Масло в домашних условиях

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Melok81 5 июн 2018 в 07:23
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Цитата (kirakira @ 5.06.2018 - 07:15)
Хлеб, колбасу, творог делаю сам. Ещё бы бензин насобачится выпаривать из крапивы и жить можно. По сабжу, молодец ТС, нахрен этих мудаков продаванов и производителей....не будут наебывать.  Устроили блин сетевые пункты продажи корма.

Бензин хз, а вот биодизель вполне, вполне можно сделать. Надо нам с тобой скооперироваться, я вот самогон гоню, у тебя буду учиться хлеб печь и колбасу делать. Потом дегустировать будем. alk.gif shum_lol.gif

Это сообщение отредактировал Melok81 - 5 июн 2018 в 07:24
shwed33 5 июн 2018 в 07:24
Offline  •  На сайте 12 лет
13
Цитата (kirakira @ 5.06.2018 - 07:15)
Хлеб, колбасу, творог делаю сам. Ещё бы бензин насобачится выпаривать из крапивы и жить можно. По сабжу, молодец ТС, нахрен этих мудаков продаванов и производителей....не будут наебывать. Устроили блин сетевые пункты продажи корма.

bravo.gif bravo.gif
едим херню которая зеленеет даже не засохнув до сухарей
едим херню в которой из мяса максимум пыль со свиньи,которая мимо завода пробегала
едим херню при виде которой коровы говорят-мы не при делах
ну еще овощи выращеные в куске подгузника и пролитые таблицей менделеева
вот так незатейливо нам внушили,что свое-это трудоемко и затратно,лучше в пятерке говнеца втрепать
wrag65 5 июн 2018 в 07:31
Техути  •  На сайте 18 лет
7
Эх найти бы еще чистый продукт (сливки) и время . А колхозники щас по хлеще чурок бодяжат молоко и сливки мелом и гипсом.
LoveXtraiL автор 5 июн 2018 в 07:37
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 07:09)
Цитата (LoveXtraiL @ 5.06.2018 - 06:52)
По итогу получилось 2600гр с 5 литров .Несказать что это прям хороший выход,но для начала лета нормально,потому что коров только начали пасти и жирность у сливок еще не на пике.
В других регионах ситуация может быть другой,но в Новосибе 20-го мая еще шел снег .
Но дело даже не в деньгах, а в самом качестве продукта,те кто еще застал советское масло и которое еще было в 90-ых,понимают что разница в том масле и тем что продают сейчас,примерно как
у гужевой повозки и подводной лодки.
Цена этого удовольствия на данный момент, была такой:

5 литров сливок -1250р
Выход масла -2600гр
1кг масла - 480р
Получается что пачка масла в 200гр будет стоить 96 рублей.Именно масла ,а не маргарина или другой сивухи под его названием.
Кстати давно не видел пачку в 200гр ,то 180гр то 190гр.
Вот такие дела,может любителям натур-продукта пригодится .
Всем спасибо за внимание .

96 не получится, не учтена работа. Сколько времени на все ушло, считай по типа средней зп 30тр, стоимость прибавляй к стоимости масла и только потом дели.
И это ты еще налоги, амортизацию, кредит за технологическую линию и дикое желание барыги выйти на безубыточность за первый год после установки линии не заложил. Потому и получается пластилин 80р за 180 грамм.

Я не говорю о цене производителя, я говорю о цене масла которое получилось у меня
evgenyk 5 июн 2018 в 07:39
Ярила  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (LoveXtraiL @ 5.06.2018 - 07:37)
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 07:09)
Цитата (LoveXtraiL @ 5.06.2018 - 06:52)
По итогу получилось 2600гр с 5 литров .Несказать что это прям хороший выход,но для начала лета нормально,потому что коров только начали пасти и жирность у сливок еще не на пике.
В других регионах ситуация может быть другой,но в Новосибе 20-го мая еще шел снег .
Но дело даже не в деньгах, а в самом качестве продукта,те кто еще застал советское масло и которое еще было в 90-ых,понимают что разница в том масле и тем что продают сейчас,примерно как
у гужевой повозки и подводной лодки.
Цена этого удовольствия на данный момент, была такой:

5 литров сливок -1250р
Выход масла -2600гр
1кг масла - 480р
Получается что пачка масла в 200гр будет стоить 96 рублей.Именно масла ,а не маргарина или другой сивухи под его названием.
Кстати давно не видел пачку в 200гр ,то 180гр то 190гр.
Вот такие дела,может любителям натур-продукта пригодится .
Всем спасибо за внимание .

