус всегда останавливался в Новоселенгинске около "Позной". Неплохие, надо сказать, там позы делали.
На трассе от Улановки до Кяхты, Забйкальска много харчевен где готовят восхитительные позы (бузы) даже пост был здесь на ЯПе из одной из них
Неужели этот рецепт не является государственной тайной? Непорядок. Если честно здорово,- всегда мечтал приготовить. И так, в порядке бреда конечно, понимаю, что это не реально, но чем черт не шутит и т.д и т.п. Может кто нибудь есть с приморья и расскажет как готовить пянсе?
Для приготовления фарша использовали мясо пяти животных: верблюда, барана, козла, коня и коровы. В фарш также добавляли сало, дикий лук и чеснок. Первоначально это была пища лам, и варили буузы не на пару, а жарили на специально приготовленном масле. В таком виде блюдо могло долго храниться и не портиться, поэтому монахи брали его с собой во время своих путешествий. Буузы - это древнее общемонгольское блюдо, которое буряты готовили исключительно по праздникам. Теперь вернемся, собственно, к приготовлению. В каноническом рецепте используется только рубленное мясо. У меня будет фарш в силу разнообразных причин (надеюсь на ваше снисходительное понимание )
пох. тс даже не ознакомившись с историей этого блюда написал херню,причем тут монголы и буряты, ??? это первое, второе у бурятов не было коз и верблюдов, третье сказочно расписав нам историю автор не то что рубленый фарш хотя бы из мяса трех, да хуй с ним там двух животных, он тупо купил Фарш!!! не мясо баранины свинины конины говядины а сука ФАРШ из хуй пайми чего(хоть бы курицу взял да пошинковал) и здесь позиционирует за национальное блюдо.. это пиздец..
Это сообщение отредактировал ЛесникВася - 9 окт 2019 в 20:57
Отец С красноярского края, долго жил в Улан Удэ и Слюдянке, это не позы, ну никак, съел 2 позы ты герой, рубленное мясо дофига лука и сок внутриии, эхх батя из дома уже 3 года не выходит и рецептом не делится, говорит все равно не получится у тебя :(
И после получаса ожидания, совмещенным с подготовкой к вкушению сего волшебного блюда, ну если вы понимаете, о чем я))) Выкладываем позы на тарелку, получаем сначала эстетическое удовольствие, после начинаем получать уже гастрономическое удовольствие, на побоюсь этого слоав, гастрономический оргазм
это пиздец., кончил хоть нет когда свое говнохрючело жрал??? фарш с пятяка завернул в говнотесто из монетки и кончил.. слушай завари доширак ахуеешь от гастрономического оргазма кулинарь блять
Отец С красноярского края, долго жил в Улан Удэ и Слюдянке, это не позы, ну никак, съел 2 позы ты герой, рубленное мясо дофига лука и сок внутриии, эхх батя из дома уже 3 года не выходит и рецептом не делится, говорит все равно не получится у тебя :(
Согласен, ему видней! Я то только 5 лет там прожил. Бате привет!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Неее... это не бозы 
yaplakal.com