Немного о мантах и ортодоксах

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Гаррет
27.11.2017 - 10:27
5
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата (Панкрат @ 27.11.2017 - 10:17)
А однажды я добавил в фарш тыкву. Теперь без тыквы манты есть не могу - вкус не тот! dont.gif

О, да!
Тыква в мантах это ништяк. Особенно если манты из баранины! rulez.gif
 
[^]
Элвис
27.11.2017 - 10:30
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618
Манты надо есть исключительно руками! Так принято и так вкусней.
или вилка так для декора на столе лежит
оформление поста идеальное, по рецепту ничего не скажу,
срачь и без меня есть кому устраивать

Это сообщение отредактировал Элвис - 27.11.2017 - 10:32
 
[^]
schmalzigvlad
27.11.2017 - 10:32
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.04.10
Сообщений: 305
Что-то я сначала недопонял... )))


Немного о мантах и ортодоксах
 
[^]
dokM
27.11.2017 - 10:34
9
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 30.10.17
Сообщений: 696
Цитата (Элвис @ 27.11.2017 - 10:30)
Манты надо есть исключительно руками! Так принято и так вкусней.
или вилка так для декора на столе лежит

Да-да-да! И чтобы жир по локтям стекал. А ты кусаешь его, кусаешь, а он такой сука горячий, ароматный и сок в разные стороны брызжет!
Пойду-ка я пожру-ка...
 
[^]
Nazarbaev
27.11.2017 - 10:36
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 4.12.14
Сообщений: 404
Я хоть и живу в Сибири и у нас тут в почете позы (бузы) но моя бабушка всегда делала манты и мясо только рубленое мелко! А мне похрен я люблю и рубленое и крученое ТС молодцом!
 
[^]
Waal69
27.11.2017 - 10:38
2
Статус: Offline


starперец

Регистрация: 12.09.15
Сообщений: 721
Led

Молодец! Рви шаблоны! kruto.gif
Хотя у тебя все даже очень в рамках канонов! )
Мне понравилось cheer.gif

Собирался через неделю запостить темку, как раз с самыми ортодоксальными мантами.
Сейчас даже и не знаю...
 
[^]
ПОX
27.11.2017 - 10:44
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.08.15
Сообщений: 5088
Цитата (Гаррет @ 27.11.2017 - 10:26)
Цитата (ArtEkat @ 27.11.2017 - 10:16)
Свинина в мантах?
Это не манты.

О! Ортодокс пришёл.

И йа тоже свинячьи пирашки гордым именем ментов не назову, слесарю - слесарево cool.gif
 
[^]
Led
27.11.2017 - 10:45
5
Статус: Offline


−•− −−− −••• •− ••••

Регистрация: 4.09.06
Сообщений: 3995
Цитата (Элвис @ 27.11.2017 - 16:30)
Манты надо есть исключительно руками!

Еду надо есть так, как удобней. Кому то руками, кому то вилкой.


Цитата (Waal69 @ 27.11.2017 - 16:38)
Собирался через неделю запостить темку, как раз с самыми ортодоксальными мантами.
Сейчас даже и не знаю...

Классика всегда в моде. Главное, понимать, что кроме классики есть и еще другие направления :))

А манты, как и пельмени, как и шашлыки, это скорее способ приготовления, а конкретные составляющие

Это сообщение отредактировал Led - 27.11.2017 - 10:46
 
[^]
nomid76
27.11.2017 - 11:15
0
Статус: Offline


Forever Young

Регистрация: 24.02.16
Сообщений: 2108
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.
 
[^]
Элвис
27.11.2017 - 11:24
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 11:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

дуршлаг и кастрюля надеюсь в доме есть,
если да, то добавь немного фантазии и все получится
 
[^]
Панкрат
27.11.2017 - 11:45
11
Статус: Offline


коштуньник

Регистрация: 28.11.13
Сообщений: 492
Цитата (Элвис @ 27.11.2017 - 11:24)
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 11:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

дуршлаг и кастрюля надеюсь в доме есть,
если да, то добавь немного фантазии и все получится

А если нет дуршлага - наверняка есть вторая кастрюля меньшего диаметра и дрель! gigi.gif lol.gif Эту страну не победить!
 
