Консервы из карася с гречневой кашей

у меня есть такой
без него делать мясные консервы опасно.

Мясные консервы не самые опасные в плане ботулизма. Грибные и овощные в разы опаснее.

не буду удивлён если тс-ярый антипрививочник

Я с шоколадкой часто пью ))) Нормально, чё. ))

Это сообщение отредактировал SevastopoleZ - 25.01.2020 - 20:45

я интересовался у медиков
в нашем регионе заболевают от самодельных мясных консервов и от самопальных копчёностей.

Тс может быть кем угодно, хоть антионанистом. Но опыт говорит , что глупые умирают первыми.

Бутулизм это не инфекционное заболевание, им нельзя заразится.
Это острое токсическое отравление.
Яд бутулотоксин, вырабатываемый клостридиями, является сильнейшим органическим ядом. Сильнее только немногие спец боевые яды, точнее многие боевые слабее.
У этого яда очень интересная токсичность.
Если помешать ложкой консерву с бутулотоксином, потом этой ложкой помешать салат в другой плошке, то помрут все, и те кто ел консерву и те кто ел салат.

Спасибо за рецепт , мил человек....
Удалена картинка

Это сообщение отредактировал Ati - 26.01.2020 - 09:24

С тобой даже общаться не хочется,

Отличные консерва для принцес...
Удалена картинка

Это сообщение отредактировал Ati - 26.01.2020 - 09:25

Andrey2564
Сортирный фетишист? Иначе зачем тащишь сюда дерьмо?
Оставайся со своими сомнительными радостями за кадром, пожалуйста.


Voland80
Саня, сейчас скажу фразу, которую ненавижу среди комментов по какому-нибудь нестандартному блюду: «Эхххххх!! Таких карасиков да просто пожарить!»

Это всё потому, что у нас карасей НЕТУ. Вот только летом по трассе у деревень можно купить хороших и свежих... я щас разрыдаааааюсь

Лен, у нас этих карасей...ну просто завались
По осени много их ловил, и довольно крупных.
В последнее время очень много карася у нас развелось.
Надоело уже его жарить....

были уже с ивасями https://www.yaplakal.com/forum30/topic1031154.html

Дружище, ты не поверишь...
Да, это варенье из огурцов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DAFNA777
DrPutnik
Не отчаивайтесь. Жизнь продолжается.
Когда консервируете в стеклянных банках под закатку, или с винтовой крышкой (твист-офф), берете куски стрейч-пленки (можно термоусадочной или даже просто пищевого полиэтилена) размером примерно 15 х 15 см. Потом, с практикой, можно уменьшить. Обрабатываете паром или спиртом (стерилизуете известным вам способом). На горлышко готовой к закатке (т.е. стерилизованной с готовым продуктом и горячей) банки слегка натягиваете этот кусок пленки, закрываете сухой крышкой и далее по инструкции - закатываете или закручиваете. И будет вам счастье. Марина Brue может подтвердить. Я так закатываю даже баночки из-под детского питания (с томатом).
Об этом я уже писал, но где-то в недрах затерялось.

Старый анекдот вспомнился: Господи, преврати карася в порося.

Это признак проблемы с экологией - нарушилось равновесие в природе.

где-то в начале 60х пробовал кильку с луком и морквой в масле.
понравилась очень.
подрос и стал искать в магазинах, бо память о той кильке жива. пишу и слюни текут.
не нашёл.
но встретил подобное в Черкасской области в г.Умань в начале 80х. килька в масле с перловкой, зелёным горошком, луком и морковью. кильки там было гораздо меньше, но было неплохо. 27 коп баночка в грамм 150.

это я к тому, что рисом это классика, но и с другими добавлениями вполне нормально и вкусно бывает.
и да, упомянутые мною консервы были без томатов.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 26.01.2020 - 15:35

Это зачем?

Да это и не секрет. В последнее время непойми что творится в водоемах.
Да и погода сюрпризы приподносит.

тюю, сдаётся мне, что я старее, но продукт ТСа попробовал бы.
и это, гречку можно просто с маслицем и солью или сахаром без молока, со шкварками ...
да мало ли.
разнообразие, в т.ч. на кухне, привносит новизну. и жизнь играет другими красками.

на живца ещё неплохо.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 26.01.2020 - 15:53

Меня удивлякт, что люди сомневаются в том, что это блюдо реально очень вкусное.
Говорят о несовместимости продуктов, хотя консервы даже делают из гречки с карасем несколько предприятий у нас в стране.
Страно это все. Пишут что это невкусно и несьедобно, даже не попробовав. Эх...

svarnoy3
У ребят крышки изнутри ржавеют (как понял) на данный момент, так, что пальцем протыкаются. Некачественная полуда или лаковое покрытие, в общем крышки - брак. Визуально не определишь. В следующий раз, если воспользуются пленкой, все будет хорошо. И при вторичном и последующем использовании винтовых крышек выше надежность.

Для стерилизации используются крышки с специальным внутренним слоем, пастъизолом, у них маркировка "С"- стерилизация, у обычных маркировка "П"- пастеризация, есть даже для бухла крышки маркировку не помню.
Так при пользовании крышек для стерилизации ни каких проблем нет, ни чего не ржавеет, ну и конечно не надо их много раз пользовать, крышка по 3-4 рубля в среднем.
Я беру с завода как частное лицо по 3.6 рубля штука, в метро были по 3.2 в розницу.
К сожалению маркировка нанесена не на самой крышке, а на коробке, и продавцы не знают вообще что крышки разные бывают.

Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 26.01.2020 - 16:19

у нас и летом фиг найдёшь.
за карасями 4 часа самолётом и ночь поездом.
зато потом пару месяцев ...
можно не жарить и даже вообще не готовить, но вот ловить ...
я когда в армию попал, первый год мне поплавок на карасёвом озере снился.