Шницель /// кулинария

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 19  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
freeXman 15 апр 2019 в 23:28
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
6
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл



Шницель /// кулинария
mpishi 15 апр 2019 в 23:40
Поваренок  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (freeXman @ 15.04.2019 - 23:28)
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл

Не знаю сколько шведы льют на рапс пестицидов/гербицидов - у нас без химии этот рапс до дня урожая загнется. С учетом сев. оборота он тут никому даром не нужен. Вся рапсовая химоза родом из Германии.
Карбонелль 15 апр 2019 в 23:48
Хохмач  •  На сайте 8 лет
2
Цитата
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл


Видимо здесь какая то ошибка - в ссылке от Xisler говорится что (цитирую) "Для кулинаров важно и то, что рапсовое масло имеет приятный ореховый аромат".
Ну и там куча витаминов и т.д. и т.п. + плюс какие то кремы, на основе рапсового масла и много чего другого вкусного, полезного и обалденного.
Так что смотри внимательно. gigi.gif
SCORPIONGIRL 16 апр 2019 в 00:00
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
Koljamba47
Цитата
Даже в деревне большинство людей делит картошку на белую и красную. И все.

Николай, теперь я точно убедилась в альтернативности Вашей деревни cool.gif
Цитата
все визуальные отличия сортов и места произрастания

все?
достаточно знать те, которые нравятся
Цитата
Разумеется, я уверен, что ты по виду различишь сорт Адретту выращенный в Брянске, от такого же сорта, выращенного в Волгограде.
Я просто даже не сомневаюсь

я не Костя
SCORPIONGIRL 16 апр 2019 в 00:02
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Цитата (Карбонелль @ 15.04.2019 - 23:48)
Цитата
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл


Видимо здесь какая то ошибка - в ссылке от Xisler говорится что (цитирую) "Для кулинаров важно и то, что рапсовое масло имеет приятный ореховый аромат".
Ну и там куча витаминов и т.д. и т.п. + плюс какие то кремы, на основе рапсового масла и много чего другого вкусного, полезного и обалденного.
Так что смотри внимательно. gigi.gif

его пора начать пить вместо витаминов
рапс
freeXman 16 апр 2019 в 00:09
вольный Каменщик  •  На сайте 11 лет
5
Цитата (mpishi @ 15.04.2019 - 21:40)
Цитата (freeXman @ 15.04.2019 - 23:28)
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл

Не знаю сколько шведы льют на рапс пестицидов/гербицидов - у нас без химии этот рапс до дня урожая загнется. С учетом сев. оборота он тут никому даром не нужен. Вся рапсовая химоза родом из Германии.

Здесь вам не тут! © gigi.gif

Любимый отдых – охота. Всегда есть возможность походить, погулять, затаиться, ждать. © gigi.gif



Шницель /// кулинария
Xisler 16 апр 2019 в 01:54
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (freeXman @ 15.04.2019 - 21:28)
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл

так это смесь с льняным. отсюда и цена видимо
Salavei 16 апр 2019 в 04:52
Ярила  •  На сайте 13 лет
8
Маньяки чёртовы.. штоп вас мухи съели с этим маслом рапсовым! hz.gif
Я же потащилась искать. Купила! Вот это посередине, корейское.
Соседка прочитала этикетку на корейском: ниччо не сказано про «для жарки» или «для салатов»
На русской наклейке соответственно тоже. Почти 200 полноценных российских рубликов за поллитру!)))
А потом поговорили с Мариной-Brue, и в силу своих профессиональных знаний она немного, как бы сказать помягче.. посмеялась надо мной:))
Ну да ладно biggrin.gif

Шницель /// кулинария

Это сообщение отредактировал Salavei - 16 апр 2019 в 04:52
Salavei 16 апр 2019 в 04:57
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
К слову, там было еще открытым текстом написаное «рапсовое» японское (справа). Ну с ним понятно - для холодного применения.

Короче. Возникли у меня большие сомнения относительно нашего российского растительного масла под названием например подсолнечное рафинированное «Золотая семечка», «Злато» (которое, мля, на чудеса богато)..
Может ли ЛИТР настоящего масло из семян подсолнечника стоить 100р?
А не льют ли нам чего подешевле и косят под подсолнечник?

