Посиделки под селёдку

SCORPIONGIRL

Цитата

а как делают селедочное масло, которое в пачках продают в магазинах? селедка блендерится с маслом?

Если бы! Ты состав почитай. )))))

Закуска "селедочный глаз "
спросите чего глаз , вроде половинка яйца как глаз ))
а вообще селедки плохой не бывает , бывает теплая водка

ну и концовка, там мазик) немного сверху с хреном


Это сообщение отредактировал Ovimu - 2 окт 2016 в 19:23

Напомнило:

- А что картошка? Ты думаешь картошка -
это так просто, сварил и съел?
- Не тут то было, из картошки знаешь
сколько блюд приготовить можно?
- Ну, сколько? Жареная и пюре.
- Да? А ну считай.
- Картошка жаренная, отварная, пюре,
дальше, картофель фри, картофель пай...
- Это еще что такое?
- Это готовиться стружечками в масле.
- Так бы и говорила, а то пай. Ну и все?
- Нет, не все, пожалуйста.
- Картофельные пирожки с мясом,
грибами и т.д., картофельные оладьи,...
соус грибной, соус томатный,
сметанный и т.д., картофельный рулет,...
запеканка, картофель тушеный
с черносливом,...
картофель тушеный с лавровым
листом и с перцем,...
картофель молодой отварной
с укропом, шанди...
- Это что такое?
- О это я, братцы, знаю, это бублики такие.
- Точно. И это только блюда из картошки.

Цитата

Под пиво или хлебный сок очень даже ничего будет....,

Второй напиток, я называю "пшеничный сок", или "лекарство от грусти"

Гаррет
да серьезно
домашнее селедочное масло
кто-то ж обязательно знает из местных
Ovimu
красиво
эх

Все молодцы разнообразная тема получилась!
Ирина, очень понравились маринады Спасибо!

SCORPIONGIRL

Цитата

Гаррет да серьезно домашнее селедочное масло кто-то ж обязательно знает из местных

Домашнее - просто масло с сельдью. Я по крайней мере так делаю, и мама так делала. Ну сейчас с помощью блендера вообще легко. А в магазинные всякое добавляют, зачитаешься.

Bartolomeo
Дядька - вы супер.
Спасибо за рецепты!
Это сообщение отредактировал 7FL - 2 окт 2016 в 20:37

Гаррет
Ну а пропорции, твои привычные? Расскажи. Здесь немецкая селедка стоит дороже чем вырезка говяжья. Потому в сезон запасаюсь селедкой и скумбрией. Правда не на долго хватает. Почему то сезон рыбы совпадает с картошкой. Бяда...
Это сообщение отредактировал elsauzal - 2 окт 2016 в 20:40

Цитата (elsauzal @ 2.10.2016 - 20:35)

Гаррет Ну а пропорции, твои привычные?

Я как-то на глазок обычно. Да и давно не делал уже )

Xisler

Цитата

че-то после такой темы я стал смотреть на селедку другими глазами.

Xisler смотрит на селедку по новому!

Цитата (freeXman @ 2.10.2016 - 23:20)

Цитата (Гаррет @ 2.10.2016 - 18:12) На боковине холодильника специальные посадочные места для яиц, вот и выкладываем. Только никак понять не могу, почему производители моего холодильника сделали отверстия для 7-ми яиц, а не для 10-ти... Недельная норма

да ладно

Мы с мужем обожаем селедку, но все время боремся за ее реберную часть, поэтому покупаем минимум две селедки и в результате имели два хвоста, причем хороших таких, не хвостика.
На два таких хвоста берем пачку масла и взбиваем блендером. Вкуснее селедочного масла не пробовали, хотя рецептов масса было опробованно
Это сообщение отредактировал Limonchik - 2 окт 2016 в 21:14

Salavei

Цитата

(Исхихикалась про компрессор))

"Старость - это когда желание заработать переходит в желание сэкономить" © Жванецкий

Цитата

На боковине холодильника специальные посадочные места для яиц, вот и выкладываем. Только никак понять не могу, почему производители моего холодильника сделали отверстия для 7-ми яиц, а не для 10-ти...

Когда у вас осталось одно яйцо, идёте в магазин и покупаете ещё полудюжину. Всё заполнено.

Цитата (кенгуратор @ 3.10.2016 - 01:22)

Цитата На боковине холодильника специальные посадочные места для яиц, вот и выкладываем. Только никак понять не могу, почему производители моего холодильника сделали отверстия для 7-ми яиц, а не для 10-ти... Когда у вас осталось одно яйцо, идёте в магазин и покупаете ещё полудюжину. Всё заполнено.

а что делать тем, кто "грохотками" покупает, по 30 штук ?

Гаррет
Я еще вареную морковку и плавленный сырок добавляю к основным ингредиентам (сельдь и масло). И в блендере не то немного - лучше через мясорубку прокрутить. Для эксперимента попробуй - неплохо получается.
Мне чем по нраву селедочное масло - фиганул все ингредиенты и все. Сразу можно бутерброды с ним делать
Рецепт для ленивого рукожопа как раз, коим я и являюсь.
Хотел с этим рецептом в данном конкурсе поучаствовать. Но потом понял, што он больше подходит вот для такого вот комментария. Вскользь. В глубине треда

PS
А участники - молодцы. Не все рецепты еще прочитал, правда. Но вроде неплохие посиделки
Это сообщение отредактировал ZM87 - 2 окт 2016 в 21:48

Просто кудесники.
Тему - в закладки. С утра - в магазин.
rrr123, спасибо за ссылку в ЯП-издате.

Однозначно в закладки

спасибо

Очень вкусная тема получилась. СПАСИБО всем.

Цитата (SCORPIONGIRL @ 2.10.2016 - 18:18)

freeXman Цитата как ты яйцы ешь? Ну или покажи не ем точнее, только желтки и редко ну ты понял мысль-то

Не, не понял и не пойму, пока не покажешь. Показывай уже давай

Ну молодцы...
У меня даже после повторного просмотра темы глаза как у Ладиной селедки, развалившейся на тарелке, да и вопрос тот же: -так ЧТО делать-то будем?

У меня будет повод на следующей неделе максимально развернуться в селедочной теме (культурно-кухонное мероприятие на пять девочек, понимающих толк в селедке). Редду мерси за стартовый пинок, а тут такое... Пафоса не хочу, но прет на высокопарие. Ну, вы, короче, молодцы.

Пойду на третий круг. Охватить и систематизировать надо.

Спасибо. Озадачили.

Salavei

не перестает приятно удивлять своими кулинарными изысками)

ну , а остальные товарищи просто

завидую людям умеющим готовить (

Огромное спасибо Caira за организацию и помощь в выставлении темы.
сейчас начну все читать, интересно, что можно выдумать из банальной селедки. надеюсь без мазика не обошлось. ;))