96 не получится, не учтена работа. Сколько времени на все ушло, считай по типа средней зп 30тр, стоимость прибавляй к стоимости масла и только потом дели.
И это ты еще налоги, амортизацию, кредит за технологическую линию и дикое желание барыги выйти на безубыточность за первый год после установки линии не заложил. Потому и получается пластилин 80р за 180 грамм.

Я не говорю о цене производителя, я говорю о цене масла которое получилось у меня

Т.е. личное время ничего не стоит?
Sabalak 5 июн 2018 в 07:39
Ярила  •  На сайте 13 лет
5
мне бабки казахскую версию учили делать
когда айран (кефир) закисает, его долго и упорно собирают
до фляги
потом выливается в піспек (бишкек) и колотится, пока не охуеешь и руки не начнут отваливаться
это разделит творожную массу, пахту и всплывет молочный жир - масло
его собирают, утрамбовывают в обработанный говяжий желудок, плотно обшивают войлоком, прячут в темное прохладное место, где оно моет храниться чуть ли не годами (пиздежь наверное).
современные казахи не ебутся с піспеком, заливают в роторную стиралку и крутят
масло как обычно всплывает, оставшуюся бурду сливают в казан, солят и кипятят до уваривания - получается курт, каменный, хер разгрызешь
вот он точно годами хранится
вот тут курт под камни маскируют и репрессированных подкармливают



а вот піспек

Масло в домашних условиях

Это сообщение отредактировал Sabalak - 5 июн 2018 в 07:40
LoveXtraiL автор 5 июн 2018 в 07:52
Ярила  •  На сайте 9 лет
16
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 07:39)
Цитата (LoveXtraiL @ 5.06.2018 - 07:37)
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 07:09)
Цитата (LoveXtraiL @ 5.06.2018 - 06:52)
По итогу получилось 2600гр с 5 литров .Несказать что это прям хороший выход,но для начала лета нормально,потому что коров только начали пасти и жирность у сливок еще не на пике.
В других регионах ситуация может быть другой,но в Новосибе 20-го мая еще шел снег .
Но дело даже не в деньгах, а в самом качестве продукта,те кто еще застал советское масло и которое еще было в 90-ых,понимают что разница в том масле и тем что продают сейчас,примерно как
у гужевой повозки и подводной лодки.
Цена этого удовольствия на данный момент, была такой:

5 литров сливок -1250р
Выход масла -2600гр
1кг масла - 480р
Получается что пачка масла в 200гр будет стоить 96 рублей.Именно масла ,а не маргарина или другой сивухи под его названием.
Кстати давно не видел пачку в 200гр ,то 180гр то 190гр.
Вот такие дела,может любителям натур-продукта пригодится .
Всем спасибо за внимание .

96 не получится, не учтена работа. Сколько времени на все ушло, считай по типа средней зп 30тр, стоимость прибавляй к стоимости масла и только потом дели.
И это ты еще налоги, амортизацию, кредит за технологическую линию и дикое желание барыги выйти на безубыточность за первый год после установки линии не заложил. Потому и получается пластилин 80р за 180 грамм.

Я не говорю о цене производителя, я говорю о цене масла которое получилось у меня

Т.е. личное время ничего не стоит?

Я не финансист с уолстрит, 50 минут в воскресение, тем более для себя, ничего не стоят.
dedded 5 июн 2018 в 07:58
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
LoveXtraiL
"Сливки взбиваются миксером, на самой маленькой скорости что бы не переборщить,до состояния пока не начнет отслаиваться пахта"

А на фото у вас сметана, а не сливки...

Maxelsib

Замечание правильное, только после сепарирования получают сливки...

garpinoza
А вы сами внимательно читали ? Еще раз...

"Из пахты от сладкосливочного масла в "чистом виде", а также в смеси с обезжиренным молоком выходят вкусный творог"

в смеси с обезжиренным молоком...

Разницу улавливаете? Из чистой пахты, творог не делают!!!

Это сообщение отредактировал dedded - 5 июн 2018 в 07:59
kistanov 5 июн 2018 в 08:05
оптихуист  •  На сайте 17 лет
1
кому интересно - вот с такой можно попробовать.
сам давно хочу купить. Да прям щас и закажу, епт!
dedded 5 июн 2018 в 08:17
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Цитата (kistanov @ 5.06.2018 - 08:05)
кому интересно - вот с такой можно попробовать.
сам давно хочу купить. Да прям щас и закажу, епт!

Ахритеть.... за 30-40 $..... Совсем крыша поехала у некоторых...
dedded 5 июн 2018 в 08:20
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (dedded @ 5.06.2018 - 07:58)
LoveXtraiL
"Сливки взбиваются миксером, на самой маленькой скорости что бы не переборщить,до состояния пока не начнет отслаиваться пахта"

А на фото у вас сметана, а не сливки...

