Футбольная казан-самса

Страницы: 1 ...  5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Salavei 7 июн 2019 в 02:49
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
Цитата (ПОX @ 2.07.2018 - 16:11)
Цитата (Salavei @ 1.07.2018 - 23:50)
Курдюк бы почикала меееленько. Чтобы чисто для запаха. Нравится добавлять его в говядину - тогда самса (обычная треугольная) пахнет барашком biggrin.gif

Все ей лишь бы почикать меленько :) , ответственно тебе заявляю :))) хороший, молодой, правильно забитый и разделанный барашек не пахнет. Курдюк вообще не имеет запаха, если это нормальный курдюк.

А мой курдюк (поймите правильно lol.gif ) и не пахнет особо, но аромат барашка имеется! Именно приятный запах biggrin.gif

Хоть помнится давно ты его и браковал по фотке:)))
Последние новости: цена стабильно держится на 600 р/кг cry.gif
Boris 7 июн 2019 в 08:41
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Вчера ездил в горы и по пути купил сикретный напиток, который окончательно и бесповоротно склонил меня к готовке самсы

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:42
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Вообще, у нас красивый город и окрестности, сам каждый раз удивляюсь, как замечательно расположена Алма-ата

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:44
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
5
4 литра кумыса gigi.gif Единственный напиток, которым можно запивать горячую самсу с бараньим жиром...

Футбольная казан-самса
Orbiter 7 июн 2019 в 08:45
Orbiter  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (Boris @ 7.06.2019 - 10:42)
у нас красивый город

К тому же, "Бургер Кинг" есть, что не может не радовать gigi.gif
Boris 7 июн 2019 в 08:47
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Кароче... приехал я, и первым делом замутил тесто. Заморачиваться как ТС я не стал, раскатывать слоями, промазывать и тп, тесто эт не мое, но к муке, воде, соли и яйцу я добавил растительного масла.

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:49
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Фарш... Я нарезал мяска говяды, курдюка, и уже хотел было мешать все со специями, как вспомнил, что забыл лук gigi.gif Ну не особо я его люблю...

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:49
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Пришлось идти за луком, заодно взять пару кило крубники... и сожрать, пока самса готовится rolleyes.gif

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:50
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Вот теперь нормуль, посолил, поперчил, позИрил...

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:51
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Запахло самсой )))

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:52
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Долго морально настраивался на лепку.

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:52
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
5
Но надо себя заставлять gigi.gif

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:53
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
самсины вышли разных размеров и форм, но пох... намазал желтком и кунжутом присыпал

Футбольная казан-самса
Orbiter 7 июн 2019 в 08:54
Orbiter  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (Boris @ 7.06.2019 - 10:51)
Запахло самсой )))

Я один это пропел на мотив ВИА "Бутырка"? gigi.gif lol.gif

ПС: Ломать просьбы не было.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 7 июн 2019 в 08:54
Boris 7 июн 2019 в 08:55
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Мало, но зато толстые gigi.gif

В прогретую духовку на полчаса при 200 градусах и еще 5 мин на конвекции для красивого цвета

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:56
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Ну вот такое получилось

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:56
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Кумыс ваааще хорошо заходит... и спится после него ништяк gigi.gif

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:57
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
Кароче... я сожрал все

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:57
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
7
Самса получилось как надо, мясная...

Футбольная казан-самса
Boris 7 июн 2019 в 08:58
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Цитата (Orbiter @ 7.06.2019 - 11:54)
Цитата (Boris @ 7.06.2019 - 10:51)
Запахло самсой )))

Я один это пропел на мотив ВИА "Бутырка"? gigi.gif lol.gif

Ты неисправимо испорчен музыкой gigi.gif
Orbiter 7 июн 2019 в 09:23
Orbiter  •  На сайте 8 лет
5
Цитата (Boris @ 7.06.2019 - 10:58)
Ты неисправимо испорчен музыкой gigi.gif

Благо, что одной из лучших композиций в истории Человечества gigi.gif faceoff.gif

Самса у тебя аппетитная вышла. bravo.gif
Но для меня самса это обязательно треугольник и обязательно из слоеного теста. Как вот тут - узбекская слоёная самса у freeXman'а.
Ну, а как сделать тесто, хорошо рассказано у Настасья13 вот тут.
ПС: Поеду в "узбечку"...
shap111 7 июн 2019 в 09:32
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Boris
Цитата
Единственный напиток, которым можно запивать горячую самсу с бараньим жиром...

Шубат ещё, шубат. Он, конечно, помягче, но тоже хорош.
ПОX автор 7 июн 2019 в 14:16
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (Orbiter @ 7.06.2019 - 09:23)
для меня самса это обязательно треугольник и обязательно из слоеного теста

ПС: Поеду в "узбечку"...

треугольник - жи "электросамса", это как подмосковный, только самса lol.gif
пс: сфоткай их физиономии, предадим позору на родине, че они один тандыр привезти не могут.

Короче, еще совсем недавно, таких как вы, называли врагами народа и провокаторами gigi.gif Теперь придется новый купальник покупать.

Футбольная казан-самса
ПОX автор 7 июн 2019 в 14:18
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
vilka.gif

Футбольная казан-самса
ПОX автор 7 июн 2019 в 14:18
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
alk.gif

Футбольная казан-самса
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20 684
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  5 6 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх