Я как то курицу размораживаться положил в духовку, включил вентилятор и небольшую температуру. Ушёл читать ЯП, и естественно забыл про неё. Когда вспомнил в духовке лежала вобла из курицы. Правда не солёная.
Ой-ей-ей-ей... Вот сюда сейчас Xisler придет - рожки да ножки от ТС-а оставит... Что-то есть подозрение, что не очень полезно есть продукт, приготовленный таким образом.
Теперь - на 3 часа в холодную воду. Каждый час воду меняем.
я не очень понял вялить я так понимаю сушить Зачем, тогда курицу перед тем как начать сушить, мы начинаем мочить? Как по мне, какая то несуразица получается. Будем мясо сушить, но перед этим хорошенько его намочим, поясни
Не обязательно нужна такая сушилка с нагнетаемым потоком воздуха, собирается ящик оббитый москитной сеткой. Главное что бы "гулял" воздух, на открытом продуваемом месте. Вялил все в том числе и курицу. Сушилки если на то пошло есть и готовые .
Не обязательно нужна такая сушилка с нагнетаемым потоком воздуха, собирается ящик оббитый москитной сеткой. Главное что бы "гулял" воздух, на открытом продуваемом месте. Вялил все в том числе и курицу. Сушилки если на то пошло есть и готовые .
В сушилке с нагнетанием воздуха главное - фильтр на входе. А то получится нехилый такой пылесос, с продуктами в роли пылесборника.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
yaplakal.com