[^]
allabeno
27.11.2017 - 12:30
4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 8.08.17
Сообщений: 76
Всегда ели манты с жЫ́рной бараниной, луком и курдюком.

Потом пробовали всякие там другие ингредиенты, но лучше мант из жЫрной баранины с луком и курдюком нет.

После таких мант воду холодную пить нельзя!!!

Если у нас есть свежая баранина, мы её не портим, делаем классический вариант. Если свинина, то добавляем жус-ай (зелёный лук со вкусом чеснока). Говядину крутим через мясорубку, жир рубим, добавляем тыкву. Из жирной птицы (утка, гусь) делаем ленивые манты с картошкой, луком и жус-айем.

А ленивые манты я люблю с капустой, варёным яйцами, картошкой и жус-айем.

Это сообщение отредактировал allabeno - 27.11.2017 - 12:50
 
[^]
Led
27.11.2017 - 13:01
1
Статус: Offline


−•− −−− −••• •− ••••

Регистрация: 4.09.06
Сообщений: 3995
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 17:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

Любая пароварка подойдет. Или как наверху сказали, дуршлаг. Но последнее, это уж совсем от безысходности)
 
[^]
Гаррет
27.11.2017 - 13:08
0
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата (Led @ 27.11.2017 - 13:01)
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 17:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

Любая пароварка подойдет. Или как наверху сказали, дуршлаг. Но последнее, это уж совсем от безысходности)

У меня кстати электрическая пароварка пылится где-то в чулане. Ибо, если надо что-то на пару приготовить, то мантоварка удобнее и вместительней cool.gif
 
[^]
СОЛНЦЕЛИКИЙ
27.11.2017 - 13:11
-7
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.07.16
Сообщений: 407
Цитата (ArtEkat @ 27.11.2017 - 10:16)
Свинина в мантах?
Это не манты.

Абсолютно верно agree.gif
Кто такой "неД*Артаньян" минусит moderator.gif ? Манты блюдо народов Кавказа , а они мусульмане и как вам известно , свинину не едят dont.gif . Так что "тридварас" заминусись насмерть mad.gif

Это сообщение отредактировал СОЛНЦЕЛИКИЙ - 27.11.2017 - 13:56
 
[^]
oldpipe
27.11.2017 - 13:13
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4485
Вы мне лучше скажите почему в России говорят мАнты, а не мантЫ как правильно поидее.
 
[^]
Гаррет
27.11.2017 - 13:13
2
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:13)
Вы мне лучше скажите почему в России говорят мАнты, а не мантЫ как правильно поидее.

По чьей идее?
 
[^]
oldpipe
27.11.2017 - 13:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4485
Цитата (Гаррет @ 27.11.2017 - 15:13)
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:13)
Вы мне лучше скажите почему в России говорят мАнты, а не мантЫ как правильно поидее.

По чьей идее?

От тех языков, откуда пришло это слово.
 
[^]
Гаррет
27.11.2017 - 13:22
2
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:15)
Цитата (Гаррет @ 27.11.2017 - 15:13)
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:13)
Вы мне лучше скажите почему в России говорят мАнты, а не мантЫ как правильно поидее.

По чьей идее?

От тех языков, откуда пришло это слово.

Например от китайского «маньтоу» (кит. трад. 饅頭, упр. 馒头, пиньинь: mántou;
И кстати, если ты уж отталкиваешься от "ортодоксально узбекского" произношения, то там вообще "монти" причём ударение явным образом сложно определить.
А Лондон, простите, тоже Ландоном называть, потому что англичане так произносят?
 