Шницель /// кулинария

Это сообщение отредактировал Salavei - 16 апр 2019 в 04:59
Brue 16 апр 2019 в 05:59
кулинарю  •  На сайте 19 лет
5
Salavei Соловея, ты что? Я и не думала смеяться. inlove.gif Не вздумай обижаться. Выбор пользоваться или не пользоваться этим маслом очень индивидуален. Я считаю, что популяризация Канолы - это яркий пример аграрного лоббирования. То же самое сейчас потихоньку происходит и с пальмовым маслом. Мнения разделились. Кто то за, кто то против.

alkora 16 апр 2019 в 06:31
Приколист  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Salavei @ 16.04.2019 - 04:57)
К слову, там было еще открытым текстом написаное «рапсовое» японское (справа). Ну с ним понятно - для холодного применения.

Короче. Возникли у меня большие сомнения относительно нашего российского растительного масла под названием например подсолнечное рафинированное «Золотая семечка», «Злато» (которое, мля, на чудеса богато)..
Может ли ЛИТР настоящего масло из семян подсолнечника стоить 100р?
А не льют ли нам чего подешевле и косят под подсолнечник?

Больше, чем уверен..

Ваще бы не стеснялись и все делали на крупных химических комбинатах, провели трубы к отдельно стоящим заправкам, удобно же..
Подъехала цистерна заправилась маслом- основой для всех известных растительных масел, другая цистерна к рядом заправке вином, к третей мазутОй для колбас как основой, к четвертой спирт и т.д.
А уж при магазинах прям аппаратики поставить, где смешивать с колером и ароматизаторами для желаемого конечного продукта..

Думаю через парутройку поколений наши потомки будут мечтательно облизываться " А вот раньше делали все из настоящей нефти, экочистое было все, а мы вот питаемся ужас чем.."
Прогресс неумолим.., уже мука в магах для простолюдинов вредна для здоровья, а уж хлеб совсем плохо..sm_biggrin.gif

Я вот не знаю, семена рапса, пшеницы, кукурузы какие фирмы для мира выпускают? РФ и Индия покупают, подсели, может и др. то же.

Почему мы думаем,что ГМОшную кукурузу и сою полностью поедают в Африке ? tongue.gif

С добрым утром )

Ammok 16 апр 2019 в 07:21
Приколист  •  На сайте 20 лет
9
Цитата (Карбонелль @ 15.04.2019 - 23:48)
Цитата
Стал интересоваться рапсовым маслом и обнаружил, что шведы ушли вперед с этим маслом. Написано, что оно с нежным вкусом сливочного масла. Тут я не понял, что это значит, нежный вкус сливочного масла. Еще и цена вон какая, за 750мл


Видимо здесь какая то ошибка - в ссылке от Xisler говорится что (цитирую) "Для кулинаров важно и то, что рапсовое масло имеет приятный ореховый аромат".


вы давайте-ка не выдумывайте. Всем известно, что рапсовое масло - это масло без вкуса, цвета и запаха. Как вода, только масло. На нем можно жарить гуляш за 30 евро 100 грамм, ничего не опасаясь.

В отличии от богопротивного подсолнечного. Его, какое ни возьми, что на бутылке ни будь написано, в помещении лучше не открывать. Один пацан как-то открыл подсолнечное масло в спальне (не спрашивайте, зачем ему было нужно масло в спальне). Так потом ему пришлось менять все в комнате, включая мебель - такой удушливый и плотный запах семени стоял. Подсолнечного.


===
Так што, на шницель только рапсовое, ТС молодец.
mpishi 16 апр 2019 в 07:26
Поваренок  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (alkora @ 16.04.2019 - 06:31)
Почему мы думаем,что ГМОшную кукурузу и сою полностью поедают в Африке ? tongue.gif

Потамуша у нас всё ГМО-шное маркируется в принудительном порядке cry.gif

И почему все думают, что от масла для холодного применения случится что-то ужасное? Масло для холодного применения в жарку не годится в первую очередь по техническим причинам: при нагреве будет "стрелять" примесями lol.gif Многие никак определиться не могут - оливки на пицце при высокой температуре запекать можно. И как быть просто с жареными оливками или жареными семечками? Жареные семечки есть йад?

