я открою вам страшную тайну, 80% вкуса еды человек получает через обоняние, через язык человек получает базовые вкусы сладкое/горькое/солёное, все оттенки вкуса только через нос так что вы сами себе противоречите говоря что обоняние улучшилось, а вкус не изменился, так не бывает, это физиология против неё переть бесполезно и да, шпалы это тоже не изменят
Глютамат не меняет запаха продука. Я не знаю, кто там оттенки вкуса через нос получает, кто через анус, но лично у меня при отказе от никотина очень сильно менялось обоняние и ни на йоту не менялся вкус продуктов. И это..я никого не шпалил, если че
Это сообщение отредактировал topinoga - 6 фев 2019 в 10:16
Особо не заморачиваюсь. Тот, что слева больше остальных нравится. Но я не большой ценитель соусов, поэтому покупаю в магазинах, а не на "китайских базарах".
Это сообщение отредактировал Orbiter - 6 фев 2019 в 10:25
вы сами себе противоречите говоря что обоняние улучшилось, а вкус не изменился, так не бывает
Ты вступил на зыбкую почву обсуждения НАШИХ эмоций и чувств. Это сродни тому, что заявить, что "красный цвет красивее зеленого" или "сало вкуснее грибов" (EvandaClub, молчать! ) ПС: И это..я никого не шпалил, если че, тоже Это сообщение отредактировал Orbiter - 6 фев 2019 в 10:24
Глютамат не меняет запаха продука. Я не знаю, кто там оттенки вкуса через нос получает, кто через анус, но лично у меня при отказе от никотина очень сильно менялось обоняние и ни на йоту не менялся вкус продуктов. И это..я никого не шпалил, если че
про глутомат (отдельно от курильщика) я вообще-то ничего и не говорил. ну а то что вы чего-то не знаете, не значит что этого нет если интересно то полно исследований опытов и на эту тему
Цитата
Ты вступил на зыбкую почву обсуждения НАШИХ эмоций и чувств
нет, это физика, химия и биология, всё точно и задокументировано, есть определённые процессы в организме и они работают так как работают не зависимо от наших желаний, веры и эмоций.
Цитата
Это сродни тому, что заявить, что "красный цвет красивее зеленого" или "сало вкуснее грибов"
опять нет, утверждать что обоняние не влияет на вкус, всё равно что верить в плоскую землю, можно сколь угодно утверждать что она плоская но она не перестанет быть круглой, и если вы искренне в это верите то значит с вами что-то не так и да, про шпалу была мысль вслух, никого ни в чём я не обвинял.
Это сообщение отредактировал garris79 - 6 фев 2019 в 10:50
80% вкуса еды человек получает через обоняние, через язык человек получает базовые вкусы сладкое/горькое/солёное, все оттенки вкуса только через нос
Т.е. если ты закроешь глаза и заткнешь нос, то ты на вкус не отличишь яблоко от груши? Или дор блю от моцареллы? Апельсин от мандарина? Сочувствую ))))
Это сообщение отредактировал topinoga - 6 фев 2019 в 11:08
если ты курильщик так вообще срать, что с глутаматом, что без вкуса ты всё равно не почувствуешь
это точно?
Ерунда. Запахи - да - начинают ощущаться более тонкие и, какие-то даже наверное чуть по-другому ( вот когда курил, совершенно по-хрену был запах грязных носков, а сейчас - прям-таки раздражать начал ). Вкусовые ощущения не изменились совершенно, на мой взгляд. Хотя и ф тырнете и на улице все мозги на этот счёт выели. Курил более 30 лет. Много. Очень много....Не все верят, что столько вообще можно курить. )))) Без сигареты уже два с половиной года. Так шо всё на личном опыте.
Да ну нахрен. Я курю лет 30 точно. И много. От пачки до трех. Бросать пробовал несколько раз. Ничего не меняется по вкусовым ощущениям ни через неделю ни через несколько месяцев. Обоняние - это дааа...Начинаешь жить в мире сильных запахов. С удивлением узнаешь, как воняют многие люди.. И этою...ничего не имею против глютамата. Раньше даже пользовал иногда
Кста существует распространенное убеждение, что у собак все именно так устроенно. Что вкус еды для них определяется запахом. Если курю я 30 лет, то с собаками я живу намного дольше, так вот и про них это фигня полная :) Что-то невкусное, но вкусно пахнущее, любой пес в рот возьмет, да. Но дальше либо сразу выплюнет, либо немного пожевав
если ты выкуриваешь по пачке сигарет в день, то да,точно у меня очень много знакомых и друзей которые бросили курить, каждый где-то через месяц некурения с удивлением выяснял что у еды которую они ели на протяжении многих лет, оказывается есть насыщенный разнообразный вкус
я выкуриваю больше пачки в день, при этом от моего обоняния страдают даже близкие на счет вкуса еды? ну тоже могла бы долго расписывать, ты ж не поверишь и когда я слушаю таких специалистов, то понимаю, что бросать курить мне запрещено, иначе я сойду с ума от всех ароматов и вкусов через месяц Orbiter
Цитата
Во-вторых, устричный в моркови выполняет роль усилителя вкуса, не больше.
