Марокканский свекольный суп

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) « Первая ... 9 10 [11]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
 
Снимать пену или нет во время варки овощей
Да, обязательно [ 123 ]  [50.83%]
Нет, не обязательно [ 67 ]  [27.69%]
Мне все равно [ 52 ]  [21.49%]
Всего голосов: 242
Гости не могут голосовать 
Salavei
8.11.2020 - 02:17
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (freeXman @ 8.11.2020 - 01:30)
qwertzuiop
Salavei

А не лучше ли зелененького порошка васаби из Японии кинуть в суп, в желтый?  biggrin.gif

Неее, надоел васаби. Хрена хочу!!! rulez.gif Тем более в какой жёлтый?!? У меня варится свекла+кортошко!

Это сообщение отредактировал Salavei - 8.11.2020 - 02:17
 
[^]
freeXman
8.11.2020 - 02:54
3
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
Цитата (Salavei @ 8.11.2020 - 00:17)
Цитата (freeXman @ 8.11.2020 - 01:30)
qwertzuiop
Salavei

А не лучше ли зелененького порошка васаби из Японии кинуть в суп, в желтый?  biggrin.gif

Неее, надоел васаби. Хрена хочу!!! rulez.gif Тем более в какой жёлтый?!? У меня варится свекла+кортошко!

Ну сделай суп типо светофорий: красно-желто зеленый gigi.gif Смотришь на красный - стоп! не есть, потом глазами так раз на желтый - приготовиться! а потом на зеленый - вперед! можно хавать lol.gif
Короче, два супа варить надо, что тебе стоит?

Это сообщение отредактировал freeXman - 8.11.2020 - 02:56
 
[^]
Salavei
9.11.2020 - 07:57
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Вот. Сегодня с ядреным хреном - теперь именно этот вариант (с подачи Кверта) - мой фаворит popcorn.gif

Мужу тоже очень понравилось:)

Это сообщение отредактировал Salavei - 9.11.2020 - 07:57

Марокканский свекольный суп
 
[^]
freeXman
9.11.2020 - 13:49
3
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
Salavei
Хрен надо будет купить и попробовать. За жаренный хлеб отдельное данке.
А такие морковко есть у тебя, лиловые? Их хочу к свекле добавить вместо кортошко. Думаю, что будет вкусно, точно, вкуснее будет biggrin.gif

Это сообщение отредактировал freeXman - 9.11.2020 - 13:49

Марокканский свекольный суп
 
[^]
qwertzuiop
9.11.2020 - 14:08
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040
freeXman
я тебе уже пару страниц назад говорил, что картошка тут не нужна, этот суп намного тоньше обычного жорева.

https://www.yaplakal.com/findpost/95416810/...pic2182481.html
 
[^]
Gizmo2000
9.11.2020 - 14:11
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.12.17
Сообщений: 1048
Куда заходит картошка? Ее есть надо...
 
[^]
freeXman
9.11.2020 - 14:25
4
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
Цитата (qwertzuiop @ 9.11.2020 - 12:08)
freeXman
я тебе уже пару страниц назад говорил, что картошка тут не нужна, этот суп намного тоньше обычного жорева.

https://www.yaplakal.com/findpost/95416810/...pic2182481.html

Скажешь тоже, он говорил. Я же говорил, что в идеале ими так задумано, что кортошко надо и скрин из книги показал. Я следовал рецепту. Я не спешу что-то менять, всякие варианты испробую - зима впереди gigi.gif
Достал морковко, а оранжевая всего одна и понимаю, что вместо супа плова хочу. Как думаешь, пойдет ли на плов эта лиловая морковко? Ты делал из нее плов когда - нибудь?
 
[^]
qwertzuiop
9.11.2020 - 14:33
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040
Цитата (freeXman @ 9.11.2020 - 12:25)
Цитата (qwertzuiop @ 9.11.2020 - 12:08)
freeXman
я тебе уже пару страниц назад говорил, что картошка тут не нужна, этот суп намного тоньше обычного жорева.

https://www.yaplakal.com/findpost/95416810/...pic2182481.html

Скажешь тоже, он говорил. Я же говорил, что в идеале ими так задумано, что кортошко надо и скрин из книги показал. Я следовал рецепту. Я не спешу что-то менять, всякие варианты испробую - зима впереди gigi.gif
Достал морковко, а оранжевая всего одна и понимаю, что вместо супа плова хочу. Как думаешь, пойдет ли на плов эта лиловая морковко? Ты делал из нее плов когда - нибудь?

конечно делал, у меня эта морковь в огороде растет. в общем не советую. это разрыв шаблона, как зеленый кетчуп (был у нас одно время в магазине, но не пошло, быстро исчез).
плов получается лилово-розовый - Deep Purple
 
[^]
freeXman
9.11.2020 - 14:53
0
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
qwertzuiop
А как на вкус?
 
[^]
qwertzuiop
9.11.2020 - 14:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 6040
Цитата (freeXman @ 9.11.2020 - 12:53)
qwertzuiop
А как на вкус?

на вкус без изменений. плов как плов, просто синий.
 
[^]
Brue
9.11.2020 - 18:58
3
Статус: Offline


кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6434
Эта морковка для салатов. Если натереть фигурно,то в салате, очень красиво получается. В суп пробовала добавлять и в тушеное мясо. Мне не понравилось. Но, это всё субьективно,надо пробовать.
 
[^]
freeXman
9.11.2020 - 20:19
1
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
Цитата (Brue @ 9.11.2020 - 16:58)
Эта морковка для салатов. Если натереть фигурно,то в салате, очень красиво получается. В суп пробовала добавлять и в тушеное мясо. Мне не понравилось. Но, это всё субьективно,надо пробовать.

Ну и что? Я решил с етой свеклой варить все, что можно. Все равно же в блендер все пойдет. Даже мысль есть такая, цедру в суп добавлять, лимонную, апельсиновую, но пока не определился как добавлять: чере блендер или уже на суп сыпать ее сверху. Что скажешь?
 
[^]
Brue
9.11.2020 - 22:00
4
Статус: Offline


кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6434
freeXman Цедру - только в блендер. И снимай цедру с хорошо помытого(мыло-щётка-теплая вода) цитруса. Старайся снять цедру без белой мякоти. Если сушёная цедра то перед блендером поломай её немного. Сочетание свёкла -апельсин даёт фантастический вкус. Так же, как и морковь-апельсин. Часто используется в марокканских салатах. В супе должно получиться хорошо.
 
[^]
Salavei
10.11.2020 - 01:10
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880
Цитата (freeXman @ 9.11.2020 - 13:49)
Salavei
Хрен надо будет купить и попробовать. За жаренный хлеб отдельное данке.
А такие морковко есть у тебя, лиловые? Их хочу к свекле добавить вместо кортошко. Думаю, что будет вкусно, точно, вкуснее будет  biggrin.gif

Фиолетовых - нету. Ты колер свекольный боишься обычной морковкой перебить?

О. Про цвет уде выше написали - надо камменты читать, salavei, a не лепить своё хреново мнение!

Да не бойся! :)) Морковка сладость даст, на контрасте хрен вообще вкатит rulez.gif

Ну и кедровые орешки обжареные отлично зайдут. Уже докупила smile.gif



Это сообщение отредактировал Salavei - 10.11.2020 - 01:16
 
[^]
freeXman
12.11.2020 - 21:54
1
Статус: Offline


вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10446
Salavei

Не, не боюсь ничего перебить, вкус подбираю. Наконец- то, коснулся я вот этого " фрукта ", не зашло. Перемешал с помидорами, как бы салат замутил и тоже не пошло. В суп пущу biggrin.gif



Марокканский свекольный суп
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 10474
0 Пользователей:
Страницы: (11) « Первая ... 9 10 [11]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх