EvandaClub Яр, вот этого больше всего боялась:(( Наверное просто качество самого камня хреновое. НО! Как всегда - ищем позитив - лопатка-то осталась?)) Фотку - в студию, кстати!
EvandaClub Яр, вот этого больше всего боялась:(( Наверное просто качество самого камня хреновое. НО! Как всегда - ищем позитив - лопатка-то осталась?)) Фотку - в студию, кстати!
Завтра сфотаю. Камень впринципе можно и из двух половинок использовать, да и хранить стало удобнее
EvandaClub Яр, можно стянуть хомутом (бандажом), только с компенсационной пружинкой, - компенсация разницы теплового расширения металл-камень. Что брак - однозначно. Странно, что на стадии остывания. Он бабахнул, или потихонечку?
Всегда пиццы делал в духовке, и не знал, что это неправильно. ля того, чтобы сыр и начинка не вытекали - обычно заворачиваю край теста на начинку. Так внутри "бортика" появляется немного начинки, и корочки улетают на ура. И 6 часов на доводку теста - имхо слишком дохрена.
EvandaClub выкинь нах и не связывайся с клеями ,хрен его знает какая хуйня из них выделяется при нагревании или просто обрежь красиво для маленьких пиц:)))
Это сообщение отредактировал saha5 - 19 окт 2017 в 09:33
EvandaClub Яр, можно стянуть хомутом (бандажом), только с компенсационной пружинкой, - компенсация разницы теплового расширения металл-камень. Что брак - однозначно. Странно, что на стадии остывания. Он бабахнул, или потихонечку?
не, не бахнул, просто треснул себе тихо. С хомутом схему не понял... он же мешать будет, да и на идеальном круге не закрепишь. Пока попробую с трещиной приготовить, может оно и не влияет особо. Пока мне удобнее стало хранить, ровненько легло на полочку, до этого было под углом
saha5 Оставлю пока как есть, а силиконом у меня уже наклеено стекло в духовке, если б выделяло что, то потравился давно Это сообщение отредактировал EvandaClub - 19 окт 2017 в 13:00
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
2
Вообщем цепанулся я данной темой не на жизнь, а прям почти костьми))) Чёрт дёрнул меня повестись на ваши провокации, вообщем удалось мне добыть керамическое плато габаритами 300Х300 мм., толщина в 20 мм.
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
2
тесто делал по рецепту ( Суточному) Xisler вот как бы тебе сказать Андрюх... ТО что я матерился формуя и отсаживая пиццу на керамику - =петь детские песенки. Психовал я конечно капитально, не дружу с тестом и ТОЧКА, и тем не менее, жопорук вроде меня, смог сделать пицку более менее съедобную.
Это сообщение отредактировал belator - 20 окт 2017 в 19:46
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
1
Xisler я бы сказал с переливом от светлого - до насыщщеного поджаристого. понял точно - моя печурка точно не для пиццы, температуры для пиццы много не бывает. мою керамику ишо хрен нагреешь. вообщем пицца вкусная, но для таких "пиццейолло" - как я нужны сильно "парниковые" условия.))
EvandaClub Яр, вот этого больше всего боялась:(( Наверное просто качество самого камня хреновое. НО! Как всегда - ищем позитив - лопатка-то осталась?)) Фотку - в студию, кстати!
Завтра сфотаю. Камень впринципе можно и из двух половинок использовать, да и хранить стало удобнее
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
А сдать его назад нельзя, где заказывал? Гарантии они же давали какие-то, когда продавали камень? Ты же его не а аццкой печи юзал. Наивный я, но попробуй, напиши им.
А сдать его назад нельзя, где заказывал? Гарантии они же давали какие-то, когда продавали камень? Ты же его не а аццкой печи юзал. Наивный я, но попробуй, напиши им.
Это интернет магазин, я им написал, но они не ответили. У нас впринципе не принято клиентами дорожить. Доказать, что я его не засунул в раскаленную печь или не уронил невозможно, так что пока попробую на сложенных половинках пиццу выпечь, а там решим. Подумывал, чтоб эти части на кусок гранита приклеить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
вот этого больше всего боялась:((
yaplakal.com