А если без лимонов делать? Может горчинка от лимонов? Да и нет у меня сейчас. Наверное хуже не будет.
Как по мне - так в горчинке именно и прелесть! Важно сбалансировать вкус по своим пристрастиям. Там три направления: сладко-кисло-горчинка ... Вот и надо лавировать, правильно все складывать.
Что касается горчинки, то самая приятная она у кумквата да ещё и жгучесть присутствует, тоже приятная. Попробуй, Иваныч, думаю не пожалеешь.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
-1
Цитата (Колаб @ 26.12.2022 - 18:15)
Что касается горчинки, то самая приятная она у кумквата да ещё и жгучесть присутствует, тоже приятная. Попробуй, Иваныч, думаю не пожалеешь.
Не спорю - в этой ягодке такая горчинка имеет место быть. Но вот я как-то к нему, в смысле к кумквату не проникся особо. Почему - не знаю. Но, что называется "не заходит" он.
Удивительно для меня от мужика рецепт чего-то сладкого видеть. Дофига знакомых дядек любят и умеют готовить, только не такое. Забавно
Непонятно Ваше удивление. На запрос "Известные кондитеры России 22 года", выпало десять имён, из них женщин -3, мужчин-7.
Ну для тех людей это их работа. А я о любительской кулинарии, которая для себя, как развлечение. Реально живьем ни одного мужика не знаю, который, махнув писят грамм, пошел бы тортик стряпать :)
Это сообщение отредактировал topinoga - 26 дек 2022 в 18:31
А вот, если некогда с цитрусовыми возиться, да еще магазинными... Есть у меня лимон с имбирем и сахаром, желированные. Хоть и куплена в народном FPрайсе, но вкусная штука. Вопрос к знатокам-получится ли уварить зажелированную заготовку до такой степени, как у автора рецепта пирога?
Удивительно для меня от мужика рецепт чего-то сладкого видеть. Дофига знакомых дядек любят и умеют готовить, только не такое. Забавно
Непонятно Ваше удивление. На запрос "Известные кондитеры России 22 года", выпало десять имён, из них женщин -3, мужчин-7.
Ну для тех людей это их работа. А я о любительской кулинарии, которая для себя, как развлечение. Реально живьем ни одного мужика не знаю, который, махнув писят грамм, пошел бы тортик стряпать :)
Вон, в Инкубаторе, мужик грушевый пирог сделал)) и писят грамм тоже там засветились Это сообщение отредактировал Думка - 26 дек 2022 в 18:47
А по теме - сама не люблю вот эти все фруктовые мокрые пироги...особенно цитрусовые. Но за старание и желание поделиться опытом - респект и всё остальное))
Позвольте вас поправить? Сухой пирог- это нонсенс! Пирог должен быть влажным, , истекающим внутренними соками!
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
-7
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.12.2022 - 17:44)
Цитата (Boris @ 26.12.2022 - 17:29)
Ну, раз не нужна ТС тема нормальная, не хочет соответствовать местным правилам, претит ему рецептами делиться, общения хочет - самый раз ему тут будет.
И да, смайликами общаться это нарушение правил, имей ввиду.
Ну раз "Неформат" ... то и ты иди на хуй! Можешь и вприпрыжку! Раз так ничего и не понял И остался ... Борей.
Боря! Я то, если честно, думал ты умнее. А ты ... так ничего и не понял. Ну что ж, честно скажу - неприятно разочаровываться в надеждах. Так что ... так оно и есть. Что ж, раздел можно поздравить с продолжением традиций. И возникновением нового мандаратора ... Borisati. Почему так? А ты, как она - действуешь исподтишка. Ну да ладно ... смысла нет время тратить.
Boris, думаю, что не мне одному интересно с какого перепуга тема Пенсионера про пирог делает в НЕФОРМАТЕ? я в курсе "эмоционального всплеска" автора, но это как-то подло поместить её за это в неформат. бан ему влепить или предупреждение, вполне себе по правилам сайта. но не в НЕФОРМАТ. пирог-то правильный и вкусный. его-то за что?
Надо почаще в раздел заглядывать, тогда и вопросы отпадут. В переписке выше все есть, читай, вникай, если интересно. Если нет, то и вопросов быть не должно, что и почему.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com