Maxelsib

Замечание правильное, только после сепарирования получают сливки...

garpinoza
А вы сами внимательно читали ? Еще раз...

"Из пахты от сладкосливочного масла в "чистом виде", а также в смеси с обезжиренным молоком выходят вкусный творог"

в смеси с обезжиренным молоком...

Разницу улавливаете? Из чистой пахты, творог не делают!!!

А чего минусите то? В чем ваше возмущение заключается?
Evan20 5 июн 2018 в 08:25
Вежливый хам  •  На сайте 17 лет
6
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 11:09)
96 не получится, не учтена работа. Сколько времени на все ушло, считай по типа средней зп 30тр, стоимость прибавляй к стоимости масла и только потом дели.
И это ты еще налоги, амортизацию, кредит за технологическую линию и дикое желание барыги выйти на безубыточность за первый год после установки линии не заложил. Потому и получается пластилин 80р за 180 грамм.

У производителя и сливки не по 250 за литр.
Элвис 5 июн 2018 в 08:29
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
у меня все проще,
каждые выходные на обратном пути из загородного дома берем у постоянного дедушки 3-и литра молока, ну там еще творог и сметану и пока доезжаем до дома, а это 39км. крайне агрессивного вождения (жена почему то старается убить подвеску) moderator.gif в банке уже практически готовое масло
а сметана если постоит неделю в холодильнике то тоже на выходе тоже самое масло rulez.gif
в общем хорошая у деда корова и цены даже ниже магазинных
kistanov 5 июн 2018 в 08:31
оптихуист  •  На сайте 17 лет
0
dedded
ну тут идея! ))) за такие деньги она не уперлась, это факт
dedded 5 июн 2018 в 08:32
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Элвис @ 5.06.2018 - 08:29)
у меня все проще,
каждые выходные на обратном пути из загородного дома берем у постоянного дедушки 3-и литра молока, ну там еще творог и сметану и пока доезжаем до дома, а это 39км. крайне агрессивного вождения (жена почему то старается убить подвеску) moderator.gif в банке уже практически готовое масло
а сметана если постоит неделю в холодильнике то тоже на выходе тоже самое масло rulez.gif
в общем хорошая у деда корова и цены даже ниже магазинных

Вот вам еще один способ сбить масло, ...
Когда то пастухам с собой на обед наливали бутылку молока.К обеду пастух мог намазать хлеб маслом и попить обезжиренного молочка.
Okkama 5 июн 2018 в 08:33
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
LoveXtraiL, отличный рецепт. А теперь расскажи, насколько масло по вкусу отличалось от магазинного? Интересно же. Я деревенское масло из маслобойки пробовала лет 30 назад.
evgenyk 5 июн 2018 в 08:35
Ярила  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (Evan20 @ 5.06.2018 - 08:25)
Цитата (evgenyk @ 5.06.2018 - 11:09)
96 не получится, не учтена работа. Сколько времени на все ушло, считай по типа средней зп 30тр, стоимость прибавляй к стоимости масла и только потом дели.
И это ты еще налоги, амортизацию, кредит за технологическую линию и дикое желание барыги выйти на безубыточность за первый год после установки линии не заложил. Потому и получается пластилин 80р за 180 грамм.

У производителя и сливки не по 250 за литр.

И? Даже низкие закупочные цены не могут остановить барыг от производства пластилина.
Красноярск 5 июн 2018 в 08:39
Балагур  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (OldGarry @ 5.06.2018 - 07:06)
Я в 90х сам сбивал масло ручным миксером просто из молока. Никто и не заморачивался тогда насчет сливок.

Соседка покупала специально для этого дела стиралку Малютку и в ней взбивала молоко до масла.
NumaElAdrea 5 июн 2018 в 08:40
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
ипануццо.. 96 руб за 200 граммов.. и еще не известно что там в упаковке.. у меня тётка продает по 350-400 руб. за кило.. настоящее масло.. люди начинают заказывать ей продукт аж с февраля месяца.. за десяток лет уже набился свой контингент.. но в нашей местности коровы молоко нормально дают только весной, пока есть трава в степях.. к середине июня солнце выжигает всё и молока становится мало..
alex555boris 5 июн 2018 в 08:42
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Melok81 @ 5.06.2018 - 10:23)
Цитата (kirakira @ 5.06.2018 - 07:15)
Хлеб, колбасу, творог делаю сам. Ещё бы бензин насобачится выпаривать из крапивы и жить можно. По сабжу, молодец ТС, нахрен этих мудаков продаванов и производителей....не будут наебывать.   Устроили блин сетевые пункты продажи корма.

