grably Рокфор. Моя тетушка работала сразу после войны в детском доме. Какой кепиш был устроен директором после поставок этого элитного сыра, история может и гуляет. Но смех сквозь слезы - все уоадилось. Тетя до какого-то колена начальств дошла, чтобы сыр реабилитировать, ибо воспитана и грамотна была.х
Чет хотела написать.
Я вот интересуюсь, на кой ляд он детям и каким макаром этот сыр в детдоме оказался да ещё после войны?
Подскажите как приготовить дикую утку в домашних условиях и в походе? Я плохо готовлю ( не получается как то) , поэтому и хочется пару не сложных рецептов ибо сложные не осилю . п.с. не сочтите за сверхнаглость , если подскажите тоже самое насчет косулятинки и лосятинки ... вопще будет счастие
точного рецепта не знаю, но помню, когда в детстве дед приносил с охоты диких уток, бабушка их долго вымачивала, тк мясо жесткое и воняет тиной. а еще долго дробь вынимала, но се равно на зуб попадались дробинки
Как совет. Никогда не заморачивайся в походах с дикими утками, дикими косулями и дикими лосями. Ни хрена путнего все равно не получится, а если уж пришел"крайний случай" и пришлось готовить дичь... съешь и полусырое за милую душу.
Как совет. Никогда не заморачивайся в походах с дикими утками, дикими косулями и дикими лосями. Ни хрена путнего все равно не получится, а если уж пришел"крайний случай" и пришлось готовить дичь... съешь и полусырое за милую душу.
ну в походе так и выходит либо варю либо на палочке жарю) но ... лучшее враг хорошего) захотелось ещё и вкусно
Это сообщение отредактировал SawL - 29 авг 2015 в 10:25
В походе кладешь в котелок и варишь вместе с овощами и крупой. Все. Дома жаришь на сковородке. Из дикой утки изысков не получишь, хотя осенняя более жирная и можно попробовать.
Добавлено в 10:29
Цитата (БасманБай @ 29.08.2015 - 10:22)
Как совет. Никогда не заморачивайся в походах с дикими утками, дикими косулями и дикими лосями. Ни хрена путнего все равно не получится, а если уж пришел"крайний случай" и пришлось готовить дичь... съешь и полусырое за милую душу.
Чет я сомневаюсь на счет полусырых. Там паразиты могут быть. Sarcocystis. В мышцах. У уток, кстати, тоже.
Это сообщение отредактировал massadig - 29 авг 2015 в 10:32
Да и остальное любое дикое мясо на костре готовится без проблем, это не плита, если дома,то довольно большой гемморой, однозначно только жарить, если варить, подошва получится.
Швеция, Стокгольм Калмыкский чай с бутербродом с филадельфией
Обычно я не завтракаю или только два раза в неделю - в субботу и воскресенье. Завтраки наши разнообразны, потому как семья интернациональная. Сегодня это калмыкский чай с маслом, солью и перцем и бутерброд с филадельфией. Потом будет обязательно кофе.
А то стало интересно, а в интернетах всякое разное, одно от другого отличается! Вот у тебя ЧТО конкретно??
У меня самый настоящий калмыкский чай. Вот такой он бывает в упаковке. Его мне прислали дорогие моему сердцу друзья. Завариваешь путем 5-10 минутного кипячения эту заварку. Добавляешь в него молоко, кипятишь. Процеживаешь. Потом каждый по вкусу добавляет туда соль. перец молотый, масло сливочное. Я еще и щепотку сахара, вкус богаче становится с ним. И пьешь. Мне очень нравится. Вот у Кости есть немного другой вариант Калмыкский чай от Кости
Это сообщение отредактировал ati - 29 авг 2015 в 18:14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com