Это сообщение отредактировал mpishi - 16 апр 2019 в 07:28
qwertzuiop автор 16 апр 2019 в 07:32
Ярила  •  На сайте 10 лет
6
Ammok

Цитата
Так што, на шницель только рапсовое, ТС молодец.


Только ТС и его шницель никого отношения к рапсовому маслу не имеют.
Там в рецепте всего то пару слов и те наверное сложно прочитать.
Ammok 16 апр 2019 в 07:54
Приколист  •  На сайте 20 лет
7
Цитата (qwertzuiop @ 16.04.2019 - 07:32)


Только ТС и его шницель никого отношения к рапсовому маслу не имеют.
Там в рецепте всего то пару слов и те наверное сложно прочитать.


что ж мне теперь, говорить, что ТС не молодец?

Вон шницель какой пожарил, охуенчик.
alkora 16 апр 2019 в 08:07
Приколист  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (mpishi @ 16.04.2019 - 07:26)
Цитата (alkora @ 16.04.2019 - 06:31)
Почему мы думаем,что ГМОшную кукурузу и сою полностью поедают в Африке ? tongue.gif

Потамуша у нас всё ГМО-шное маркируется в принудительном порядке cry.gif


Эт я чет тормознул, у нас тут капитализм ругают за то, что наши мэры городов естественным образом разворовывают бюджет своих городов..))
Смешались конилюди..

Т.е. Нестле, Марс, Сникерс, и прочие товарищества для вас не используют ГМО?
И пишут марку используемого пальмового масла, которая соответствует действительности?
Это печально..) cry.gif

Это сообщение отредактировал alkora - 16 апр 2019 в 08:09
Lexym 16 апр 2019 в 08:22
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (schnecke @ 13.04.2019 - 01:32)
Сжёг ты их.

Прошения о неломании не было.

Если не просили не гадить, значит обязательно надо нагадить ?
З.Ы.
Мне больше свиные шницели нравятся. Готовил также. Лимон не обязательно.
mpishi 16 апр 2019 в 08:51
Поваренок  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (alkora @ 16.04.2019 - 08:07)
Т.е. Нестле, Марс, Сникерс, и прочие товарищества для вас не используют ГМО?
И пишут марку используемого пальмового масла, которая соответствует действительности?
Это печально..) cry.gif

Ну им оставили для маневров чуть чуть

При наличии в составе менее 0,9% писать про ГМО необязательно. При этом за любое ГМО в продукцию для детей секир башка cry.gif

Природу хрен обманешь: к некоторой химии гарантированная устойчивость развивается за 5 сезонов. Так что больше гербициды/пестициды смущают. По аналогии с супербактерей скоро, вполне естественным образом, образуются супервредитель и суперсорняк. И да, приколоться то можно, после рапса в поле сажают что-то другое. Про наличие ограничения сев. оборота после применения сульфанилмочевины стали говорить относительно недавно. До этого, в продуктах выращиваемых после посевов рапса, её просто не искали.

Лично я бы покупал рапсовое масло во Вкусвилле. Не, не реклама, эти товарищи не пытаются искать обман по какой-то схеме: сразу проверяют на всю известную химозу. Их даже случайно не обманешь cry.gif

К сожалению, во вкусвилле есть только "Мыло на отваре Чистотела" с рапсовым маслом в составе (подозреваю гербициды/пестициды в мыле не искали).

Иными словами, супер полезное рапсовое масло отсутствует в их ассортименте не по причине вредности рапсового масла shum_lol.gif

В битве Bayer vs Вкусвилл победил независимый лабораторный анализ. И немцы, конкретно со своим пропагандонингом отсутствия следов химии через 60 дней, тупо идут продавать масло к себе на родину rulez.gif

Не удивлюсь, если в Германии появится суперское рапсовое масло двойно-тройной рафинации (по аналогии с самогоном). Просто я не знаю, что надо сделать с маслом, что бы реально удалить из него следы гербицидов/пестицидов.

Как это хрень влияет на человека никто не изучал, но класс опасности проставлен. Ряд системной химии прям аж гормональный - бедные сорняки гибнут из-за невозможности биосинтеза ДНК.

