из альтернативных стеков очень рекомендую брать диафрагму (мираторг), тоже в азбуке продается. на выходе получается исключительный стейк мачете! Чак-ролл весьма не плох как в запекании, так и на гриле (но в духовке лучше, он там аж распаривается).. стейк денвер из мякоти лопатки (такой треугольный срез) тоже очень годный, но его можно засушить на раз-два.. нужно очень быть внимательным!
дело далеко не в том, что вы озвучили цену за все ваше все. дело в том, что вы купили кусок хм.. не очень славного мяса по не соответствующей этому мясу цене, хуево его приготовили и выложили тут. ждали похвалы? ну бля,это интернеты, если не накосячишь и то найдут до чего доебаться, а тут мистер косячник собственной персоной. народу похуй сколько стоит ваша машина, сколько вы тратите на любовницу, на няню, и вообще на все. в понимании нормального человека, вы лох, купивший золотой унитаз и сломавший его. а цена унитаза просто показывает в какой степени вы лоханулись, но никак не "пролетарии налетели и заклевали".
Кто ещё не высказался на предмет сырья для этих "стейков"? Правильно, я не высказался)) Не буду занудствовать, сколько кило говядины я смогу купить за такие деньги. Дело не в том, сколько именно. А в том, что за такие деньги, если это правда стейк (а глядя на цену, этого подсознательно начинаешь ждать!), могли бы хоть на упаковке написать - породу и возраст бычка (идеально - Angus, 1-1,5 года), бычок ли это вообще, или, к примеру, престарелая корова, списанная по возрасту с молочной фермы? Какой откорм был у этого предполагаемого бычка - зерновой, травяной? (первое нежнее, второе ароматнее). Написать бы общепринятую классификацию стейка из тонкого края (стриплойн) - я уж и не мечтаю, чтоб производитель проставил классификацию качества данного "мраморного" мяса - choice, prime... Но хоть насколько оно зрелое? Глядя на цвет, возникают в его зрелости серьезные сомнения, увы... (нет, "полгода в морозилке" - это не "вызревание", я настаиваю))) Про бессовестные шматья жира тут уже немало сказано. (Может, и про остальное тоже говорилось, я не все страницы с каментами осилил, поделиться мыслями приспичило уже после первой))) В общем, пост оставил щемящее чувство недосказанности и не совсем правильности произошедшего (не путать с щемящим чувством голода - я сыт сегодня)))
upd да, опечатался от избытка чувств - действительно, angus, спасибо камраду Tsementatorу , поправил
Это сообщение отредактировал AlexLiNk - 1 мар 2016 в 00:16
Я копию сертификата по готовке стейков выкладывать не буду, нафиг
Что-то вспомнилось про "А я по паспорту - Иванов..." "А тут бьют не по сертификату паспорту, а по морде". И да, вправду не надо выкладывать, ну нахуй.
Это сообщение отредактировал Ungydrid - 29 фев 2016 в 23:18
дело далеко не в том, что вы озвучили цену за все ваше все. дело в том, что вы купили кусок хм.. не очень славного мяса по не соответствующей этому мясу цене, хуево его приготовили и выложили тут. ждали похвалы? ну бля,это интернеты, если не накосячишь и то найдут до чего доебаться, а тут мистер косячник собственной персоной. народу похуй сколько стоит ваша машина, сколько вы тратите на любовницу, на няню, и вообще на все. в понимании нормального человека, вы лох, купивший золотой унитаз и сломавший его. а цена унитаза просто показывает в какой степени вы лоханулись, но никак не "пролетарии налетели и заклевали".
На самом деле - мнения разные и это было вкусно. Кушайте доширак дальше)
Мясо явно передержали.Испортили. 2 минуты с одной стороны,2 с другой.Только потом солить,перчить.В духовку на 7 минут и дать отдохнуть 10 минут в фольге.Медиюм отличный выходит. На рынке на Цветном за эту цену можно взять 2 ти бона или 2 рибая.
Я копию сертификата по готовке стейков выкладывать не буду, нафиг
А че копию? Оригинал у "шефа" только один был — его личный?
Шеф -Станислав Филимонов. У меня свой сертификат. Интересно будет - про "шефа", ищите. Пиздец визгуны про "дорогонах" кричат. Я тоже не каждыйдень рибай и стриплойн ем. Но мясо вкусное. И про стейк-мачете (более бюджетный) я первый написал и дальше продолжили люди
Это сообщение отредактировал IgorVC - 29 фев 2016 в 23:24
Хуя сибе я квартплату за месяц заплатил столько, сколько эти 2 куска стоят. И да, приятного аппетита. Это сообщение отредактировал wilziak - 29 фев 2016 в 23:25
Полтос за год, дешево, дорого? Может мне теперь в секонд хэнде одеваться и на метро ездить, чтобы никого не травмировать?
Если б без понтов пост делал, то ценник бы снял. Зачем мясо через целлофан фоткать? И дальше. Специй нет - не успел купить. Кинул мясо на сковородку - что-то от себя добавил? Нет. Спаржу сварил? Вот крутой кулинар!
Буржуи епта :о)) Я на полтора косаря луччи возьму 5 кг свиной шейки, лука, перца, минералки и заебеню знатный шашлычек на дружную компанию :о) Но это мое личное мнение. ТСу зелени за вкусный пост :о)
Мясо явно передержали.Испортили. 2 минуты с одной стороны,2 с другой.Только потом солить,перчить.В духовку на 7 минут и дать отдохнуть 10 минут в фольге.Медиюм отличный выходит. На рынке на Цветном за эту цену можно взять 2 ти бона или 2 рибая.
Да я знаю, но ехать вечром с кутузы в цветной а потом домой за город, это ужинать в 12 сядешь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, поправил
yaplakal.com
4407916u29 фев 2016 в 23:14