Игорь, лично мне он там лишний вот там выше рецепт был, самое то, когда кипящим маслом заливается морковь со специями и вкус делает кориандр+острый перец+ соль+сахар+кислота
Ерунда. Запахи - да - начинают ощущаться более тонкие и, какие-то даже наверное чуть по-другому ( вот когда курил, совершенно по-хрену был запах грязных носков, а сейчас - прям-таки раздражать начал ).
в моей "это точно" был сарказм я страдаю от своего обоняния если дома можно контролировать запахи, то в общественных местах, особенно в транспорте - это какой-то ад, к счастью пока там не часто бываю. когда слышишь, кто чем завтракал и у кого какой освежитель воздуха в туалете или шампунь, если недавно голову помыл собсно, на кухне я никогда ничего не пробую на вкус, мне достаточно носа
Если дома можно контролировать запахи, то в общественных местах, особенно в транспорте - это какой-то ад, к счастью пока там не часто бываю.
Я из-за этой фигни когда-то первую свою машину и купил видимо ))) И это один из факторов, мешающий мне опять бросить курить. Все и всё опять будет вонять, бррр..
просто про глутамат Синтетическая пищевая добавка Е621 обладает токсическими свойствами. Она оказывает излишнее возбуждающее действие на мозговые клетки. При регулярном потреблении глутамат натрия, особенно у подростков и детей, может спровоцировать необратимые изменения. Крайне опасен глутамат для беременных женщин. При потреблении будущей мамой продуктов с Е621, содержащиеся в пище вредоносные вещества могут прокрадываться в мозг и нервную систему плода (посредством плаценты), и поражать их. Как демонстрируют многочисленные исследования, глутамат натрия способен вызывать у человека некую пищевую зависимость. Организм перестает воспринимать природную пищу, и человек попросту не может обойтись без добавления в пищу глутамата натрия. Многие люди, непрерывно потребляющие глутамат натрия, теряют вкусовые ощущения. У них перестают функционировать вкусовые рецепторы. При чрезмерном употреблении пищевой добавки Е621 у людей повышается вероятность появления проблем со здоровьем. Их мучают такие болезни, как почечная недостаточность, астма, аллергические реакции и другие страшные заболевания. У людей, регулярно потребляющих глутамат натрия, нарушается структура глазной сетчатки, возникают проблемы с пищеварением, гормональный дисбаланс. Возрастает вероятность развития язвенной болезни желудка и гастрита.
если ты курильщик так вообще срать, что с глутаматом, что без вкуса ты всё равно не почувствуешь
это точно?
Ерунда. Запахи - да - начинают ощущаться более тонкие и, какие-то даже наверное чуть по-другому ( вот когда курил, совершенно по-хрену был запах грязных носков, а сейчас - прям-таки раздражать начал ). Вкусовые ощущения не изменились совершенно, на мой взгляд. Хотя и ф тырнете и на улице все мозги на этот счёт выели. Курил более 30 лет. Много. Очень много....Не все верят, что столько вообще можно курить. )))) Без сигареты уже два с половиной года. Так шо всё на личном опыте.
К вашему сведению вкус очень сильно завязан на обоняние :). Во время насморка вкус очень сильно меняется
Как мне приготовить такую вкусную морковь, ну надо ну грамм 150 на семью, на один раз, завтра со шпинатом и тунцом салат захочу вдруг или с авокадо, чесноком и гренками?
Ради смеха можно. Будет примерно так:
130гр Морковь 22.5гр Масло подсолнечное рафинированое (ароматизировать луком не предлагаю) 5гр Вода 3.75гр Соус Рыбный 3гр Сахар 3гр Чеснок 2.5гр Уксус 9% 1.5гр Соль 0.15гр Перец чёрный 0.15гр Перец красный
К вашему сведению вкус очень сильно завязан на обоняние :). Во время насморка вкус очень сильно меняется
А ничо, что там про "что на что завязано" и про насморк, ни буквы вообще не было сказано? Я, вроде бы ( хотя х.з. - мож вам ведомы какие-то альтернативные значения слов ) говорил о СВОИХ ( не ваших и не британских учёных ) наблюдениях о изменении вкусо-запаховосприятия , после того, как Я ( а не вы и не британские учёные ) бросил курить. Вот в таком, пережёванном, виде дошло?