Это сообщение отредактировал mpishi - 16 апр 2019 в 09:06
alkora 16 апр 2019 в 09:23
Приколист  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Lexym @ 16.04.2019 - 08:22)
Цитата (schnecke @ 13.04.2019 - 01:32)
Сжёг ты их.

Прошения о неломании не было.

Если не просили не гадить, значит обязательно надо нагадить ?
З.Ы.
Мне больше свиные шницели нравятся. Готовил также. Лимон не обязательно.

Яп такую свинушку не прятал в яичко..
И не ждал набора вкуса после обжарки, а сразу на тарелочку с каемочкой..
alkora 16 апр 2019 в 09:33
Приколист  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (mpishi @ 16.04.2019 - 08:51)


Как это хрень влияет на человека никто не изучал, но класс опасности проставлен. Ряд системной химии прям аж гормональный - бедные сорняки гибнут из-за невозможности биосинтеза ДНК.

А какой еще выход?
Посевные площади в развитых странах уже не могут использоваться для выращивания чего то для т.н. здоровой пищи,..
Уже сейчас сложно найти например популярные овощи, такие как огурчики и памадорчики которые видели т.н. землю, используются только пространство биосферы, Солнце и газы, мы перешагнули на новую ступень развития..)
Так что вперед в кремневую жисть, белковая себя исчерпает уже в этом тысячелетии cheer.gif
Лан, это все лирика..

Р.s/Про Вкусвил не знаю, а что такое Байер сейчас, это уже сложно понять..
Покупая например красители под этим брендом, мы вполне можем купить точно то, что еще два года назад называлось по китайски.
..

Это сообщение отредактировал alkora - 16 апр 2019 в 09:44
qwertzuiop автор 16 апр 2019 в 11:31
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
alkora

Человек полность видоизменил среду своего проживания. Это данность с этим приходится жить. Это касается не только посевных площадей но т.н. лесной биотоп тоже.
Пару лет назад спускаясь с горы над Инсбруком, услышал шум воды но ручей я так и нашёл, зато нашёл дренажную канализацию для отвода воды со склона. А вокруг лес и дикая природа. ;)

Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 16 апр 2019 в 11:32
alkora 16 апр 2019 в 13:08
Приколист  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (qwertzuiop @ 16.04.2019 - 11:31)
alkora

Человек полность видоизменил среду своего проживания. Это данность с этим приходится жить. Это касается не только посевных площадей но т.н. лесной биотоп тоже.
Пару лет назад спускаясь с горы над Инсбруком, услышал шум воды но ручей я так и нашёл, зато нашёл дренажную канализацию для отвода воды со склона. А вокруг лес и дикая природа. ;)

smile.gif Ну, у нас тут еще дебри амазонки..
Вот придеть царь батюшка народу, еще призовем вас домой назад, будем строить рай для народа rulez.gif
Медведей шницелями кормить на ланч, на вечере песни петь гуновские..))
SCORPIONGIRL 16 апр 2019 в 13:21
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
1
Salavei
gigi.gif лучше б на виноградных косточках купила
SCORPIONGIRL 16 апр 2019 в 13:24
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
4
Цитата
Может ли ЛИТР настоящего масло из семян подсолнечника стоить 100р?

а с каких пор оно должно быть дорогим?
ZaReX 16 апр 2019 в 13:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (SCORPIONGIRL @ 16.04.2019 - 13:24)
Цитата
Может ли ЛИТР настоящего масло из семян подсолнечника стоить 100р?

а с каких пор оно должно быть дорогим?

С тех пор как люди стали хотеть подсолнечное масло как и оливковое - холодного отжима gigi.gif
А его выход в сравнении с "горячим" отжимом почти в 1,5 раза меньше (на картинке цифры фермерского маленького пресса как пример и до фильтрации, которая еще до 10% съест) и в 4 раза меньше чем при производстве экстракции (с вытравливанием кислотами и т.д. и т.п

Вот в среднем (цены в УКраине) литр обычного заводского масла экстракции стоит примерно 1Э, а Холодного отжима (правильное и полезное) - 6Э.

Шницель /// кулинария

Это сообщение отредактировал ZaReX - 16 апр 2019 в 13:48
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 25 066
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 19  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх