Марокканский свекольный суп

Что ж ты невнимательная такая, я ж написал

Значит еще как минимум второе есть

Ну нахер эти чудные открытия Я как-то в Каире на фуршете попробовал бедуинскую "долму" пяти видов, с разными начинками, с мясом там, травой, кашей какой-то, и шашлычки говядо/курино/бараньи..., думал щаснажрусь, как в узбечке, а в итоге даже кусочка куриного шашлыка доесть не смог, уж очень отвратительно на вкус и специи адовы. И это с учетом адаптации под туристов... А еще глубже в Африку в гастрономических целях я уж точно не готов ехать, не говоря про БВ...

Boris
Какая экспрессия!! Чиста Челентано :))
Мне тож не очень, хотя специи и пряности люблю, но видимо не до такой степени.
....
Ну что.. овощи сварились, имбирь туда свежий и соль с черным перцем

Это сообщение отредактировал Salavei - 29.10.2020 - 08:42

ВжжжжжжжжжжжжжЫГ!

... «И кушаим» ©

Короче, этот перец средне-острый - такая подлянка непредсказуемая! Вроде и надкусывала на пробу с жопки и с остренького края - показалось ну нормально.

А вот и хренушки! Островато, черт.. ну ладно! Ложку натурального густого йогурта туда: опять с пузыриками - Давиду понравится

Это сообщение отредактировал Salavei - 29.10.2020 - 08:45

Ну вот и всё.
Очень вкусно и гармонично. Мясо я так поела, а этот суп мне понравился. Еще и от свеклы зависит - у меня хорошая такая попалась, красная. Без белёсых прожилочек.

А это сховаю на завтра!:) В холодильнике.
Зеленый сельдерей еще есть, с ним вкусно.

Так что мне жаль упёртых, но если кому нравится есть всю жизнь одно и то же - дело хозяйствое. Я - за разнообразие, тем более такое полезное и вкусное.

Картоху менять на фасоль (как часто делаю) НЕ БУДУ!

Я вспомнил!
Делаю я такое частенько! Ну, как "такое"!?!? Почти такое!
Берете томаты или его сок, прочую ботву: лук, чеснок, "болгарский" перец, вершки сельдерея, острый перец тоже можно, даже огурцы не повредят. В блендер всё...

Это сообщение отредактировал Orbiter - 29.10.2020 - 09:24

Со свежемолотым черным перцем, солью и вустерским соусом таким коктейлем хорошо водку запивать!
Вот такой "суп" я практикую.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 29.10.2020 - 09:07

В Турции на инклюзиве пробовал такую тюпу. Там это называлось БОРЩ.
Честно говоря хрень редкостная. Суп-пюре из свеклы на любителя 100%))

А у нас и делать не надо....

Очень хорошая запивка под всякий шашлык и прочий гриль открытого огня. Лучче водки. ))))

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 29.10.2020 - 09:10

Я не понял, ВМЕСТО водки, что ли?
да, я тебя!

Надо добавить туда мясо, морковь, лук и капусту. Подождать до завтра, если не любишь сегодняшний борщ

Вы меня простите, конечно, но Вы вообще (кроме борща) другого супа не знаете не едите?
Не скучно?:))

Ты так до гаспачо докатисься! хитренький какой - помидорки он звблендренул! Это каждый может>))
И Периндоприл еще толкает тебя на скользкий путь запивки... тож товарищ походу ненадёжный:)))

А ты вот брутально так свеклу-то попробуй!

Это сообщение отредактировал Salavei - 29.10.2020 - 09:41

Salavei

Окрошка наше всё во время жары! А вместо "гаспачо" я могу и вышеобозначенный коктейль садануть и даже без водки.

Знаю-знаю. "Кто запивает алкоголь жидкостью, тот закусывает собственной печенью" © Как-будто заесть стакан водки блинчиком с красной икрой очень ЗОЖно

Так ить всякое в жизни бывает. Приходится и водку из меню исключать. (((

( З.Ы.: Если б можно было водку, как сок пить, стал бы я соки всякие непонятные пробовать?! )
))))))

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 29.10.2020 - 10:59

Не поверишь.
Бывал многократно и подолгу в гостях на Украине, в семье моей первой жены. Дык вот - реально - на обед, в качестве первого ( а иногда и единственного ) блюда, исключительно борщ. Старенькой бабушке варили ещё молочные супы - но это уже индивидуально.
Черниговская область.

Стоп-стоп-стоп!!! Я шашлыки предлагаю запивать, а не водку!
Водку-то зачем запивать - она ж жидкая????!!!!!!
)))

Когда у меня дома на обед борщ, то он однозначно единственное блюдо обеда. Зато его килограмм, ну, или литр, если угодно. И это, разумеется, без учета хлеба, сала, сметаны и водки, которых в сумме тоже приблизительно литр или килограмм, если угодно...
Так и живем... Благо, борщ я ем максимум раз в месяц, иначе меня бы уже разорвало.

Борщ, как единственное блюдо, у меня на завтрак идёт.

Ты как мой батя штоль
Для него был самый подходящий завтрак именно такой - а фигля, на заводе труд тяжелый и всё такое.

Я вот думаю еще знаете что? Попробую сверху кинуть щепотку кедровых орешков обжаренных.
Это как известный салат из запеченой свеклы/рукколы/творожного сыра - там же орешки классно звучат.

Правда же я гения?:)))

Это сообщение отредактировал Salavei - 29.10.2020 - 12:22

«вышеобозначенный коктейль», между прочим, не что иное, как вам противное слово «смузи»!

Это сообщение отредактировал Salavei - 29.10.2020 - 12:25

ТыквЯные семки тоже впишутся, как родные.

И ты отдаленно прав. Прав в том, что ну не очень заведено в нашей стране, обед из двух трех блюд, да и слабо себя я это представляю. Насыщенный борщ, чеснок, сало хлеб, куда тут впишется второе или десерт? Тут как бы до дивана доползти после такого
Почему борщ, сам не понимал раньше, сейчас четко знаю, от полной кулинарной необразованности людей живущих в провинции
солянка- хер там, борщ из отходов
борщ- тут все понятно
любой крем суп красного цвета- вы на хера нагрели томатную пасту?
Прованская уха- у вас что помидоры портяться?
Харчо- блядь борщ без томатной пасты и рис вчерашний бухнули туда
Вот примерно такие диалоги от персонала

Это сообщение отредактировал Redd - 29.10.2020 - 12:57

овощной сок, я очень люблю томатный, ну а овощной тем более
он у нас то же есть в продаже, но когда делаешь сам...до неприличия вкусно, во просто до грубых матов вкусно

некая недосказанность присутствует, таким коктейлем хорошо, водку
запивать
закусывать
заедать
зажовывать
заглатывать
употреблять
распивать
грубо распивать в одиночестве
с таким коктейлем и водкой в принципе все хорошо