если ты выкуриваешь по пачке сигарет в день, то да,точно у меня очень много знакомых и друзей которые бросили курить, каждый где-то через месяц некурения с удивлением выяснял что у еды которую они ели на протяжении многих лет, оказывается есть насыщенный разнообразный вкус
я выкуриваю больше пачки в день, при этом от моего обоняния страдают даже близкие на счет вкуса еды? ну тоже могла бы долго расписывать, ты ж не поверишь и когда я слушаю таких специалистов, то понимаю, что бросать курить мне запрещено, иначе я сойду с ума от всех ароматов и вкусов через месяц Orbiter
Цитата
Во-вторых, устричный в моркови выполняет роль усилителя вкуса, не больше.
Игорь, лично мне он там лишний вот там выше рецепт был, самое то, когда кипящим маслом заливается морковь со специями и вкус делает кориандр+острый перец+ соль+сахар+кислота
разговор был бы предметным есди бы ты бросала на пару месяцев, а потом опять начала, а так разговоры их серии Пастернака не читал но осуждаю. повторяю, абсолютно все мои знакомые бросившие курить заметили разницу во вкусовых ощущениях, ну а то что вас устраивает, да и пожалуйста, меня \то вообще не касается, разговор то не про это, не о вреде курения или неприятном запахе изо рта. а про органы чувств человека и что на них влияет, курение влияет? влияет, это факт, спорить с этим всё равно что спорить с тем что земля круглая, вас это не напрягает? прекрасно, когда людей устраивает то как они живут это вообще замечательно, я сейчас совершенно искренен
К вашему сведению вкус очень сильно завязан на обоняние :). Во время насморка вкус очень сильно меняется
А ничо, что там про "что на что завязано" и про насморк, ни буквы вообще не было сказано? Я, вроде бы ( хотя х.з. - мож вам ведомы какие-то альтернативные значения слов ) говорил о СВОИХ ( не ваших и не британских учёных ) наблюдениях о изменении вкусо-запаховосприятия , после того, как Я ( а не вы и не британские учёные ) бросил курить. Вот в таком, пережёванном, виде дошло?
может дело в том что вы в принципе херово вкусы различаете? ваши наблюдения это всего лишь ваши наблюдения, которые как вариант могут являться следствием болезни например, есть такая штука как наука, и ваши ощущения ей совершенно параллельны, человек скотина любознательная и давно уже выяснил как язык и нос отвечают за чувство вкуса еды и питья, и что нос в этом процессе главнее (там кстати ещё и зрение участвует но это так к слову )
абсолютно все мои знакомые бросившие курить заметили разницу во вкусовых ощущениях, ну а то что вас устраивает, да и пожалуйста, меня \то вообще не касается, разговор то не про это, не о вреде курения или неприятном запахе изо рта. а про органы чувств человека и что на них влияет, курение влияет? влияет, это факт, спорить с этим всё равно что спорить с тем что земля круглая, вас это не напрягает? прекрасно, когда людей устраивает то как они живут это вообще замечательно, я сейчас совершенно искренен
"Ну а как тебе такое, Илон Маск": За все мои 47 лет жизни я я сам неоднократно бросал и начинал обратно курить. Само собой разумеется, что за все эти годы жизни рядом попадались и попадаются десятки людей, которые либо пытались либо реально бросили курить. И никогда ни от одного из них я не слышал об изменении вкусовых ощущений. Про запахи говорят все до одного. Кому-то это нравится, кого-то очень бесит. Но НИКТО и НИКОГДА не говорил про вкусы. И ты так и не ответил: правда ли, что ты с зажатым носом и закрытыми глазами не отличаешь на вкус апельсин от мандарина?
Это сообщение отредактировал topinoga - 6 фев 2019 в 12:36
Какие страшные химические соединения... А на вкус и не скажешь, что в соусе они присутствуют. Это сообщение отредактировал Orbiter - 6 фев 2019 в 12:46
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
так что вы сами себе противоречите говоря что обоняние улучшилось, а вкус не изменился, так не бывает, это физиология против неё переть бесполезно
)
решено бросаю курить ... 
yaplakal.com