Бензин хз, а вот биодизель вполне, вполне можно сделать. Надо нам с тобой скооперироваться, я вот самогон гоню, у тебя буду учиться хлеб печь и колбасу делать. Потом дегустировать будем. alk.gif shum_lol.gif

дерзай


Существуют два способа применения спирта в качестве горючего для автомобильных моторов – при частичной (до 20%) и при полной замене бензина и дизельного топлива. Высокие антидетонационные качества определяют преимущественное использование спирта в двигателях внутреннего сгорания с принудительным (искровым) зажиганием. Стандартный двигатель не нужно переделывать для работы на бензо-спиртовой смеси.

На АО «АвтоВАЗ» были проведены испытания бензина АИ-95 с 10-процентным содержанием этанола на токсичность, расход топлива и обеспечение динамики автомобиля без перерегулировки двигателя. Было установлено, что добавка к бензину 10% спирта приводит к обеднению топливовоздушной смеси и незначительно ухудшает ездовые качества машины практически на всех режимах движения. При переходе на АИ-95Э с 10-процентным содержанием этанола требуется перерегулировка карбюратора.

Согласно результатам стендовых испытаний «АвтоВАЗа», применение бензина АИ-95Э с 5-процентным содержанием спирта не приводит к ухудшению эксплуатационных характеристик автомобиля и не требует изменения исходных регулировок двигателя.

А вот для работы на чистом спирте требуется увеличение вместимости топливного бака и степени сжатия до 12 – 14 ед. (чтобы полностью использовать детонационную стойкость топлива) и перерегулировка карбюратора или перепрограммирование ЭБУ инжекторного двигателя. Горючую смесь необходимо немного обогатить: для сгорания 1 кг спирта требуется 9 кг воздуха, а для сгорания 1 кг бензина – 14,93 кг.

Низкое давление насыщенных паров и высокая теплота испарения спирта делают практически невозможным запуск бензиновых двигателей уже при температуре окружающей среды ниже +10°С. Для улучшения пусковых качеств в спирт добавляют 4 – 6% изопентана (С5Н12) или 6 – 8% диметилового эфира (СН3-О-СН3 или С2Н6О), что обеспечивает нормальный пуск двигателя при температуре от –25°С и выше. Для этой же цели спиртовые моторы оборудуют специальными пусковыми подогревателями. В случае неустойчивой работы двигателя при повышенных нагрузках (из-за плохого испарения спирта) применяется дополнительный подогрев топливной смеси с помощью, например, отработавших газов.
SCORPIONGIRL 5 июн 2018 в 08:53
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
домашнее масло это шикарно
но ни поставщиков сливок, ни поставщиков молока у меня нет cry.gif
garpinoza 5 июн 2018 в 08:54
Хохмач  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (dedded @ 5.06.2018 - 07:58)
LoveXtraiL
"Сливки взбиваются миксером, на самой маленькой скорости что бы не переборщить,до состояния пока не начнет отслаиваться пахта"

А на фото у вас сметана, а не сливки...

Maxelsib

Замечание правильное, только после сепарирования получают сливки...

garpinoza
А вы сами внимательно читали ? Еще раз...

"Из пахты от сладкосливочного масла в "чистом виде", а также в смеси с обезжиренным молоком выходят вкусный творог"

в смеси с обезжиренным молоком...

Разницу улавливаете? Из чистой пахты, творог не делают!!!

Русская языка не радная аднака ? lol.gif

- а также - подразумевает, что можно делать как из чистой пахты, так и смешивать её с молоком
Если было-бы нельзя, было-бы написано:
- Из пахты в смеси с обезжиренным молоком получается творог.

Это сообщение отредактировал garpinoza - 5 июн 2018 в 08:57
DPonomaryoff 5 июн 2018 в 09:00
Балагур  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (kirakira @ 5.06.2018 - 14:15)
Ещё бы бензин насобачится выпаривать из крапивы и жить можно.

На биоэтанол переходи
Акация 5 июн 2018 в 09:09
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
1
Нынче проблема не в производстве молочных продуктов дома, а именно в поставщиках. У меня вот и машины нет, и живу в Москве, хрен чего найдешь, а из сметаны и сливок делать - масло золотое выйдет.(

Вообще, нас писатели-фантасты убеждают, что продукты из дрожжей, сои или водорослей, а так же выращенные на гидропонике, офигенно питательны, полезны и не несут никакого вреда организму. biggrin.gif
andre07 5 июн 2018 в 09:10
Юморист  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (bani63 @ 5.06.2018 - 06:58)
Цитата
Нещитово! Надо было с молока начинать и отстаивания сливок!

начинать надо с покупки бурёнки

С осеменения коровы начинать надо.

Масло в домашних условиях

Это сообщение отредактировал andre07 - 5 июн 2018 в 09:11
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 344
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх