Лагман, варианты приготовления
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  5 6 7  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
kuliman 10 апр 2014 в 19:29
Весельчак  •  На сайте 12 лет
7
Вкуснотища!

Лагман, варианты приготовления
zloyplohoy 10 апр 2014 в 19:31
Приколист  •  На сайте 13 лет
1
класс, вкусно наверное, надо бы рецептик на заметку взять, теме зелень.
Gonny 10 апр 2014 в 19:31
Фтыкатель  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (AVD74 @ 10.04.2014 - 20:26)
Теме пучек зелени. Есть предложение к админам создать уже раздел кулинария на Япе.


Курите форум.

http://www.yaplakal.com/forum30/
plumelet 10 апр 2014 в 19:32
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
А джусай негде достать?
AVD74 10 апр 2014 в 19:58
Хохмач  •  На сайте 12 лет
0
Цитата
Курите форум.

Спасибо, не весь форум выкурил раньше.
Boris автор 10 апр 2014 в 20:02
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 22:32)
А джусай негде достать?

А зачем? Эт какой-то незаменимый компонент?
Компрачикос 10 апр 2014 в 20:08
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
С похмела оттягивает шо надо,только подливы побольше.
plumelet 10 апр 2014 в 20:20
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Boris @ 10.04.2014 - 21:02)
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 22:32)
А джусай негде достать?

А зачем? Эт какой-то незаменимый компонент?

Для меня, давно незаменимый в лагмане. Найдите и узнаете
Boris автор 10 апр 2014 в 20:23
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 23:20)
Цитата (Boris @ 10.04.2014 - 21:02)
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 22:32)
А джусай негде достать?

А зачем? Эт какой-то незаменимый компонент?

Для меня, давно незаменимый в лагмане. Найдите и узнаете

Я прекрасно знаю про джусай. Вопрос в том, что он дает блюду? По сути чесночный аромат, а чеснок в лагмане есть.
Gonny 10 апр 2014 в 20:25
Фтыкатель  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Компрачикос @ 10.04.2014 - 21:08)
С похмела оттягивает шо надо,только подливы побольше.


С похмелья оттягивает зама. Самая настоящая молдавская зама, на домашнем кислом квасе )))
plumelet 10 апр 2014 в 20:28
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Boris @ 10.04.2014 - 21:23)
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 23:20)
Цитата (Boris @ 10.04.2014 - 21:02)
Цитата (plumelet @ 10.04.2014 - 22:32)
А джусай негде достать?

А зачем? Эт какой-то незаменимый компонент?

Для меня, давно незаменимый в лагмане. Найдите и узнаете

Я прекрасно знаю про джусай. Вопрос в том, что он дает блюду? По сути чесночный аромат, а чеснок в лагмане есть.

Не совсем чесночный
Будете готовить в следующий раз, добавьте его вместо чеснока ,если есть возможность, чисто сравнить

Это сообщение отредактировал plumelet - 10 апр 2014 в 20:30
Pleschuka 10 апр 2014 в 20:40
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
Классно получилось! И я так же лагман готовлю. Джусай обязателен, так же и как два листа капусты пекинский . Я беру корейскую, но не суть. Главное, что именно они дают правильные ноты блюду. Ну если ко всему еще и тянутое тесто , то объедение( здесь мне тоже повезло, у нас его продают)
Yxxxo 10 апр 2014 в 20:43
Raikkonen  •  На сайте 13 лет
0
Автор, все красиво и вкусно, петрухи тебе. Точнее, кинзы :) . Но, черт побери, где баранина? ;) Думаю, ты понимаешь, что классический лагман именно из баранины. Да, говядина тоже допустима вполне, но из барашка это просто незабываемо!

ЗЫ В сети есть рецепты лагмана из свинины. ЯПпопробовал, конечно, но кто это придумал?! :)

Лагман, варианты приготовления
kalbasa14 10 апр 2014 в 20:44
Хуй.  •  На сайте 12 лет
-2
угу,я тут про плов почитал - решил забацать,обломился на "нарезать моркофку сломкой"!!! ..КАК??? как эту сраную моркофку резать соломкой..она сцука выскальзивает...палец порезал...ф пизду плов,пожрал пельменей!!! Щас вот лагман!!! не буду делать.
Pleschuka 10 апр 2014 в 20:49
Весельчак  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (kalbasa14 @ 10.04.2014 - 21:44)
угу,я тут про плов почитал - решил забацать,обломился на "нарезать моркофку сломкой"!!! ..КАК??? как эту сраную моркофку резать соломкой..она сцука выскальзивает...палец порезал...ф пизду плов,пожрал пельменей!!! Щас вот лагман!!! не буду делать.