[^]
СОЛНЦЕЛИКИЙ
27.11.2017 - 13:58
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.07.16
Сообщений: 407
Цитата (Гаррет @ 27.11.2017 - 13:22)
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:15)
Цитата (Гаррет @ 27.11.2017 - 15:13)
Цитата (oldpipe @ 27.11.2017 - 13:13)
Вы мне лучше скажите почему в России говорят мАнты, а не мантЫ как правильно поидее.

По чьей идее?

От тех языков, откуда пришло это слово.

Например от китайского «маньтоу» (кит. трад. 饅頭, упр. 馒头, пиньинь: mántou;
И кстати, если ты уж отталкиваешься от "ортодоксально узбекского" произношения, то там вообще "монти" причём ударение явным образом сложно определить.
А Лондон, простите, тоже Ландоном называть, потому что англичане так произносят?

Гандоном их называй rulez.gif , тем более что они его и придумали umnik.gif
 
[^]
Salavei
27.11.2017 - 14:05
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 11:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

У меня тож нету мантушницы; заказала вот такую бамбуковую пароварку китайскую двухярусную :) и манты обожаемые с тыквой wub.gif
А вот как Лед про шкварочки расписал - нада попробовать, точно.

Гаррет, по паропроницаемость lol.gif (кто в курсе))): а если перед посадкой мантышки смазывать острым соусом на базе масла? Повлияет? Он по сути масло, только на красном перце)

Немного о мантах и ортодоксах
 
[^]
Элвис
27.11.2017 - 14:11
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618
Цитата (СОЛНЦЕЛИКИЙ @ 27.11.2017 - 13:11)
Цитата (ArtEkat @ 27.11.2017 - 10:16)
Свинина в мантах?
Это не манты.

Абсолютно верно agree.gif
Кто такой "неД*Артаньян" минусит moderator.gif ? Манты блюдо народов Кавказа , а они мусульмане и как вам известно , свинину не едят dont.gif . Так что "тридварас" заминусись насмерть mad.gif

Китайские братья просто в ахуе от тебя
 
[^]
Гаррет
27.11.2017 - 14:38
1
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата (Salavei @ 27.11.2017 - 14:05)
Цитата (nomid76 @ 27.11.2017 - 11:15)
Цитата
Налепили – готовим мантышницу. Или мантоварку. Ну, хоть убейте меня, но мне нравится слово «мантушница», через «у»

cry.gif У меня мантюшници нет. Люди добрые , подскажите как без неё обойтись.
Собирался пельмени лепить , но думаю , что стоит наконец попробовать и сие чудо кулинарии.

У меня тож нету мантушницы; заказала вот такую бамбуковую пароварку китайскую двухярусную :) и манты обожаемые с тыквой wub.gif
А вот как Лед про шкварочки расписал - нада попробовать, точно.

Гаррет, по паропроницаемость lol.gif (кто в курсе))): а если перед посадкой мантышки смазывать острым соусом на базе масла? Повлияет? Он по сути масло, только на красном перце)

Повлияет конечно. Чуть остренькими будут.
 
[^]
Гаррет
27.11.2017 - 14:42
3
Статус: Online


Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178
Цитата

Абсолютно верно  agree.gif
Кто такой "неД*Артаньян" минусит  moderator.gif ? Манты блюдо народов Кавказа

Расскажи об этом узбекам, уйгурам, татарам и китайцам.

Цитата

, а они мусульмане и как вам известно ,

Расскажи об этом грузинам, армянам и осетинам например...

Цитата
свинину не едят  dont.gif . Так что "тридварас" заминусись насмерть mad.gif

Когда ты такое пишешь, создаётся ощущение, что ты дурачок.
 
[^]
Hedgehog24
27.11.2017 - 14:43
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.12
Сообщений: 13695
Это не манты, а паровые пельмени! idea.gif hi.gif gigi.gif

Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 27.11.2017 - 14:43
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11069
0 Пользователей:
Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх