Девочки, у нас есть хороший магазинный майонез? Вот в холодильнике три упаковки от разных производителей. Состав на 99% идентичен, а на вкус разные. В чем дело? Яйца не той системы?
Девочки, у нас есть хороший магазинный майонез? Вот в холодильнике три упаковки от разных производителей. Состав на 99% идентичен, а на вкус разные. В чем дело? Яйца не той системы?
Брось бяку!
Майонез - минутное дело. Из ингредиентов, которые сам выбрал - это бесценно.
На здоровье! Заходи ещё! А в твоей семье как готовят Русский салат?
Ну я или в IP покупаю готовый - у нас вполне сносно его готовят, или по классике - овощи отварил, иичко, мазик, бондюэль горошек... мясо отвариваю большой кусок говядины и кубиками...в общем среднее между Оливье и Столичным. Соленые четриоли беру у украинцев - у них рынок по вторникам.... По секрету скажу - у меня только жена его ест. Причем - не поверите - тазами. Весит 43 кг она. куда влезает - который год не пойму...
Как видим, кубики, приобретя приятную внутреннюю мягкость, отлично сохранили форму. Это ещё один камень в огород тем теоретикам, которые считают, что картофель не варится в кислой среде. Замечательно он варится.
У тебя горошек скукоженный. Вари его отдельно, потом отключай нагрев и давай настояться, пока кожура не расправится
Благодарю за совет. Оказалось, что я никогда до этого не варила замороженный горошек для салата, всегда он шёл в какие-то соусы, где собственно в них и расправлялся. А лучше его варить с уксусом или без?
Для салатов варят просто в подсоленной воде. Про лимонный сок и уксусы не знаю, в пюре добавляют потом уже, но не везде и не всегда.
Да ладно, я себе спокойно покупаю у мясника готовый. Причем в ебенях нетуристических. А вот такая Оливья им незнакома тут))) Но повторять тоже смысла нет, спицальные люди из джардинеры только огурцы соленые едят
Ecco il giudicio uman come spesso erra-суждения человеческие,часто ошибочны. За труды плюс! В макаронниках заметил особенность,если даром то жрут всё!И холодец,который они называют аспик миньоном,оливье которое наше купить не купят,но на халяву сожрут,борщ если нет ложки то картошку,мясо и всё остальное вытащат руками и схомячат(случай из моей жизни),а также всё остальное. Но ежели платить надобно...Они это не едять!
Да ладно, я себе спокойно покупаю у мясника готовый. Причем в ебенях нетуристических. А вот такая Оливья им незнакома тут))) Но повторять тоже смысла нет, спицальные люди из джардинеры только огурцы соленые едят
Исключение подтверждает правило. Но вы и манцотин едите.))
А "Гусарский салат" вы едите? Какой у него состав и какие версии насчёт происхождения? Интересно узнать из первых рук, так сказать! С добрым утром!
Ecco il giudicio uman come spesso erra-суждения человеческие,часто ошибочны. За труды плюс! В макаронниках заметил особенность,если даром то жрут всё!И холодец,который они называют аспик миньоном,оливье которое наше купить не купят,но на халяву сожрут,борщ если нет ложки то картошку,мясо и всё остальное вытащат руками и схомячат(случай из моей жизни),а также всё остальное. Но ежели платить надобно...Они это не едять!
Спасибо!
Конечно, круг общения у всех разный... Но кто же подал несчастным голодающим борщ без ложки?? Жесть картина.
Ecco il giudicio uman come spesso erra-суждения человеческие,часто ошибочны. За труды плюс! В макаронниках заметил особенность,если даром то жрут всё!И холодец,который они называют аспик миньоном,оливье которое наше купить не купят,но на халяву сожрут,борщ если нет ложки то картошку,мясо и всё остальное вытащат руками и схомячат(случай из моей жизни),а также всё остальное. Но ежели платить надобно...Они это не едять!
Спасибо!
Конечно, круг общения у всех разный... Но кто же подал несчастным голодающим борщ без ложки?? Жесть картина.
Он сам его нашёл(приходилось прятать еду) и съел,мне же осталась водичка
Вчера в супермаркете прямо рождественский завоз был, самые разные Русские салаты: простой в разных упаковках, одна даже килограммовая , с креветками и даже с артишоками. И развесной ещё, конечно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Жесть картина.
yaplakal.com