Пальцев же еще много осталось Тренируйтесь.gigi.gif
А чо ее резать? Легко. Хотя давайте к нам призжайте, у нас на базарах морковь уже резанную продают, специально для плова.
kalbasa14 10 апр 2014 в 21:12
Хуй.  •  На сайте 12 лет
-2
Цитата (Pleschuka @ 10.04.2014 - 21:49)
Цитата (kalbasa14 @ 10.04.2014 - 21:44)
угу,я тут про плов почитал - решил забацать,обломился на "нарезать моркофку сломкой"!!! ..КАК??? как эту сраную моркофку резать соломкой..она сцука выскальзивает...палец порезал...ф пизду плов,пожрал пельменей!!! Щас вот лагман!!! не буду делать.

Пальцев же еще много осталось Тренируйтесь.gigi.gif
А чо ее резать? Легко. Хотя давайте к нам призжайте, у нас на базарах морковь уже резанную продают, специально для плова.

не,пельмяши наше фсё!!! и мороки меньше.
beerka 10 апр 2014 в 21:13
Юморист  •  На сайте 13 лет
4
Я лагман только с барашком делаю, ибо так вкуснее. А говядину можно было например на харчо пустить.

Лагман, варианты приготовления

Это сообщение отредактировал beerka - 10 апр 2014 в 21:25
BANZAI 10 апр 2014 в 21:55
万歳  •  На сайте 15 лет
4
Лагман наивкуснейшее блюдо, с чем трудно не согласится.
Скрытый текст
Боря, что с начальными фото случилось? Куда вы батенька контраст задрали или это HDRовский фильтр?  smile.gif


П.С. Никогда не использую для таких блюд зелёную паприку, красная в разы лучше. idea.gif

Это сообщение отредактировал BANZAI - 10 апр 2014 в 21:56
TraderFX 11 апр 2014 в 00:09
Адмирал ЯП-флота  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (kalbasa14 @ 10.04.2014 - 21:44)
угу,я тут про плов почитал - решил забацать,обломился на "нарезать моркофку сломкой"!!! ..КАК??? как эту сраную моркофку резать соломкой..она сцука выскальзивает...палец порезал...ф пизду плов,пожрал пельменей!!! Щас вот лагман!!! не буду делать.

Если руки кривые, то может быть затруднительно и яичницу приготовить. Что ж теперь, блять, вообще не жрать?
Boris автор 11 апр 2014 в 04:46
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (BANZAI @ 11.04.2014 - 00:55)
Боря, что с начальными фото случилось? Куда вы батенька контраст задрали или это HDRовский фильтр?  smile.gif


Это все блятское освещение в одну лампочку на потолке. Фотографировать со светом от энергосберегающей лампы - это писец.... cry.gif
EnShTeIn82 11 апр 2014 в 10:30
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Весьма недурно получилось!!!)))) Борь, а где же лазжан к лагману?????? Без него никак)))))
Boris автор 11 апр 2014 в 10:37
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (EnShTeIn82 @ 11.04.2014 - 13:30)
Весьма недурно получилось!!!)))) Борь, а где же лазжан к лагману?????? Без него никак)))))

У меня готового ладжана полбанки еще осталось, не раскрывал тему в рецепте )))
EnShTeIn82 11 апр 2014 в 10:42
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Boris
Цитата
У меня готового ладжана полбанки еще осталось, не раскрывал тему в рецепте )))

Надо было хоть на хлебушек положить))) Чтоб на фото засветился!))))) Эх скоро лето, дача, казан, плов, лагман.......
байкер 11 апр 2014 в 10:47
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
1
Лагман охуенен. bravo.gif В специях для лагмана вон те звездочки бадьяна (кажется) и придают ему настоящий вкус.
Что такое ладжан?
EnShTeIn82 11 апр 2014 в 10:49
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
байкер
смесь красного, горького, молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 60 845
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  5 6 7  ... 14 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх