БоРмАn ,а ну да,ну да,а в карпе весом в 25 кг,ваще моно всех светскоготишных гостей упоить нах этой кровью.Да есчо и сатанистов позвать на фуршет-короч усем хватя -этой самой выжатой крови))))))))))Бьюсьв истерикепоцтолом.Типа перерезал карпу глотку,как свинье и сливай в "святой грааль"-и да здраствует молодость!!!!)))))))))) БоРмАn ,пляяяяя,типе статус нужен другой )))))цедильщик крови с карпов)))))))пипец,опять ушлапоцтол-вернусь не скоро.))))))))))) БоРмАn ,сцукин ты сын,йа тя обожаю.
1. Покупаем в супермаркете охлажденную форель где-то на 2-2,5 кило с головой и хвостом(уже очищеную, фсмысле без потрохов со сцеженой кровью), пучок петрушки, пучок укропа и базилика.
2. Чистим форель от чешуи.
3. Режем крупно зелень...да-да, фсе 3 пучка и зубчиков 6 чеснока тоже режем крупно.
4. Натираем рыпку снаружи и внутри солью.
5. Набиваем смесью зелени и чеснока ей брюхо....зашиваем(можно сильно не старацца, стежков 8 достаточно)
6. В духовку(лучше на решетку, но и на протвень можно) при температуре 200 гр. на 30-35 мин.
7. Достаём из духовки, перекладываем осторожно на большое блюдо, удаляем нитки(если в процессе перекладывания рыба немного развалилась, режем ее на куски и делаем вид, что так и надо).
На возню с рыбой уйдёт минут 15, ну и плюс время приготовления. Вкусно и очень сочно. К этой рыбке люблю готовить греческий салат.....очень сочетаецца. Гости, во всяком случае мои, в восторге
ЗЫ: Харош над карпами ржать Цыдити, Шура, цыдити Это сообщение отредактировал РыжаяЗадрыжина - 26 дек 2006 в 01:01
РыжаяЗадрыжина geebee Кросаветцы - есле йа постил ретцепт - не свой или тод каторый йа не мог сделать сам - йа всегда!!! ВСЕГДА!!! Писал автора или группу авторов! А сам я обучался в течение нескольких лет у разных поваров причом в рааазных странах! Я уде отвечал сотни раз на такие вопросы...... В нете есть множество рецептов которые создава лично Я! В том числе был большой проект по наполнению рецептами нета! Да кстате и две книжки рецептов у меня есть! И вот что я вам скажу - критиковать - просто! А 7-ми лет учебы поваром (за свой счет между прочем) хоть чевота и значут!
А хотите посмотреть сайты по кулинарии - пожалуста! Только там вы так - же найдете множество моих рецептов!
ПЫ.СЫ. Ну и пораспросите моих друзей! И их жен особенно!
БоРмАn мне высылай, я те адрэсс в почту кину. Асобенно высылай где про самоног и налифки. Это в первуё очередь. Ва втарую очиридь высылай как теста раскатать, потому что пельмени у мну нелепяццо прально.
Цитата
Да и эстрагоны, фенхели, лук-шалоты не из нашей жизни......
Всё это у людей на дачах растёт. Моя подруга, на подмосковной даче ,выращивает всё это в бешенном колличестве.
БоРмАn ТАГ!!!!! *потираю руки* Ща в ПМ адрес отправлю! Жду падараг к Рождеству, каграз дойдёт(йа фанат кулинарных книжег )!!!!! А всё же, если ты такой замечательный повар, выкладывай рецепты с фотами....фсмысле с процессом. И тогда все апплодисменты наши тоже станут ваши
ПыСы: Посмотрела профайл!!!!! Йа ведь тоже фанат охоты, рыбалки и иже с ними....и, кстати, сибирячка...это вам не просто так. Таг что общий изыг мы фсегда найдём. ПыПыСы: А падараг жду фсё-таки!!!!!!
Vitaliy4 Brue lily РыжаяЗадрыжина Nuovomondo Нууу пляааааа догаварилезь! Высцылайте адреса.... Правда у мну на руках тока два эхземпляра!!!!!! Но это не помешайэт мне пазванить редахтору и заааабрать истчо (Но только после НГ) паротчку десяткофф эхземплярофф........ Кажому с аффтографом???????
Вам типа понадобяццо: Семга - жылательно ближекхвостоваёа часть - нууу около 1 кэгэ.... Луг зеленый.... Кукроб зеленый.... Сахар трастниковывй карамельный - тры счеподки.... Тмин.... КунжутЪ.... Яблоко.... Фольга типа для саворачъиванийа.....
Врорди ничо не прапустел.. есле чо буда каментить - пхотаатчъёт - 17-ть пхотаг.... пжиите некаментить! СемятчЪку - эта не касаитцо.....
Первайа пхотко - съёмга режытцо пластикаме -и выкладываиццо на фольгу - плотно..... пластеги тольщиньой не более смэтро! Сверьху выкладывайутцо перья лука!
Это сообщение отредактировал Бомжык - 2 фев 2012 в 13:23
АААААА бля - абизятельно - нескалько кускофф сырка....бля СОВЕЙСКАВА...... абизятельно... (типа он воду вытянед из рулета).... но и для працесса - незамени....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)!!!!! А всё же, если ты такой замечательный повар, выкладывай рецепты с фотами....фсмысле с процессом. И тогда все апплодисменты наши тоже станут ваши
yaplakal.com